電陶爐比電磁爐好在哪里?電陶爐屬于無輻射、無污染和無有害人體健康的產(chǎn)品(電磁爐有比手機大15倍的電磁波輻射)用材、質(zhì)量好。所使用的各種原材料和零部件,都是達到了國家對電器產(chǎn)品的質(zhì)量標準產(chǎn)品要求的,如:表面所使用的材料是耐高溫微晶玻璃面板(可耐900度高溫)多用性。產(chǎn)品除了它的廚用做飯炒菜功能外,還設(shè)置有更多的其它功能,如:可以進行家庭式燒烤、冬天小面積取暖、紅外線殺菌功能、直接式耗電查詢、微電腦控制,面板上可以直接煎炸等功能。(電磁爐做不到)具備其它特點。高級新型電陶爐產(chǎn)品還有一個更好的特點,不擇鍋具平底形鍋具都可以使用,不受其它任何限制,方便所有消費者的使用。(電磁爐要指定專門的鍋具),超長使用壽命(8-10年)。電陶爐的電熱線壽命極長,發(fā)熱盤的壽命可達到1W小時以上。商用圓形電陶爐銷售
火鍋電陶爐和火鍋電磁爐工作原理不同:火鍋電陶爐是采用紅外線發(fā)熱技術(shù),經(jīng)過鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量的;而電磁爐是利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物?;疱侂娞諣t和火鍋電磁爐所使用的鍋具不同:火鍋電陶爐是不挑鍋的,不管是鐵的、銅的、陶瓷的以及玻璃的鍋具都可以使用;而火鍋電磁爐只能是鐵質(zhì)和不銹鋼鍋具。火鍋電陶爐和火鍋電磁爐加熱速度不同:火鍋電陶爐因其自身加熱原理的問題決定了其加熱速度比較慢;而火鍋電磁爐加熱速度就很快。商用電陶爐設(shè)計電磁爐與電陶爐是兩種不同的家用電器,雖然只有一字之差,作用和原理卻完全不同。
目前大多數(shù)的電陶爐溫度基本達到700℃,通常情況下使用電陶爐過后,爐面的溫度還是很高,這個時候盡量在爐面上放置一些冷置的食物放在上面進行熱和,也可以放在通風處讓它慢慢冷卻。目前所有的電陶爐開機后通常4秒鐘內(nèi)可達到爐面700℃。同樣,如果是在實體店購買可以當著銷售人員面前進行測試,如果在網(wǎng)上進行購買,就只能通過郵寄過來,當著快遞人員測試。測試開機的發(fā)熱的速度是否達到目前國家制定的速度標準。目前的電陶爐發(fā)熱的范圍只限于爐面的發(fā)熱區(qū),其它的地方都設(shè)置人保溫措施,不會對使用者造成太多困擾與不安全因素等。
商用電陶爐與家用電陶爐的區(qū)別:商用電陶爐顧名思義,指的是應用在公共場所的電陶爐,如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業(yè)、機關(guān)院校、火車、輪船等公共廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房。1、外觀上不同。家用爐體積小、比較薄,外觀設(shè)計新穎、色彩豐富,商用爐通常體積較大,外觀設(shè)計以安全、實用為主,除專業(yè)火鍋電陶爐外,基本以不銹鋼為外殼主材料,無裝飾;2、功率大小不同。家用爐功率一般在2.5KW以內(nèi),商用爐,除專業(yè)火鍋電磁外,通常功率一般在3KW~35KW之間;3、開關(guān)操作模式不同。家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關(guān),商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐面的開關(guān);4、產(chǎn)品品質(zhì)不同。商用爐因為功率大,連續(xù)工作時間長,故采用的是工業(yè)級元器件,按照工業(yè)級標準設(shè)計和生產(chǎn),因而比家用電陶爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。電陶爐發(fā)熱的范圍只限于爐面的發(fā)熱區(qū),其它的地方都設(shè)置人保溫措施。
電磁爐和電陶爐的區(qū)別:工作原理:電磁爐工作原理:淺顯來說電磁爐是通過電磁感應作用于鍋具,使鍋具達到自身的發(fā)熱點,起到加熱食物的作用。電陶爐工作原理:電陶爐內(nèi)部的電阻絲插電發(fā)熱變紅,產(chǎn)生熱量,透過鍋具傳達給食物,從而達到加熱食物的作用。電磁爐會產(chǎn)生輻射,對人體具有一定的危害。數(shù)據(jù)測試顯示得知,離電磁爐距離越近,輻射越大,安全距離應為≥50cm。孕婦、小孩應避免使用,減少不必要的傷害。電陶爐無高頻輻射,利用的是遠紅外的發(fā)熱技術(shù),這種波長射線能被人體所吸收,促進人體血液循環(huán),加快新陳代謝,增強人體抵抗力,對風濕還有一定的好處,吸收對人體有益,孕婦使用也不用擔心會影響胎兒發(fā)育等,孕婦都可安心使用。電陶爐的爐芯可以在3秒鐘之內(nèi)加熱。商用圓形電陶爐銷售
電陶爐不會像煤氣那樣,易產(chǎn)生泄露,也不產(chǎn)生明火,不會成為事故的誘因。商用圓形電陶爐銷售
選購電陶爐的注意事項有哪些呢?功率輸出穩(wěn)定性,高質(zhì)量的電陶爐應具備輸出功率自動調(diào)整功能,這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電陶爐不具備這一功能,電源電壓升高時,輸出功率急劇上升;電源電壓下跌時,功率又明顯減小,會給使用者帶來不便,且影響烹飪質(zhì)量??煽啃耘c有效壽命,電陶爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示,單位為“小時”,高質(zhì)量產(chǎn)品應在3萬小時以上。電陶爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護保養(yǎng)及主要元器件的壽命。據(jù)推測,電陶爐使用十年后,即會進入失效期。商用圓形電陶爐銷售
佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準,在廣東省等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,小企鵝餐飲設(shè)備供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!