臭氧殺菌滅菌機(jī)理臭氧對細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是進(jìn)行的很迅速。與其它殺菌劑不同的是：臭氧能與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類雙鍵反應(yīng),穿入菌體內(nèi)部，作用于蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。臭氧對病毒的作用首先是病毒的衣體殼蛋白的四條多肽鏈，并使RNA受到損傷，特別是形成它的蛋白質(zhì)。噬菌體被臭氧氧化后，電鏡觀察可見其表皮被破碎成許多碎片，從中釋放出許多核糖核酸，干擾其吸附到寄存體上，臭氧殺菌的徹底性是不容懷疑的。熱力滅菌是**可靠，**成熟的普遍應(yīng)用的滅菌方法。福建如何選消毒鍋檢修

過氧化氫（H2O2）是一種天然存在的化學(xué)物質(zhì)，***存在于空氣和水中。早在十八世紀(jì)，人類就發(fā)現(xiàn)并開始使用過氧化氫，過氧化氫被***用于食品，飲料，醫(yī)療設(shè)備和醫(yī)療保健中。其滅菌原理是由于過氧化氫中的氧（O-）是以高能態(tài)的形式存在，非常不穩(wěn)定，在常溫下隨時可分解還原成氧（O2）。在過氧化氫還原的過程中，會有氧原子分離出來，此時的氧原子具有極強(qiáng)的氧化和分解能力。它能迅速穿透細(xì)菌的細(xì)胞膜，與其發(fā)生不可逆的反應(yīng)，殺死細(xì)菌，它還可與病毒包膜發(fā)生氧化反應(yīng)，迅速殺死病毒。當(dāng)氧原子碰到有機(jī)或無機(jī)物時還會發(fā)生氧化作用，去除空氣中的有機(jī)污染物及異味，生成無毒的物質(zhì)，在消毒完成后分解為氧氣和水。它對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、脊髓灰質(zhì)炎病毒及***等多種微生物均有很好的殺滅作用。過氧化氫的使用主要取決于氧化程度，并且不同濃度的過氧化氫具有不同的用途。山西全自動消毒鍋有哪些甲醛熏蒸的弊病不少，用臭氧消毒來代替是一個好方法。

食品輻射消毒滅菌是利用一定劑量的波長極短的電離射線對食品進(jìn)行殺菌（包括原材料）， 放射線同位素鈷60 、銫137 產(chǎn)生的γ- 射線或低能加速器放射出的β- 射線對包裝食品進(jìn)行輻照處理。延遲新鮮食物某些生理過程（發(fā)芽和成熟）的發(fā)展，或?qū)κ称愤M(jìn)行殺蟲、消毒、殺菌、防霉等處理，達(dá)到延長保藏時間，穩(wěn)定、提高食品質(zhì)量目的的操作過程。在食品殺菌常用的射線有χ－射線、γ－射線和電子射線。電子射線主要由電子加速器中獲得，χ－射線由χ－射線發(fā)生器產(chǎn)生，γ－射線主要由放射性同位素獲得，常用的放射線同位素有60Co和137Cs。γ－射線的穿透力很強(qiáng)。

熱力滅菌3Q性能驗(yàn)證方法如下：1：制備枯草桿菌黑色變種芽孢懸液和芽孢樣片。2：每次試驗(yàn)取2個菌片為一組,平放于無菌平皿內(nèi),勿重疊。加蓋,分置于滅菌柜的各層,內(nèi)、中、外不同部位。試驗(yàn)時,滅菌柜內(nèi)除菌片樣本外,還應(yīng)滿載以模擬的常規(guī)處理物品。3：關(guān)閉柜門,開啟電源,按滅菌柜設(shè)計(jì)程序進(jìn)行滅菌。滅菌完畢,取出平皿,將菌片取出接種于含5.0ML營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基試管中,置37℃培養(yǎng)箱內(nèi)作定性培養(yǎng)。72H后觀察結(jié)果。肉湯管混濁者表示有菌生長,判為陽性;肉湯管澄清者表示無菌生長,繼續(xù)培養(yǎng)至第7D,若仍無菌生長,判為陰性。對難以判定的肉湯管,取其中0.2ML懸液接種營養(yǎng)瓊脂平板,用滅菌L棒涂布均勻,置37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。48H后涂片染色，在顯微鏡下觀察菌落形態(tài),或進(jìn)一步做其他試驗(yàn),以判斷生長者是否為試驗(yàn)菌。若有非試驗(yàn)菌污染，應(yīng)查找原因重新進(jìn)行試驗(yàn)。X射線和γ射線能使其它物質(zhì)氧化或產(chǎn)生自由基(OH·H)再作用于生物分子，或者直接作用于生物分子.

《醫(yī)院***管理辦法（衛(wèi)生部令第48號）》（2006）對滅菌的定義：滅菌（Sterilization）是指用物理或化學(xué)的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之達(dá)到無菌保障水平。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的物品，稱無菌物品。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的區(qū)域，稱為無菌區(qū)域。第三十六條本辦法中下列用語的含義：（五）滅菌：殺滅或者消除傳播媒介上的一切微生物，包括致病微生物和非致病微生物，也包括細(xì)菌芽胞和***孢子。同時，滅菌可以看成是一個過程，所以在《GBT19974-2005醫(yī)療保健產(chǎn)品滅菌滅菌因子的特性及醫(yī)療器械滅菌工藝的設(shè)定、確認(rèn)和常規(guī)控制的通用要求》中有如下定義：3.25滅菌sterilization用來使產(chǎn)品無存活微生物的過程抗菌劑（antimicrobial） 能夠殺死微生物或抑制它們生長和繁殖的制劑。浙江立式消毒鍋一般多少錢

輻照食品的優(yōu)點(diǎn)是保藏期長，照射一次可保鮮數(shù)年，既殺死細(xì)菌，消除了食品變質(zhì)根源。福建如何選消毒鍋檢修

過氧化氫等離子滅菌范圍1.適合滅菌的材料：鋁、銅、Kraton共聚物、玻璃、乙烯、乙酸乙烯、液晶共聚物、聚碳酸脂、鈦、聚氨基甲酸脂、聚氯乙烯、不銹鋼、聚醚醚酮、聚乙烯聚苯、聚四氟乙烯、聚醚酰亞胺（U1tem共聚物）、聚苯乙烯、聚丙烯、聚甲基丙烯酸甲酯、硅氧烷彈性體等。2.產(chǎn)品適用范圍：患者端連接電線電纜、光學(xué)鏡片和玻璃鏡頭、動力設(shè)備和電池、硬式內(nèi)窺鏡、導(dǎo)管、手術(shù)器械。3.不適合滅菌的物品，但不局限下列物品：a.內(nèi)徑小于1mm、長度大于500mm的不銹鋼管腔類器械；內(nèi)徑小于1mm,長度大于2000mm的聚四氟乙烯管腔類器械；b.吸濕材料（木質(zhì)器械、棉織物、紗布等纖維素制成物）；c.一次性器械（一次性防水織物、一次性手術(shù)服）；d.液體、膏劑、油劑和粉劑；e.不完全干燥的物品；f.一端封閉的內(nèi)腔；g.植入物；h.不能承受真空壓力的器械；i.標(biāo)示為*使用壓力蒸汽滅菌或環(huán)氧乙烷滅菌的器械；j.器械具有復(fù)雜的內(nèi)部部件，難以清洗，例如密封軸承；k.帶有尼龍拼和表面的物品；l.老化，表面有破損，材質(zhì)不確定的軟式內(nèi)鏡。與蒸汽滅菌方法比較福建如何選消毒鍋檢修

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