食品輻射消毒滅菌是利用一定劑量的波長極短的電離射線對食品進行殺菌（包括原材料）， 放射線同位素鈷60 、銫137 產(chǎn)生的γ- 射線或低能加速器放射出的β- 射線對包裝食品進行輻照處理。延遲新鮮食物某些生理過程（發(fā)芽和成熟）的發(fā)展，或?qū)κ称愤M行殺蟲、消毒、殺菌、防霉等處理，達到延長保藏時間，穩(wěn)定、提高食品質(zhì)量目的的操作過程。在食品殺菌常用的射線有χ－射線、γ－射線和電子射線。電子射線主要由電子加速器中獲得，χ－射線由χ－射線發(fā)生器產(chǎn)生，γ－射線主要由放射性同位素獲得，常用的放射線同位素有60Co和137Cs。γ－射線的穿透力很強。環(huán)氧乙烷滅菌是目前**主要的低溫滅菌方法之一。天津雙菲穿墻滅菌器電話

過氧化氫（H2O2）是一種天然存在的化學物質(zhì)，存在于空氣和水中。早在十八世紀，人類就發(fā)現(xiàn)并開始使用過氧化氫，過氧化氫被用于食品，飲料，醫(yī)療設備和醫(yī)療保健中。其滅菌原理是由于過氧化氫中的氧（O-）是以高能態(tài)的形式存在，非常不穩(wěn)定，在常溫下隨時可分解還原成氧（O2）。在過氧化氫還原的過程中，會有氧原子分離出來，此時的氧原子具有極強的氧化和分解能力。它能迅速穿透細菌的細胞膜，與其發(fā)生不可逆的反應，殺死細菌，它還可與病毒包膜發(fā)生氧化反應，迅速殺死病毒。當氧原子碰到有機或無機物時還會發(fā)生氧化作用，去除空氣中的有機污染物及異味，生成無毒的物質(zhì)，在消毒完成后分解為氧氣和水。它對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、脊髓灰質(zhì)炎病毒及等多種微生物均有很好的殺滅作用。過氧化氫的使用主要取決于氧化程度，并且不同濃度的過氧化氫具有不同的用途。甘肅高壓滅菌器怎么用過氧化氫等離子滅菌過程環(huán)保無污染，在滅菌過程中*排出少量氧氣和水蒸氣，無需外加換氣和通風裝置。

全自動滅菌器控制方式采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間;超溫自動保護置:超過設定溫度，自動切斷加熱電源;門安全連鎖裝置:內(nèi)腔有壓力，門蓋無法打開;低水位報警:缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置;漏電保護:配置漏電保護裝置;溫度動態(tài)數(shù)字顯示，滅菌結束發(fā)出結束信號;升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監(jiān)管;安全閥:超過額定壓力，釋放壓力;壓力表:指示壓力顯示;密封圈:自漲式密封圈;內(nèi)排蒸汽收集瓶:3L，聚乙烯材質(zhì)

環(huán)氧乙烷消毒滅菌的優(yōu)點是：1能殺滅所有微生物，包括細菌芽孢。 2 滅菌物品可以被包裹、整體封裝，可保持使用前呈無菌狀態(tài)。 3 相對而言，EO不腐蝕塑料、金屬和橡膠,不會使物品發(fā)生變黃變脆。 4 能穿透形態(tài)不規(guī)則物品并滅菌。5 可用于那些不能用消毒劑浸泡，干熱、壓力、蒸汽及其他化學氣體滅菌之物品的滅菌。6環(huán)氧乙烷不損害滅菌的物品且穿透力很強，故多數(shù)不宜用一般方法滅菌的物品均可用環(huán)氧乙烷消毒和滅菌。例如，電子儀器、光學儀器、醫(yī)療器械、書籍、文件、皮毛、棉、化纖、塑料制品、木制品、陶瓷及金屬制品、內(nèi)鏡、透析器和一次性使用的診療用品等。環(huán)氧乙烷是目前主要的低溫滅菌方法之一?；瘜W殺菌劑（chemical germcide）用于殺死微生物的化學品或化學混合物。

臭氧滅菌細菌芽胞瞿發(fā)林等報告，以5.5mg/立方米的臭氧作用下45分鐘，可將100mL塑料瓶內(nèi)滴染的枯草桿菌黑色變種芽胞100%殺滅；居喜娟等報道，在1立方米試驗柜內(nèi)，開啟500mg/h的臭氧發(fā)生器60分鐘可對空氣中的枯草桿菌黑色變種芽胞殺滅率達99.95%；歐陽川等在動態(tài)試驗條件下，將臭氧氣體通入染菌井水中，臭氧濃度達3.8-4.6mg/L時，作用3-10分鐘，水中枯草桿菌黑色變種芽孢殺滅率達99.999%。合理確定施放量及熏蒸時間。臭氧施放量及閉棚熏蒸時間要根據(jù)不同作物及其生長時期進行適當?shù)恼{(diào)整。一般成株期的作物與苗期作物相比，對臭氧的適應性更強。生產(chǎn)中如果臭氧施放量過大或棚室熏蒸時間過長，輕者會導致大棚蔬菜葉片及花中毒干枯，重者會引起植株死亡。蛋白質(zhì)凝固所需的溫度與其含水量有關，含水量越大，發(fā)生凝固所需的溫度越低。廣東常見滅菌器有哪些

生物抵抗是微生物對滅菌劑的抵抗力取決于原始存在的群體密度、菌種或環(huán)境賦予菌種的抵抗力。天津雙菲穿墻滅菌器電話

藥廠臭氧滅菌消毒優(yōu)點：藥廠傳統(tǒng)的滅菌方法主要有三種：一是紫外線滅菌，二是試劑滅菌，三是加熱滅菌。這些方法已被人們習慣使用，其安全性可靠性已被長期的實踐所確認，它們也有各自的缺陷。紫外線以光波輻射作用殺菌，光波為直線傳播，其照射強度與距離平方成反比，只有照射到的位置且達到照射標準才有殺菌效果。并且所有紫外燈的殺菌能力隨使用時間的增加而減弱。紫外線滅菌的主要問題在于：它穿透能力小，在紫外線照射不到的地方，消毒效果不好；其殺菌能力隨著使用時間的增加而減小，而且燈管壽命短，更換過于頻繁，運行費用高。天津雙菲穿墻滅菌器電話

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