保溫材料在施工過程中,使用的絕緣防潮功能可能被損壞保溫層的影響與潮濕,潮濕影響變形、侵蝕,甚至失去隔熱,圖書館冷能量損失增加,圖書館溫度下降明顯放緩。此外,寒冷的損失是大的一個重要原因是倉庫密封功能的差異,更多的熱空氣從空氣泄漏到倉庫。一般來說,如果你看到在倉庫門密封條或冷藏保溫墻密封沖洗現(xiàn)現(xiàn)象,顯示了密封不嚴(yán)密。此外,頻繁開關(guān)的門或更多的人一起到倉庫,倉庫容量損失也將增加倉庫。應(yīng)避免頻繁打開庫門,防止大量的熱空氣進入倉庫。倉庫存貨,當(dāng)然,頻繁或太大,冷卻的熱負荷大幅增加,劃定溫度通常需要很長時間。 一般在入庫初期,每天定時通風(fēng)換氣兩次即可。雅安肉類冷藏庫定制
保鮮庫、冷藏庫的主要區(qū)別?保鮮庫保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內(nèi)比較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活物本體盡量不死亡,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個就是一般應(yīng)用于果蔬這一類。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營養(yǎng)成分。冷藏庫冷藏庫的溫度一般為-15℃~-18℃。通常是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持質(zhì)量不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,所以大型超市里面的冷庫都是采用的冷藏庫。 雅安肉類冷藏庫定制總之,果蔬冷藏庫在冷藏期間要求有穩(wěn)定的適宜的溫度和相對溫度。
冷藏庫又稱為冷藏冷庫。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。冷藏冷庫按其使用性質(zhì)分類可以分為四類。1、生產(chǎn)性冷藏冷庫生產(chǎn)性冷藏冷庫主要建在貨源比較集中的地區(qū),是肉、禽、蛋、魚蝦、果疏加工廠等企業(yè)的重要組成部分。這類冷藏庫配有相應(yīng)的、屠宰間、整埋間等,具有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量,食品在此進行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運往其他地區(qū)銷售,零進整出。所以,在選址上這類冷藏庫一般多建在交通便利的地區(qū),它的特點是冷凍加工能力較大。為了便于凍肉制品外運,大中型冷藏庫均其有一定的制冰能力,并配備冰庫,其建筑規(guī)模和庫容量一般報據(jù)貨源情況和食品調(diào)出計劃確定。
小型冷藏庫構(gòu)造特點;小型冷庫又稱冷藏庫,根據(jù)庫體構(gòu)造不同,分為固定式冷庫和移動式冷庫兩種。鋼裝配式冷庫,是近年來發(fā)展中的一種新庫型。由于庫容積不同,配用壓縮機組也不同。庫溫控制比較低為-5℃、-12℃和雙機組-18℃以下,可滿足不同需要,是貯存肉類、水產(chǎn)品、禽蛋類、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷藏設(shè)備,其構(gòu)造特點如下。1、固定式冷庫固定式冷庫是一種小型土建庫,有新建和舊房改造兩種,庫的容積多在12-30m3之間,排管式蒸發(fā)器兩壁四組布設(shè),水冷機組外置,內(nèi)設(shè)兩道門錯開布局。門體用鋼板夾泡沫板、膠條密封,庫體用磚砌成,表面用防水粉抹面并噴白漆,內(nèi)夾稻殼厚600mm作為隔層。容積20m3,一次性貯存食品4噸,控溫0~-6℃。冷卻水進水管30mm,供水壓力,耗水**,耗電3kW/h。庫體隔熱材料(包括底面、頂面)品種不同其厚度也不同,一般是:用聚苯乙稀泡沫板或超細玻璃棉厚80-100mm;用礦渣棉或玻璃棉厚為100-150mm;用粒狀爐渣厚700mm以上(用鋸沫同稻殼厚)。 南方產(chǎn)的柑桔和北方產(chǎn)的蘋果耐寒力不同,因此要求冷藏溫度不同,故不能在同一庫房內(nèi)冷藏。
