而且現(xiàn)在我們大家在買酒的時(shí)候，也會(huì)發(fā)現(xiàn)我們身邊酒的種類也是越來(lái)越多，除了經(jīng)常喝到的啤酒和白酒之外，紅酒也是在近幾年讓大家都比較喜歡的一個(gè)酒水了，但是很多人都對(duì)紅酒不太了解，所以說(shuō)就會(huì)有很多誤區(qū)，我們就一起來(lái)看一下。紅酒放多久算過(guò)期？過(guò)期了還能喝嗎？品酒師給我答案，了解了！紅酒放多久算過(guò)期？過(guò)期了還能喝嗎？品酒師給我答案，了解了！因?yàn)榧t酒喝起來(lái)對(duì)于其他酒類來(lái)說(shuō)它不容易上頭，而且女生在平時(shí)多少喝一些紅酒的話還能美容養(yǎng)顏，喝起來(lái)也是能夠舒筋活絡(luò)的，所以說(shuō)現(xiàn)在聚餐的時(shí)候，紅酒也是出現(xiàn)多的一個(gè)酒水了，身邊的紅酒很多都是屬于收藏級(jí)別的，紅酒保存的時(shí)間越長(zhǎng)，口感喝起來(lái)當(dāng)然會(huì)更好了，不過(guò)現(xiàn)在市面上銷售的紅酒一般都有保質(zhì)期，我們一般在家里面吃飯不怎么喝酒，但是和朋友外出聚會(huì)才會(huì)喝酒，所以很多人都會(huì)在家里面收藏一些白酒，等到吃飯聚會(huì)的時(shí)候拿出來(lái)喝，但是我們?cè)谑詹剡@些白酒的時(shí)候會(huì)過(guò)期嗎？放多久才算是過(guò)期呢？如果真的過(guò)去了的話，這個(gè)紅酒還能喝嗎？其實(shí)市面上的紅酒全部都是有保質(zhì)期的。而且這些保質(zhì)期大概是5~10年左右的時(shí)間，不管是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口都有這個(gè)保質(zhì)期。

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    如果你經(jīng)常喝葡萄酒的話，那么你的一生可能會(huì)遇到100瓶軟木塞污染的葡萄酒。葡萄牙木塞協(xié)會(huì)通過(guò)對(duì)2005年《葡萄酒觀察者》在加利福尼亞納帕舉辦的一場(chǎng)2800瓶的盲品葡萄酒的總結(jié)，報(bào)告說(shuō)使用軟木塞會(huì)導(dǎo)致葡萄酒有，甚至有人說(shuō)有高達(dá)5%到10%的風(fēng)險(xiǎn)。軟木塞中TCA的產(chǎn)生背后有復(fù)雜的化學(xué)機(jī)理。其中重要的機(jī)理是微生物影響，例如曲霉菌能夠在潮濕環(huán)境下將氯酚轉(zhuǎn)化為氯苯甲醚，而氯酚通常被用作殺蟲劑和木頭的防腐劑，而接觸軟木材料。在軟木塞的包裝材料和木質(zhì)運(yùn)輸用品，如托盤中也都可以發(fā)現(xiàn)TCA。TCA也可以通過(guò)空氣或者直接接觸來(lái)污染軟木塞。為什么開瓶后要聞下橡木塞？在開完瓶之后把軟木塞拿起來(lái)聞一聞，原因就是檢查這瓶葡萄酒是否變質(zhì)。查看軟木塞是否有異味無(wú)論是哪種形式的污染，只要軟木塞了TCA，其就可能改變葡萄酒應(yīng)有的風(fēng)味。被輕度污染的軟木塞，化合物可能減弱葡萄酒的原有風(fēng)味和香氣，這些酒沒(méi)有了花香和果香，并且口味寡淡；而在高劑量的下，TCA就會(huì)顯現(xiàn)出強(qiáng)烈的怪味，人們通常將其描述為“發(fā)霉的地下室味道”、“濕狗味”或“濕報(bào)紙味”等。在口感上，葡萄酒的果味則將被徹底沖淡。留給人的感受就剩下酸澀味。軟木塞有異味，表示酒的品質(zhì)可能有問(wèn)題。 江西意大利紅酒招商代理價(jià)格臻熙酒莊擁有專業(yè)的品牌營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理和客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

    品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。滋補(bǔ)作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中？生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。助消化作用蛋白質(zhì)比較好良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止。4、作用葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。

