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民以食為天,食以面為先,當(dāng)然作為中國(guó)人面條是每餐必吃。而眾多面條中要數(shù)蘭州牛肉面美味而個(gè)性。牛肉面種類(lèi)繁多,一根面條經(jīng)過(guò)幾次拉伸、折疊、倒手,便被拉成形態(tài)各異的面條,進(jìn)行了極富想象力的命名,毛細(xì)、細(xì)的、二細(xì)、大寬、寬、韭葉等等,這些命名簡(jiǎn)單,直接而極富美感,使這種面食新吃法有了一套獨(dú)特的視覺(jué)傳達(dá)系統(tǒng),讓人直觀的能感受到面條的形狀。這種定義并不像我們表面看起來(lái)的那樣,只是外在形象上的設(shè)定,更是將一種情感傳達(dá)給顧客。讓每一碗進(jìn)店吃面的顧客有種溫馨的感覺(jué)。顧客在選擇面條的時(shí)候,也實(shí)現(xiàn)了對(duì)自身品味和口味的定義,使一碗面的意義超越了物質(zhì)的定義,繼而賦予了獨(dú)特的文化內(nèi)涵。有了這樣的定義,拉面的過(guò)程便成了一種藝術(shù)表演。斌道金城加盟,為創(chuàng)業(yè)者做堅(jiān)挺的后盾。武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面連鎖店
牛肉湯本身是用一些新鮮的牛肉熬制而成營(yíng)養(yǎng)湯品。從中醫(yī)的角度來(lái)講,具有一定的養(yǎng)肝明目的功效。適量的喝一些牛肉湯,不但可以緩解顏面部位的干澀,而且可以改善因氣血虧虛而導(dǎo)致的頭暈乏力的現(xiàn)象。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講,這種牛肉湯汁中的蛋白質(zhì)、氨基酸含量非常高,可以強(qiáng)筋健骨,增加骨骼的強(qiáng)度。其中的維生素b6還可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)。牛肉含維生素B12:維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,從而供給身體進(jìn)行訓(xùn)練所需的能量,牛肉的食用多樣化:如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用,雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同,后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同,與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語(yǔ)。 蘭州斌道金城加盟費(fèi)用加盟斌道金城牛肉面,享受品牌優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造財(cái)富。
蘭州牛肉面秉承著健康、實(shí)惠、甘旨的獨(dú)有特征,在一輩輩傳承人的手中逐步發(fā)揚(yáng)光大,聞名天下。蘭州牛肉面的規(guī)范除了面條的嚴(yán)格把控之外,檢測(cè)技術(shù)含量的是它的“精華之湯”,這湯便是牛肉面的靈魂。吃蘭州牛肉面先喝一口湯,就能知道它地不地道,一家牛肉面的湯料便是老板的“法寶”。牛肉面湯考究“清、亮、鮮”,而這清湯也是用牛肉骨與香料精心熬制而成的。并且也被列為中式三大快餐推廣種類(lèi)之一。蘭州牛肉面館現(xiàn)已落戶于國(guó)外很多地方,成為一個(gè)不可忽視的工業(yè)。
走進(jìn)一家牛肉面店,買(mǎi)一碗牛肉面,拿著小票在取餐口排隊(duì)等候。舀湯師傅會(huì)問(wèn)你要個(gè)啥的?如果是頭次吃牛肉面的人,聽(tīng)到這話可能還會(huì)有點(diǎn)懵逼,心想我要的就是牛肉面啊,還要啥?蘭州牛肉面,一種舌尖的狂歡。其實(shí)舀湯師傅問(wèn)的是你想要哪種類(lèi)型的面條,因?yàn)榕H饷娴拿鏃l種類(lèi)可以做成很多種,形狀不同,規(guī)格不一,舌尖的狂歡口感也就不一樣了。蘭州牛肉面的面條有細(xì)的、二細(xì)、三細(xì)、韭葉子、蕎麥棱、寬的、大寬等不同的形狀,這一點(diǎn)也就適應(yīng)了各個(gè)年齡階段、男女老少不同的需求。隨著蘭州牛肉面市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大,牛肉面的腳步在蘭州邁出了邊界,在全國(guó)做出了名氣。美味的食品離不開(kāi)的配方和專(zhuān)業(yè)的技術(shù),蘭州牛肉面的面型符合大眾需求的同時(shí),它的湯汁更是牛肉面的靈魂。加盟蘭州牛肉面品牌就選斌道金城牛肉面。
蘭州牛肉面可以說(shuō)是很多人心中的喜歡了。就好像小編自己,每周都會(huì)去點(diǎn)一份蘭州牛肉面,加一個(gè)荷包蛋,再來(lái)一瓣大蒜,那口味也是適當(dāng)棒了。不過(guò),這蘭州牛肉面究竟是在何時(shí)由何人創(chuàng)造的呢?下面且聽(tīng)小編細(xì)細(xì)道來(lái)。根據(jù)史料記載,蘭州牛肉面起源于我國(guó)唐代,至今已有一千多年的前史。但當(dāng)時(shí)因?yàn)楣ば?、用料繁?fù)而雜亂,一直是富有人家才能享用的食物,普通百姓并沒(méi)有這樣的口福。直到清初,蘭州才有了家牛肉面館。據(jù)清史記載,蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。想加盟牛肉面就選斌道金城牛肉面。蘭州斌道金城加盟連鎖
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蘭州牛肉面保留著傳統(tǒng)色、香、味的一起,又與世界美食文化互溝通,相媲美。歌手李小杰在歌曲中描寫(xiě)到“走進(jìn)面館仔細(xì)看,揉抻摔拉似扮演,下到鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),撈到碗里蓮花瓣。早晨出門(mén)吃一碗,粗細(xì)圓扁任你選,歸來(lái)之后吃一碗,精神抖擻又舒坦,蘭州牛肉面天天見(jiàn)。”可見(jiàn)蘭州牛肉面真是一次視覺(jué)與味覺(jué)的美食盛宴,也是蘭州人的情懷和驕傲。蘭州牛肉面讓蘭州人倍感自豪,更讓很多外地人戀戀不舍。盡管蘭州的街道上巷子口可能布滿著小小的牛肉面館,轉(zhuǎn)角就能碰見(jiàn)??墒?,牛肉面館雖多,各家牛肉面的口味卻與眾不同,各有千秋。能吃到一碗的蘭州牛肉面也是一件非常幸福的事。對(duì)于一碗牛肉面來(lái)說(shuō),湯便是比較好的鑒別方法。一些吃貨行家去牛肉面店里吃牛肉面的時(shí)分,先吸溜一口湯他就能知道是否。調(diào)湯是每家牛肉面館的秘密武器。武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面連鎖店