蔬菜冷藏期間產(chǎn)品溫度往往高于冷藏庫溫度。蔬菜產(chǎn)品溫度(稱做“品溫”)是其體溫,而庫溫是冷藏庫空間的溫度。貯藏期間品溫往往高于庫溫℃,因為蔬菜采后呼吸代謝要不斷放出熱量。特別是有薄膜包裝情況下,更應(yīng)注意到這一溫度上的差異。一般貯藏技術(shù)上提出的蔬菜貯藏適溫,是指產(chǎn)品所要求的溫度,而生產(chǎn)中實際控制的都是冷藏庫溫度,我們應(yīng)注意到品溫往往要高于庫溫這一實際情況,尤其在貯藏前期。為此,可將庫溫控制界限稍微調(diào)低℃,以便有效利用低溫效應(yīng)貯好蔬菜。但同時應(yīng)注意,這一情況在貯藏中、后期可能不是這樣,有可能品溫與庫溫基本相同。所以,貯藏過程中,比較好是用精密**溫度計插到蔬菜產(chǎn)品堆(或箱)內(nèi),經(jīng)常檢測品溫與庫溫的差異。以此為準(zhǔn),對冷藏庫進行科學(xué)管理。 柑桔的冷藏溫度為1-2℃左右,相對濕度在90%左右;而蘋果的冷藏溫度為+1~-1℃,相對濕度在90-95%左右;江油大型冷藏庫定制批發(fā)
果蔬在冷藏庫期間,由于呼吸作用將放出二氧化碳。雅安肉類冷藏庫定制
建小型蔬菜冷藏庫應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面考慮。1.地理位置要選好選擇種菜農(nóng)戶比較集中的地區(qū)建庫,生產(chǎn)蔬菜的農(nóng)戶越多,在同等市場價格的條件下,才能確保冷藏庫有足夠數(shù)量的蔬菜貯藏,避免冷藏庫閑置,或需出高價收購蔬菜的情況。應(yīng)選擇靠近公路、鐵路、水路等交通要道的位置,這樣有利于蔬菜的運輸、銷售,可以降低蔬菜的貯藏、運銷成本,提效率高益。選擇既靠近農(nóng)民生產(chǎn)蔬菜地,又靠近城市市場的位置建庫,不僅有利于蔬菜的收購,還有利于銷售,通過降低收購和銷售成本,提高冷藏庫營運的經(jīng)濟效益。2.確定規(guī)模要適度初建蔬菜冷藏庫,可能受經(jīng)營管理能力的限制,所以規(guī)模不宜過大,但也不能太小,太小不能達到增收的目的。要確定適度的規(guī)模,一是要根據(jù)當(dāng)?shù)厥卟说膩碓创_定規(guī)模。否則,規(guī)模大了無法收購到所需數(shù)量的蔬菜,冷藏庫就會造成閑置浪費。 雅安肉類冷藏庫定制
成都益陸新制冷設(shè)備安裝有限公司一直專注于 公司主要業(yè)務(wù)涵蓋:速凍庫、冷凍庫、冷藏庫、氣調(diào)保鮮庫、工業(yè)冷水機組,并提供工程策劃方案、項目設(shè)計、成套設(shè)備供應(yīng)、安裝與調(diào)試、維護與維修、技術(shù)咨詢、操作維修人員技術(shù)培訓(xùn)等,滿足各種客戶生產(chǎn)需要。 主要客戶群體包括:化工行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、印刷行業(yè)蔬菜水果業(yè)、食品加工業(yè)、肉制品加工業(yè)養(yǎng)殖屠宰業(yè)、茶葉種植業(yè)農(nóng)業(yè)局、畜牧局、農(nóng)民專業(yè)合作社超市農(nóng)家樂賓館、酒店凍貨批發(fā)。,是一家機械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:制冷設(shè)備,保鮮庫,冷藏庫,速凍庫等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司深耕制冷設(shè)備,保鮮庫,冷藏庫,速凍庫,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。