天津的皮糖張，是天津有名的一種糖果，歷史悠久久負(fù)盛名。是天津崩豆張，泥人張，果仁張，皮糖張，四大張之一。皮糖張是用精選的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖，低糖低甜不齁嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有軟硬韌脆的特點(diǎn)，工藝古樸以明火熬制，純手工工藝制作。來(lái)到了天津，買(mǎi)一些回家當(dāng)作伴手禮很不錯(cuò)，想必現(xiàn)在也有的賣(mài)家哦。狗不理包子為“天津三絕”，是中華老字號(hào)之一，前一陣子關(guān)門(mén)大吉了。它始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱(chēng)，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。說(shuō)實(shí)話，透過(guò)玻璃窗看到的制作方法就能夠看出這個(gè)包子已經(jīng)名不副實(shí)了。不管包子幾個(gè)褶子，實(shí)惠好吃就行，但是這個(gè)包子是我吃過(guò)貴的包子，也怪不得經(jīng)歷了時(shí)光和歲月的磨礪，終究逃不過(guò)市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰。吃起來(lái)“狗不理”包子，真的沒(méi)有了什么特色，關(guān)門(mén)已經(jīng)不是什么新聞了，沒(méi)吃過(guò)也不要遺憾，街上還是有很多的包子賣(mài)，嘗一嘗北方的大包子，味道鮮美更加實(shí)惠，沒(méi)有狗不理一樣吃包子。天津老豆腐是天津人經(jīng)常吃的一款早餐，來(lái)到了天津沒(méi)有不嘗一嘗的道理，天津老豆腐與豆?jié){、果子、鍋巴菜齊名。天津的老豆腐，既澆鹵，又加佐料，其中老豆腐重在制鹵。東麗區(qū)天寶樓小吃包裝怎么樣。門(mén)頭溝區(qū)自制小吃適合送禮嗎

天津的百年小吃店，一道小吃傳承了四代人！天津人在很多人心目中是一個(gè)吃美食的好地方，而且天津也有很多的小吃，比如說(shuō)大家很熟悉的天津麻花，天津狗不理包子等等，自然而然在天津也有一些百年的老店，比如說(shuō)這個(gè)至美齋，百年前，津沽大地運(yùn)河畔，有一個(gè)少數(shù)民族居住區(qū)，一口锃亮的大鍋中，甘甜的運(yùn)河水化成濃濃的醬汁，包裹著燉制的牛肉，蒸騰的肉香飄出了古老的街巷，高揚(yáng)“劉記醬牛肉店”的幌子，迎候著聞香而來(lái)的眾多尊貴食客。劉記醬牛肉店從1915年開(kāi)始售賣(mài)，幾代人秉承“誠(chéng)信、公平、勤奮”經(jīng)營(yíng)理念，將小店逐漸發(fā)展壯大，解放初期改名為“至美齋”，寓意至善至美。如今的至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬(wàn)的現(xiàn)代化食品廠。廠區(qū)設(shè)有辦公樓、實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間。至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。特色小吃包裝好看嗎天津清真小吃便宜嗎。

鍋巴菜這是天津的傳統(tǒng)早餐之一，在我心中是天津小吃排行榜。寫(xiě)作“鍋”，但是天津人讀作“嘎”，所以念出來(lái)就是“嘎巴菜”。它以綠豆、小米水磨成漿，攤成煎餅，晾干后切成小條，配上鹵，撒上麻醬、醬豆腐汁、香菜等等。粉色的就是醬豆腐|flickrHaonanXu嘎巴菜醬汁濃郁，帶著麻醬的咸香，而“嘎巴”口感很像薯片。趁熱吃，醬汁配上還沒(méi)泡至軟爛的“嘎巴”，滿嘴噴香。作為一個(gè)麻醬和薯片的粉，怎能不愛(ài)兩者完美結(jié)合的它。flickrEricZhangC■榮真齋老味卷圈卷圈，天津特色小吃之一。用面皮（類(lèi)似春卷皮）包裹豆芽、蘿卜絲、香菜等調(diào)好味的餡料，接口兩頭用面糊封口，熱油炸熟。炸好的卷圈巴掌來(lái)長(zhǎng)，切成一口大小的長(zhǎng)度，方便食用。老味卷圈有素卷圈和鴨絲卷、雞絲卷等等，肉食動(dòng)物的我，自然選擇了鴨絲卷。鴨絲卷餡料的口感像京醬肉絲，外殼酥脆卻不油膩，十分難得。鴨絲卷如果食量夠大，可以嘗試大餅夾卷圈。

