火鍋電磁爐放置要平整：尤其是在鍋?zhàn)郎铣藻仌r(shí)，放置鍋具電磁爐的桌子要平整。如果臺(tái)面不平整，電磁爐的一只腳懸空，在使用過程中，鍋體的重力會(huì)使?fàn)t體變形或損壞。此外，如果桌面傾斜，用鍋的電磁爐加熱鍋會(huì)對(duì)鍋產(chǎn)生輕微的沖擊，使其更容易滑落并變得危險(xiǎn)。保證氣孔通暢：工作中的火鍋電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。所以。將電磁爐放入餐廳的鍋中時(shí)，確保爐體的入口和排氣口沒有障礙物。請(qǐng)勿在爐體側(cè)面或下方放置任何可能損壞鍋具或電磁爐的物品或液體。需要注意的是，如果您在工作時(shí)發(fā)現(xiàn)鍋的電磁爐內(nèi)置風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，應(yīng)立即停車并及時(shí)檢查和修理?；疱侂姶艩t的使用壽命主要依靠使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)和主要部件的使用壽命。商用火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家

火鍋電磁爐該如何維修？不加熱或間斷加熱：有時(shí)分我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)分會(huì)發(fā)現(xiàn)電磁爐的加熱不是很穩(wěn)定，有時(shí)加熱時(shí)間比較短，關(guān)于問題是比較扎手的，其間涉及到的溫度檢測電阻，同步振蕩電路、IGBT驅(qū)動(dòng)、IGBTC極高壓維護(hù)電路等都有可能與這類問題有關(guān)。自行檢修的話反而會(huì)讓電磁爐壞掉，送到專業(yè)修理點(diǎn)就OK。開機(jī)顯現(xiàn)間題代碼：很多時(shí)分當(dāng)人們打開電磁爐預(yù)備運(yùn)用的時(shí)分會(huì)發(fā)現(xiàn)，顯現(xiàn)屏上面會(huì)有一些問題代碼，并且還不能正常的運(yùn)用。關(guān)于這種間題，我們要先了解代碼的意義，然后再有意圖的修理。呈現(xiàn)這類問題一般都是由于那些大阻值大身段的電阻變值了，能夠一個(gè)個(gè)地測，有變值的就替換。一起要查互感器、300v/5uF電容、熱敏電阻和電磁爐中只有的電位器。只需這幾個(gè)當(dāng)?shù)夭榈搅?，這類問題一般就能排除了。商用火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家按開關(guān)控制方式可將火鍋電磁爐分為：線控式火鍋爐、線控+遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐。

火鍋電磁爐的鍋具不可過重：火鍋電磁爐和其他電器一樣，只是在使用時(shí)要注意防水防潮，避免接觸有害液體。請(qǐng)勿用水清洗鍋中的電磁爐或直接用水沖洗。此外，請(qǐng)勿使用溶劑或汽油清潔爐體表面或爐體。另外，不要使用金屬刷子、砂布或其他堅(jiān)硬的工具擦拭灶具表面的油漬。您可以用蘸水的軟布擦去污垢。如果是油性的，請(qǐng)用軟布蘸少量低濃度清潔劑擦拭。請(qǐng)勿在使用過程中或使用后立即用冷水擦拭灶具表面。清潔爐具注意細(xì)節(jié)：火鍋電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把火鍋電磁爐放入水中清洗及用水進(jìn)行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。消除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點(diǎn)低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結(jié)束的爐面不要馬上用冷水去擦。

火鍋電磁爐的挑選技巧有哪些？首先要檢查的是三證:CCC認(rèn)證,能效認(rèn)證,電子條碼證,確保產(chǎn)品來歷光明。再看外殼,是否為T型結(jié)構(gòu),T型結(jié)構(gòu)便于嵌入達(dá)到與桌面一體化。三、看外殼上殼厚度,上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會(huì)被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~25mm之間。四、看面板,面板必須是微晶板,特別是在加熱區(qū)域不得有劃痕,雜點(diǎn),沙眼等瑕疵,因?yàn)檫@樣會(huì)使面板在高溫時(shí)產(chǎn)生物理應(yīng)力,在瑕疵處應(yīng)力承受能力弱,會(huì)引起破裂。五、看電源線,電源線必須是符合國家安規(guī)認(rèn)證規(guī)定的,內(nèi)面的銅線越粗越好,且有CCC標(biāo)示,一般1200W以下的采用標(biāo)準(zhǔn)0.75平方的線;1800~2000W的采用1.5平方的線,2000W以上的采用2.0平方的線比較合適?；疱侂姶艩t品牌不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會(huì)成為事故的誘因。

火鍋電磁爐爐安全。電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會(huì)成為事故的誘因。此外，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、于燒報(bào)警、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。火鍋電磁爐經(jīng)濟(jì)。電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具，功率一定要選擇1600W以上。但是，由于電磁爐加熱升溫快速、如今電價(jià)相對(duì)又較低，計(jì)算起來，所費(fèi)并不多。一般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。江西商用火鍋電磁爐哪個(gè)牌子好

使用火鍋電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠(yuǎn)高于使用傳統(tǒng)爐灶。商用火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家

火鍋電磁爐的線盤必須采用0.31~0.47之間的線徑的銅絲,然后根據(jù)設(shè)計(jì)的電感量繞制,Q值大點(diǎn)好,建議一般在7~12之間.具體按功率分配如下的方式才算火鍋專業(yè)：a)500W~800W爐:采用0.31線徑,15股為較佳,較大功率3小時(shí)測試表面溫度不超過120度。b)1800~2000W爐:采用0.42線徑,32股為較好，較大功率3小時(shí)測試表面溫度不超過120度。C)2200W爐:采用0.47線30股為較好，較大功率3小時(shí)測試表面溫度不超過120度。這里大家會(huì)發(fā)現(xiàn)和家用爐完全不一樣,火鍋爐的盤粗壯了許多,就是因?yàn)樗L時(shí)間連續(xù)使用,必須以工業(yè)級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來對(duì)待。商用火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家

佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司主要經(jīng)營范圍是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。小企鵝餐飲秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。