    如今，在酒類消費(fèi)人群年輕化的趨勢(shì)下，90后/00后的消費(fèi)人群已然成為酒類消費(fèi)中堅(jiān)力量，喝酒的人變年輕了，對(duì)酒的需求自然有所改變。臻熙酒莊作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的進(jìn)口商，秉承著“專注品質(zhì)，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營(yíng)理念，跳出行業(yè)固化思維，制定品牌年輕化戰(zhàn)略，引進(jìn)意大利葡萄酒品牌臻旺(GoLuck)系列，將會(huì)采用網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)線上銷售的方式，助力為合作伙伴打開市場(chǎng)、拓寬渠道的高性價(jià)比產(chǎn)品。一、臻旺的寓意--喝臻旺·諸事旺臻旺(GoLuck)有著“喝臻旺，諸事旺”的寓意，小豬形象，在意大利文化中也是吉祥、幸運(yùn)之意?！爸T事順利，開心酒好”，臻旺小豬酒，見證你的好運(yùn)氣~以前喝酒是樂(lè)趣，喝點(diǎn)小酒，晚安酒...后來(lái)喝酒是情緒，借酒消愁，分手酒...再后來(lái)喝酒是拼抵抗力，不醉不歸，聚會(huì)酒...現(xiàn)在喝酒是靠好氣運(yùn)，人逢喜事喝酒爽，慶祝酒...二、好運(yùn)豬形象--諸事順利·好運(yùn)自來(lái)意大利品牌GoLuck·臻旺小豬系列，在酒瓶的設(shè)計(jì)上采用更加年輕化的設(shè)計(jì)元素，融入了“好運(yùn)豬”的形象，讓進(jìn)口葡萄酒在保持品味的調(diào)性下，又融合幸運(yùn)潮流的元素，帶來(lái)耳目一新的感覺。人生需要好運(yùn)，好酒也是。在中國(guó)民俗文化中，豬象征著財(cái)富和福氣，是經(jīng)常用的旺財(cái)吉祥物之一。

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    這樣子就會(huì)讓紅酒和氧氣徹底隔離，反而達(dá)不到醒酒的目的了，如果使用木塞，多多少少會(huì)有一些空氣進(jìn)入到紅酒里，在一定程度上也會(huì)慢慢醒酒，這樣子的紅酒才會(huì)更好喝，口感才會(huì)更好。我們大家的生活條件已經(jīng)越來(lái)越好了，生活水平得到了很大的提高，我們老百姓的日子過(guò)得越來(lái)越好，所以說(shuō)我們?cè)谄綍r(shí)吃東西的時(shí)候也是越來(lái)越挑剔了，以前的時(shí)候吃東西可能只是為了填飽肚子，但是現(xiàn)在吃東西的時(shí)候更多的是享受生活了，就比如我們中國(guó)雖然是一個(gè)比較傳統(tǒng)的國(guó)家，有很多西方文化流入到我們中國(guó)之后，也是讓大家都比較喜歡的，特別是年輕人，他們覺得西方的東西會(huì)有一股神奇的力量，就拿紅酒來(lái)說(shuō)，紅酒流傳到我們國(guó)家之后，也是讓很多人都比較喜歡的，特別是一些女性朋友，平時(shí)多多少少喝一些紅酒，也是對(duì)身體有好處的。為什么喝紅酒前要醒酒呢？很多人都理解錯(cuò)了，難怪紅酒喝著味道怪大家都知道，如果說(shuō)到我們國(guó)家的酒的話就是白酒了，我們國(guó)家白酒的歷史也是非常悠久的，而且也是世界上早掌握釀酒技術(shù)的國(guó)家，是一屆老一輩的人，對(duì)白酒也是有著很深的感情，對(duì)于現(xiàn)在很多年輕人來(lái)說(shuō)，在聚會(huì)或者是吃飯的時(shí)候都會(huì)想到紅酒，紅酒水，比較健康的酒，適當(dāng)喝一些對(duì)身體也挺好。

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    酒液變渾濁渾濁在葡萄酒里的問(wèn)題不容小覷，渾濁的葡萄酒可能是沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾這一環(huán)節(jié)，也可能是出現(xiàn)了各種小插曲。在開瓶時(shí)，我們就要做出判斷，這款酒是否經(jīng)過(guò)了過(guò)濾。對(duì)于經(jīng)過(guò)過(guò)濾的葡萄酒來(lái)說(shuō)，放置一段時(shí)間后出現(xiàn)了渾濁，很大可能是因?yàn)檠趸饔脤?dǎo)致的。氧化作用太強(qiáng)的情況下，酒的品質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化。所以，盡量保證葡萄酒的安全性，紅酒的放置過(guò)程很重要！不是起泡酒卻有很多泡泡很多專業(yè)人士表示，如果靜止葡萄酒里出現(xiàn)了很多泡泡，這意味著酒液在瓶中進(jìn)行了二次發(fā)酵。這可能是因?yàn)獒勗旒夹g(shù)不過(guò)關(guān)，但大多數(shù)情況下是開瓶時(shí)間太久了，所以會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。4.酒液聞起來(lái)怪怪的和食物變質(zhì)的原理差不多，酒變質(zhì)后也會(huì)產(chǎn)生極其難聞的氣味。特別是一瓶酒在開瓶后放了很長(zhǎng)時(shí)間，酒液可能會(huì)因?yàn)樽陨淼姆磻?yīng)散發(fā)出一種尖銳且令人不愉悅的酸味，類似于食醋和蘋果腐爛的味道。這是因?yàn)榫埔后w受熱和氧化后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了乙酸和乙醛等化學(xué)物質(zhì)。 河南意大利紅酒招商服務(wù)電話

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