忙碌的工作日中，好久沒(méi)坐下來(lái)吃一段早點(diǎn)了。正巧早點(diǎn)時(shí)間路過(guò)至美齋，來(lái)的有點(diǎn)晚了，已經(jīng)沒(méi)有豆腐腦了，點(diǎn)的鍋巴菜，味道簡(jiǎn)直了，吃完還想吃，門(mén)口有肉類(lèi)食堂，買(mǎi)了一塊醬牛肉，80多元買(mǎi)了一塊，一家四口吃了一頓就沒(méi)了，肉質(zhì)很好，入味口感不柴，至美齋是天津的的一家早點(diǎn)鋪，屬于天津地道的老味早點(diǎn)，鍋巴菜，豆腐腦，鍋?zhàn)语?，?yīng)有盡有，一碗鍋巴菜一碗豆?jié){配果子茶雞蛋才是天津人的早點(diǎn)標(biāo)配，中午來(lái)的時(shí)候，餐臺(tái)上還有些鹵蛋燒餅之類(lèi)的早點(diǎn)，種類(lèi)不是很多，午餐有一部分炒菜，還有兩三種套餐和羊雜牛雜面，湯汁很有滋味，牛雜口感很爽滑，還有菜團(tuán)子，菜團(tuán)子里面都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)奶}卜絲，外面是玉米面的。還要芝麻餡的燒餅，推薦的，服務(wù)水平非常棒！南開(kāi)區(qū)天寶樓小吃便宜不。

說(shuō)起天津早點(diǎn)，煎餅果子與鍋巴菜的地位那是不相上下，在天津，沒(méi)有嘛玩兒是一碗鍋巴菜解決不了的。如果有那就是兩碗。至美齋的醬牛肉聞名津成，其實(shí)它家鍋巴菜味道不錯(cuò)，據(jù)說(shuō)是牛肉羊做的鹵，再配個(gè)牛肉燒餅，加上一個(gè)茶葉蛋，兩個(gè)果子美好的從此開(kāi)始，醬牛肉現(xiàn)切，足斤足兩，至于炒菜嗎，能吃飽就好啦，不要錢(qián)太多，要了一份米飯，只能用哇塞來(lái)形容了，這一碗太實(shí)誠(chéng)了?。?！還有這個(gè)炸撒子這還是小時(shí)候吃過(guò)，好久沒(méi)見(jiàn)到了，味道還是那么好吃，1個(gè)太大了，完全吃不了，打包帶回家繼續(xù)吃，種類(lèi)也是很多，還有菱角湯、 果子、 雞蛋口袋、 羊湯、 羊雜、 面茶、 牛肉燒餅等等，尤其牛肉燒餅真的是超級(jí)多的肉，一口下去很，吃一回還想來(lái)第二回，這頓早點(diǎn)真是的非常滿足！北辰區(qū)至美齋小吃包裝怎么樣。海淀區(qū)天寶樓小吃適合送禮嗎

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天津（簡(jiǎn)稱(chēng)津），中華人民共和國(guó)直轄市，國(guó)家中心城市、超大城市、環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心。介紹下天津市的美食小吃街排行榜，看看你去過(guò)哪個(gè)。天津食品街天津食品街坐落于市中心繁華的南市商業(yè)區(qū)，東鄰和平路商業(yè)街，西靠南市旅館街和服裝街，北面與古文化街和鼓樓隔街相望。高約數(shù)丈的灰色圍墻，把食品街圍成一個(gè)正正方方的四方形，城內(nèi)十字交叉的兩條大街，把食品街均分為四個(gè)分區(qū)，沿街設(shè)有上下三層店鋪。第二層由環(huán)繞全街的平臺(tái)式回廊相貫通，底層多是經(jīng)營(yíng)各色地方風(fēng)味的小吃。天津食品街是集餐飲、購(gòu)物、旅游、娛樂(lè)為一體的，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的餐飲集中地。地址：天津市和平區(qū)南市商圈中心地帶。天津古文化街天津古文化街位于天津市南開(kāi)區(qū)東北角東門(mén)外、海河西岸，是商業(yè)步行街。天津古文化街作為津門(mén)十景之津古文化街一直堅(jiān)持“中國(guó)味，天津味，文化味，古味”經(jīng)營(yíng)特色，以經(jīng)營(yíng)文化用品為主。古文化街內(nèi)有近百家店堂，是天津店民間手工藝品店的集中地，有地道美食：狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子、老翟藥糖，天津麻花等。旅游景點(diǎn)有天后宮、喜馬拉雅、大清郵幣、泥人張彩塑等。地址：天津市南開(kāi)區(qū)鼓樓北。門(mén)頭溝區(qū)自制小吃適合送禮嗎

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