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葡萄酒是一種恬然的生活方式恬然之間,有酒為伴,不急不躁,樂哉其中。淡泊名利,寧靜自省,方能在這個試圖將我們定型的世界里,看清自己的本心,誠實地做自己,愛自己。葡萄酒是一種聯(lián)誼的生活方式品鑒會也好,小眾酒會也罷,亦或是三兩酒友的簡單聚餐,無一不是葡萄酒在牽線搭橋,聯(lián)系情誼。熱鬧時,把酒言歡,安靜時,品酒賞月,均悅己悅?cè)?。一杯酒,便可結(jié)一段情,一段緣,一段誼。不如,尋一靜處,喚兩三知己,不問塵世紛擾,不言瑣碎俗事。葡萄酒是一種生意的生活方式對葡萄酒從業(yè)人員來說,葡萄酒即生意,是事業(yè)。他們以此為生,獲得收益,維持日常生活。同時,在向消費者提供服務(wù)的同時,也努力提高自身的生活品質(zhì)。因為他們深知,葡萄酒是一種生活方式,只有自己融入其中,才能讓更多人受益其中。葡萄酒是一種交流的媒介葡萄酒把人與人的交流拉得更緊密。不熟之人,以酒相識結(jié)緣。朋友相聚,增加話題,葡萄酒的產(chǎn)地、品種、年份、口感、個人感受等等,都是酒友相聚時討論的內(nèi)容。搖晃的酒杯中,仿佛能窺見一生的光陰和情誼,內(nèi)心平和滿足。 紅酒文化培訓(xùn)(不含職業(yè)技能培訓(xùn))。山東全國招商紅酒招商
對氣泡葡萄酒、白葡萄酒、甜型葡萄酒這些酒的品種其實是不大感冒的,他們感覺喝這些酒體現(xiàn)不出來他們的男子漢性格,這些酒是女人該喝的酒。葡萄酒之所以有這么多的種類,也是為了滿足市場多元化的需求,而且因為紅酒文化的博大精深和人們肯鉆研的精神,要是因為個人喜好不去嘗試其他種類的葡萄酒,你可就虧大了,說喜歡葡萄酒你真的喝過很多個品牌的酒嗎?想喝開胃酒當(dāng)選氣泡葡萄酒吧,白葡萄酒夠清新自然,甜型葡萄酒夠溫暖甜蜜,每種葡萄酒,都是一個新世界。葡萄品種多樣,特點各不相同小弟就有一個朋友,獨愛雷司令,一場酒下來,別人都開始喝甜酒了,他還在喝雷司令,用他的話說,雷司令夠特別,口感上他就很喜歡,所以說一千個人眼里真的有一千個哈姆雷特。這種人真的很專一啊,小弟就會多去嘗試不同風(fēng)格的酒,因為感覺那樣能開闊自己的視野,酒如人生,慢慢品吧,品酒就像品人生一樣有趣,不同的酒好像不同性格的人。所以,多多嘗試一下其他葡萄品種的葡萄酒,就像是中國的八大菜系,你會學(xué)習(xí)到葡萄酒具有變化的一面。不要干杯,要去品有的朋友喝酒不管什么酒都會像喝啤酒一樣去喝,小弟想說的是老弟您悠著點,畢竟酒是要去品的,這樣喝酒不僅傷身還浪費錢。
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喜歡酒體飽滿的紅酒可以嘗試仙粉黛、西拉、赤霞珠、黑珍珠品種的紅酒,特點是余味濃厚,可以在入口后嘗到巧克力、胡椒或者的氣息。酒體飽滿的紅酒可以搭配牛排、火雞、烤肉等味道濃郁的菜肴。為什么挑紅酒品種全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,卻只有50種左右能釀出上好的葡萄酒。英國著名的葡萄酒作家杰西斯?羅賓遜夫人在所著的《葡萄樹、葡萄與葡萄酒》寫到“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品種決定的?!彼詫W(xué)會識別葡萄種類,就是了解了葡萄酒的靈魂。紅酒怎么溫酒1、每一種紅紅酒都有其理想的飲用溫度,紅紅酒飲用溫度為18℃至24℃。紅紅酒必須在能讓它的身價得以體現(xiàn)的溫度中被飲用,因為飲用紅紅酒時的溫度對酒香及味覺的影響特別大,過低的溫度會壓抑香味的散發(fā),加重酸味和澀味;過高的溫度則會使酒失去新鮮感,又有產(chǎn)生不當(dāng)?shù)南阄痘衔镏荨?、室溫紅紅酒在飲用前要降低溫度,方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中,15至20分鐘后,溫度就會由20多度降至10度左右。如想溫度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗鹽,這樣可以充分發(fā)揮紅紅酒的佳特性。
