電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。現(xiàn)有技術(shù)中家庭常用的電陶爐，其技術(shù)原理是紅外線加熱：爐盤中的鎳鉻絲通電后，使?fàn)t盤發(fā)熱，爐盤受熱后會發(fā)出紅外線，紅外線對盛食物的器皿以熱輻射的方式進(jìn)行加熱。與電磁爐等其他發(fā)熱爐盤相比，電陶爐具有加熱速度快，加熱均勻，鍋體材質(zhì)不受限制，產(chǎn)熱過程不產(chǎn)生明火，不產(chǎn)生一氧化碳，不會產(chǎn)生電磁、微波等潛在安全因素等特點(diǎn)。電陶爐的實(shí)際功率與所使用的鍋具材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、形狀及大小有關(guān)。北京電陶爐工廠

電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋猓瑹o局部高溫等特點(diǎn)，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃?xì)庠钜粯?，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉……，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤；對鍋具材質(zhì)無特殊要求，也無電磁輻射危害。當(dāng)寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。而且可以任意選擇：熱奶、煲湯、燒水、燒烤、爆炒、火鍋等不同功能，體現(xiàn)了可選性強(qiáng)的特性。北京電陶爐工廠電陶爐的理論使用壽命長達(dá)10年以上。

電陶爐保養(yǎng)技巧：1.在使用電陶爐的過程中，沸騰的水或煮沸的湯請勿用鍋蓋緊。電陶爐的熱效率快，水會在短時(shí)間內(nèi)燒開。如果蓋太緊，水很容易溢出并流入電陶爐內(nèi)，容易引起短路。2.清潔電陶爐時(shí)，請勿用太濕的布擦洗。如果面板太臟，用牙膏粘在硬毛上，清理粗糙的表面物體。如果我們使用電陶爐，會有電陶爐不加熱的情況。不用擔(dān)心，首先找出電陶爐不加熱的原因，然后找出電陶爐不加熱的維修方法。如果電陶爐還沒有加熱，則可以與廠家售后聯(lián)系，不要擅自拆卸。

電陶爐面板怎么清潔？1、清潔前：清理電陶爐時(shí)首先要將主電源拔斷；為防止意外發(fā)生，請確定表面已冷卻再清潔。作為電器產(chǎn)品的一種，嚴(yán)禁在插電過程中，清潔產(chǎn)品，否則容易產(chǎn)生觸電；如果您沒有等電陶爐冷卻去清潔該產(chǎn)品，容易發(fā)生燙傷的情況。因此為了您的人身安全還是嚴(yán)格按照此要求來操作執(zhí)行為好。2、清潔中：避免使用消毒劑、汽油、酸類或其他腐蝕類清潔劑；不使用帶有磨砂粒子的清潔劑，鋼絲摩擦等，以免刮花表面，對爐體和鍋具造成損害；一般性的污漬，可使用含熱蘇打水的濕布擦去；擦拭的布料應(yīng)使用軟布，以免刮花表面；如果表面的污垢比較嚴(yán)重，請等電陶爐冷卻后并拔下電源后，使用電陶爐專門的刮刀鏟去除表面的污垢，然后搽上牙膏或者酒精，可以用抹布百潔布或者清潔刷進(jìn)行擦洗。3、清潔后：去污劑的殘余物要使用冷水除去，并用干布擦干，避免水接觸電路，損害爐體。電陶爐按使用場所分為民用電陶爐和商用電陶爐。

電磁爐和電陶爐的區(qū)別：從工作原理上來說，電磁爐屬于磁場感應(yīng)渦流加熱。簡單來講，就是電流產(chǎn)生磁場，磁場與鍋具發(fā)生反應(yīng)，直接加熱鍋里的食物。而電陶爐則屬于開放式加熱，原理比較簡單，就是通電了之后發(fā)熱線圈加熱，從而把熱量傳到鍋體。工作表現(xiàn)上的不同。由于加熱方式的特殊性，并不是所有的鍋具都適合電磁爐，很多人也很在意電磁爐對人體的輻射(但其實(shí)這輻射遠(yuǎn)不足以對身體造成嚴(yán)重傷害)。電陶爐的線圈加熱方式雖然低輻射、不挑鍋具、可以當(dāng)烤爐。電陶爐在使用過程中產(chǎn)生紅外線屬于人體的一種射線，能夠加速血液循環(huán)、新陳代謝及提高人體的抵抗力。北京電陶爐工廠

電陶爐的主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。北京電陶爐工廠

電陶爐比電磁爐好在哪里？電陶爐屬于無輻射、無污染和無有害人體健康的產(chǎn)品(電磁爐有比手機(jī)大15倍的電磁波輻射)用材、質(zhì)量好。所使用的各種原材料和零部件，都是達(dá)到了國家對電器產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品要求的，如：表面所使用的材料是耐高溫微晶玻璃面板(可耐900度高溫)多用性。產(chǎn)品除了它的廚用做飯炒菜功能外，還設(shè)置有更多的其它功能，如：可以進(jìn)行家庭式燒烤、冬天小面積取暖、紅外線殺菌功能、直接式耗電查詢、微電腦控制，面板上可以直接煎炸等功能。(電磁爐做不到)具備其它特點(diǎn)。高級新型電陶爐產(chǎn)品還有一個(gè)更好的特點(diǎn)，不擇鍋具平底形鍋具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消費(fèi)者的使用。(電磁爐要指定專門的鍋具)，超長使用壽命(8-10年)。北京電陶爐工廠

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