簡單的說，有機產品就是通過有機農業(yè)生產體系生產出來的產品。有機產品的涵蓋面非常廣，主要包括：有機食品-主要指可食用的初級農產品和加工食品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、飲料和調料等；有機農業(yè)生產資料，如有機肥料、生物農藥等；此外，還有有機化妝品、紡織品、林產品等等，統(tǒng)稱為有機產品。有機產品中占絕大多數的是有機食品，有機食品是生產加工過程中不使用農藥、化肥、激  素等人工合成物質的環(huán)保型安全食品。它與綠色食品和無  公  害食品共同組成我國的安全食品。我國政   府關于《全  面推進"無  公  害食品行動計劃"的實施意見》中指出：從2002年開始，在全國范圍內全  面推進"無  公  害食品行動計劃"，力爭用5年左右的時間，基本實現食用農產品無  公  害生產，保障消費安全。有條件的地方和企業(yè)，應積極發(fā)展綠色和有機食品。曲靖有機食品認證、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。文山美國有機食品認證咨詢

**食品法典委員會對有機農業(yè)的定義：有機農業(yè)是促進和加強包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的整體生產管理系統(tǒng)。有機農業(yè)生產系統(tǒng)基于明確和嚴格的生產標準，致力于實現社會、生態(tài)和經濟持續(xù)性的**  佳化。

認證管理辦法：

第3章有機產品進口

第二十四條 自對進口有機產品認證委托人出具有機產品認證證書起30日內，認證機構應當向國家認監(jiān)委提交以下書面材料：（一）獲證產品類別、范圍和數量；（二）進口有機產品認證委托人的名稱、地址和聯系方式；（三）獲證產品生產商、進口商的名稱、地址和聯系方式；（四）認證證書和檢查報告復印件（中外文版本）；（五）國家認監(jiān)委規(guī)定的其他材料。 大理日本有機食品認證辦理《有機產品認證實施規(guī)則》規(guī)定了有機產品認證機構如何開展認證的程序和基本要求；

有機農業(yè)就是傳統(tǒng)農業(yè)嗎？    

      有機農業(yè)是當今人們在對自然新的認識和理解的基礎上所形成的一種新型的農業(yè)生產方式。有機農業(yè)雖然不允許使用現代常規(guī)農業(yè)中使用的化學合成農藥、肥料、生長調節(jié)劑和飼料添加劑、轉基因技術等，但絕不是退回到刀耕火種的生產方式。有機農業(yè)*排斥對生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境有不良影響的生產技術和物質，現代農業(yè)中設施栽培，微、滴灌技術、有害生物綜合治理技術等仍提倡使用，以達到在保障食品安全和保護環(huán)境的同時還能提高產品品質與產量的目的。

有機產品為什么價格很高？  

      目前，我國有機生產、加工及運輸、銷售產業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟，有機產品在生產、勞動力投入、質量管理等過程中的成本較高，有機產品較常規(guī)生產產品產出較低，且常規(guī)農場要轉變?yōu)橛袡C農場需要有2～3年的轉換期，因此有機產品的售價一般都比普通產品價高。而常規(guī)生產的產品價格并沒有完全考慮生產過程中使用的化肥與農藥對人類健康造成危害以及對環(huán)境污染的成本。

  有機食品在生產過程中不使用化學合成的農藥，產品中沒有化學農藥的殘留，對健康有利，對我們生存的環(huán)境有利；有機農業(yè)提倡保持產品的天然成份，可保持食物的原來味道，有機肥料代替化肥使得瓜果蔬菜變得有滋有味；有機生產過程要求可追蹤、可追溯，是一種可以信賴的產品；另外有機產品在生產過程中可以減少碳的排放。

  如果您選擇了有機產品，也是選擇了一種健康、環(huán)保、低碳的生活方式。 有機食品認證、有機產品認證價格、找昆明英格爾咨詢。

認證管理辦法

第五章 監(jiān)督管理

第四十二條 有機產品銷售單位和個人在采購、貯藏、運輸、銷售有機產品的活動中，應當符合有機產品國家標準的規(guī)定，保證銷售的有機產品類別、范圍和數量與銷售證中的產品類別、范圍和數量一致，并能夠提供與正本內容一致的認證證書和有機產品銷售證的復印件，以備相關行政監(jiān)管部門或者消費者查詢。

第四十三條 認證監(jiān)管部門可以根據國家有關部門發(fā)布的動植物**、環(huán)境污染風險預警等信息，以及監(jiān)督檢查、消費者投訴舉報、媒體反映等情況，及時發(fā)布關于有機產品認證區(qū)域、獲證產品及其認證委托人、認證機構的認證風險預警信息，并采取相關應對措施。 由于價格較高，并且認證、質量控制程序較復雜，有機產品與普通產品的營銷渠道也存在不同。昆明國際有機食品認證要求

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有機食品：指來自于有機生產體系，根據有機認證標準生產、加工，并經具有資質的認證機構認證的一切農副產品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、蜂產品及調料等。有機認證：由經過授權的認證機構依據其相關的法規(guī)或條例，以有機產品認證證書的文件形式予以確認的某一明確定義的生產或加工體系。認證以規(guī)范化的檢查為基礎，包括實地檢查，質量保證體系的審核和產品的檢測。目前我國有機認證的范圍主要包括：（1）未加工的農作物產品；畜禽以及未加工的畜禽產品；（2）用于人類消費的農作物、畜禽的加工產品；（3）飼料、配合飼料以及飼料原料；（4）水產養(yǎng)殖及其產品；（5）紡織品；（6）肥料和植物保護產品；（7）蜜蜂和蜂產品；（8）野生植物產品。文山美國有機食品認證咨詢

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