葡萄酒殺菌作用,研究表明,葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。比如感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的物質(zhì)對流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。葡萄酒可預(yù)防乳腺美國研究人員發(fā)現(xiàn)桑椹、花生、葡萄皮活力強,所以葡萄酒對有強烈的抑制作用。且葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺的化學(xué)物質(zhì),這一物質(zhì)這所以有這種功效,是因為它能抗雌,而雌與乳腺有關(guān)。葡萄酒能抑制脂肪吸收日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn),其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結(jié)論。美容養(yǎng)顏紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護細(xì)胞和免受氧化,令肌膚恢復(fù)美白光澤。 為注重生活品質(zhì)的各界人士提供品質(zhì)的消費體驗。
法國科學(xué)家在一項研究中證實,紅葡萄酒既能抑制血小板凝集從而防止血栓形成,又可以升高高密度脂蛋白的水平。所以,研究者宣稱,紅葡萄酒對保護心腦血管的抗凝作用是的。新的證據(jù)表明喝紅葡萄酒者中風(fēng)幾率小。紅酒喝多少比較好**建議每天喝每天喝1~3杯紅葡萄酒(80-100ml)是有利健康的,一般建議在臨睡前淺淺地喝上一點,這樣可以幫助你更好地進入睡眠狀態(tài),并且睡眠也會更加深沉香甜,也不容易做噩夢。香港的醫(yī)學(xué)**研究建議,每人每周攝取的酒精單位上限,男性和女性分別不超過21個和14個酒精單位,平均算下來,男性每天的酒精攝取量不超過4個單位,女性不超過3個單位。這里我們把**說的“酒精單位”換算成一般紅酒的量。酒精單位的換算公式就是用瓶簽上標(biāo)識的酒精度(其數(shù)值)乘以其裝量(以升計)。比如,一瓶750毫升的干紅葡萄酒,其標(biāo)注酒精度為12%,那么其酒精單位就是:12乘以。這樣子,我們大體可以得到一個概念,如果你喜歡喝紅酒的話,男士不要超過半瓶,女性喝上三分之一瓶,這個量屬于香港醫(yī)學(xué)**建議的限制量。 智能倉庫保證酒的儲存,臻熙酒莊在國內(nèi)擁有專業(yè)級的葡萄酒倉庫。北京法國紅酒招商銷售公司
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有一些紅酒里面會有一定的渣子,這些物質(zhì)在釀造的時候會生產(chǎn)出來,所以說我們在喝酒的時候一定要提前醒酒,這樣子才會讓里面的殘渣全部沉淀下來,這樣子我們喝到的紅酒口感是更好的,更好喝的,所以大家在平時喝紅酒的時候就知道為什么要醒酒了,把醒酒之后喝起來的口感才會更好。每次下館子,道行深的酒友在開瓶后,都會故意聞一聞軟木塞。我問他,這是因為軟木塞很好聞嗎?還是這個姿勢會顯得很專業(yè),很帥呢?葡萄酒為什么要用橡木塞?首先拋開螺旋蓋不說,軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點,它有許多細(xì)密的小孔,當(dāng)用它封緊瓶頸后,軟木已經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來,塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏。同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達到呼吸和發(fā)育的目的,在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。另外,軟木塞的成分浸泡到酒里,也會增加酒的結(jié)構(gòu)感。用橡木塞就一定好嗎?軟木塞有著不俗的表現(xiàn),但也存在著其致命弱點。罪魁禍?zhǔn)拙褪且环N叫TCA的化學(xué)成份,會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味,英語里用“corked”一詞來形容。大約有2-3%的葡萄酒受到了污染。也就是差不多每兩箱葡萄酒就有一瓶受到了污染。 山東全國招商紅酒招商
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