一、培訓(xùn)目標(biāo)：通過本級(jí)別專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，培訓(xùn)對(duì)象能夠掌握烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)和中式烹調(diào)基本功；熟悉飯店中餐廚房的工作流程，能適應(yīng)中餐廚房**不同崗位的工作；具有使用和保養(yǎng)中餐廚房相關(guān)設(shè)施設(shè)備和工具的能力；具有應(yīng)對(duì)烹調(diào)操作時(shí)出現(xiàn)的各種突發(fā)情況的能力。

二、培訓(xùn)內(nèi)容：傳授烹調(diào)原料知識(shí)、刀工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、冷盤拼盤技術(shù)。磨刀及刀法技能訓(xùn)練、合理加工和使用各種烹飪?cè)?、勺功技能?xùn)練、裝盤技能訓(xùn)練及多種菜肴的制作方法。 云南中式烹調(diào)師培訓(xùn)哪家好？昆明中式烹調(diào)師考證學(xué)校哪家好

遠(yuǎn)達(dá)培訓(xùn)學(xué)校擁有二十多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)，具備國家職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)資質(zhì)的大型專業(yè)綜合性職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，主要從事各種類型職業(yè)技能的培訓(xùn)和認(rèn)證。地處開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通便利。校內(nèi)設(shè)有電腦室、理論教室、綜合教室和多個(gè)實(shí)操區(qū)，全程采用多媒體的方式進(jìn)行教學(xué)，各職業(yè)技能培訓(xùn)設(shè)備齊全，配套服務(wù)完善，與多家企業(yè)成立長(zhǎng)期合作關(guān)系，為學(xué)員提供真實(shí)、全方面的實(shí)操環(huán)境。學(xué)校成立以來，一直以“服務(wù)質(zhì)量、教學(xué)認(rèn)真、管理嚴(yán)謹(jǐn)、注重技能、保證質(zhì)量”為辦學(xué)宗旨，努力把學(xué)校辦成前列的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。昆明中式烹調(diào)師考證學(xué)校哪家好哪家中式烹調(diào)師培訓(xùn)學(xué)校較好？

培訓(xùn)內(nèi)容：傳授烹調(diào)原料知識(shí)、刀工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、冷盤拼盤技術(shù)。 

磨刀及刀法技能訓(xùn)練、合理加工和使用各種烹飪?cè)?、勺功技能?xùn)練、裝盤技能訓(xùn)練及多種菜肴的制作方法。

培訓(xùn)目標(biāo)：通過本級(jí)別專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，培訓(xùn)對(duì)象能夠掌握烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)和中式烹調(diào)基本功；熟悉飯店中餐廚房的工作流程，能適應(yīng)中餐廚房**不同崗位的工作；具有使用和保養(yǎng)中餐廚房相關(guān)設(shè)施設(shè)備和工具的能力；具有應(yīng)對(duì)烹調(diào)操作時(shí)出現(xiàn)的各種突發(fā)情況的能力。

遠(yuǎn)達(dá)培訓(xùn)學(xué)校是一所培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的公辦中等職業(yè)院校。學(xué)校以“尚農(nóng)、誠樸、強(qiáng)技”為校訓(xùn)，秉循“德育為本學(xué)做人，技能為用會(huì)做事”的育人理念，倡導(dǎo)“崇尚一技之長(zhǎng)，不唯學(xué)歷憑能力”，努力打造“德高技強(qiáng)”順應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)需要的出色畢業(yè)生。學(xué)校以“追求超卓、精益求精”的工匠精神作為興校之魂，傳承發(fā)展“開放、合作、包容、發(fā)展”的辦學(xué)傳統(tǒng)，營造“技能成才、技能創(chuàng)業(yè)、技能致富”的職教氛圍，確立了“篤信好學(xué)、志在生民”的教育使命，辦學(xué)理念先進(jìn)、體制機(jī)制創(chuàng)新、培養(yǎng)質(zhì)量超卓，培養(yǎng)了一大批具有國際視野、創(chuàng)新創(chuàng)意能力和工匠精神的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，產(chǎn)生了積極的社會(huì)影響。昆明中式烹調(diào)師培訓(xùn)中心哪家好？

培訓(xùn)鑒定

1．報(bào)名方法：由本人帶好報(bào)名資料，到我校報(bào)名，符合規(guī)定的報(bào)名人數(shù)后，由我校培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資格初審匯總后，將所有申報(bào)資料報(bào)市鑒定中心進(jìn)行資格審核，將審核情況通知報(bào)名學(xué)員。

2．開班培訓(xùn)：向無錫市培訓(xùn)鑒定指導(dǎo)中心申請(qǐng)開班備案表、鑒定申請(qǐng)表，網(wǎng)上報(bào)盤，編制培訓(xùn)計(jì)劃、課表、準(zhǔn)備培訓(xùn)教材、教師、教材等，通知學(xué)員參加培訓(xùn)。

3．考試：根據(jù)省、市職業(yè)資格社會(huì)化鑒定要求，統(tǒng)一組織安排，具體安排另行通知。

4．考試鑒定內(nèi)容：（1）中、高級(jí)：理論知識(shí)考試、專業(yè)技能考試（雙合格）；不合格下期參加補(bǔ)考。 中式烹調(diào)師培訓(xùn)哪家較好？昆明專業(yè)烹調(diào)師培訓(xùn)考證機(jī)構(gòu)

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學(xué)校有著一支素質(zhì)過硬的教學(xué)隊(duì)伍，有著健全的管理制度，學(xué)校將繼續(xù)秉承“以技能提升推動(dòng)社會(huì)發(fā)展”的辦學(xué)宗旨，并通過不懈努力，不斷提升學(xué)校綜合實(shí)力與中心競(jìng)爭(zhēng)力！努力建設(shè)辦學(xué)特色鮮明、環(huán)境優(yōu)越、教學(xué)條件優(yōu)良、教學(xué)質(zhì)量出色、服務(wù)能力突出的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。我校專注于技能型人才的培養(yǎng)，致力于為社會(huì)輸送專業(yè)型人才！學(xué)校教學(xué)點(diǎn)擁有完備的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備，及理論教室、考場(chǎng)，配備完整的考試監(jiān)控，可全方面滿足教學(xué)、考試等需求。學(xué)校自創(chuàng)辦以來認(rèn)真貫徹黨和國家在新時(shí)代的教育方針及就業(yè)政策，誠信辦學(xué)、開拓創(chuàng)新，努力為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。昆明中式烹調(diào)師考證學(xué)校哪家好

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