鹿胎傳統(tǒng)的加工方法是水煎法和烘干法。水煎法：將鮮鹿胎酌予碎斷，加水煎煮3次，依次為2、2、1h，至肉化、骨酥，趁熱濾過，合并濾液及胎水，濃縮成膏狀，將濃縮膏置65℃烘箱內干燥至恒重，粉碎、混勻烘干法收集胎水，加熱濃縮至膏狀，將胎鹿及胎盤切成碎塊，均置65℃烘箱內干燥至恒重，粉碎、混勻，對兩種加工方法的出粉率、粗蛋白、氨基酸和微量元素含量等分析表明，烘干法的出粉率比水煎法高出1倍，明顯優(yōu)于水煎法，但各營養(yǎng)成分含量差異不大。哪些人需要謹慎使用鹿胎膏。大同鹿胎藥用價值

調經養(yǎng)顏，補經血，延緩衰老。鹿胎粉是用梅花鹿或馬鹿的胎子，其性味甘、咸?，F代藥理研究證明，鹿胎中含有17種氨基酸、22種無機成分、多種維生素及酮、硫酸鹽、雌二醇和數種特定脂溶性成分。據本草綱目記載，鹿胎調經養(yǎng)顏，具有補經血的作用，是女性滋補調養(yǎng)、延緩衰老制品。其能夠調節(jié)性腺軸的三大組成部分，滋養(yǎng)修復受損卵巢，恢復雌孕ji素正常分泌，使女性內分泌保持平衡狀況，月經恢復正常，消除煩躁、易怒、多夢、皮膚松弛，黃褐斑、腰酸背痛的癥狀，長期服用延緩性腺的衰老。陽泉銷售鹿胎注意事項干鹿胎是母鹿懷孕后流產或難產死亡及懷孕后母鹿受傷無法醫(yī)治的而死亡的鹿胎兒。

鹿胎膏中所含有的天然成分，具有特殊的生物活性，能激發(fā)女人自上而下的性腺軸，刺激卵巢功能，修復受損子宮。配以中藥，補氣益血。因而能解決女人由于氣血虧虛導致的痛經、色斑、月經不調、神經衰弱、睡不著多夢、頭暈、潮熱出汗、性功能減退、迅速衰老、絕經的癥狀，并能解決因此而導致的不孕不育。氣血虧虛的人，一般面色灰暗、長痘長斑、皮膚差、無精打采沒精神、注意力不集中、痛經、手腳冰涼，嚴重一點的會導致脾胃虛寒，營養(yǎng)不良，氣色更差，血瘀，并宮寒導致不育不孕。

現代科學證明：鹿胎中含有17種氨基酸、22種無機成分、多種維生素及酮、雌酮硫酸鹽、雌二醇和6種特定脂溶性成分，據《本草綱目》記載：“鹿胎調經養(yǎng)顏解諸毒”，具有補精血、返少陽的作用，是女性滋補調養(yǎng)、延緩衰老的佳品。能調節(jié)性腺軸三大組成部分，滋養(yǎng)修復受損卵巢，有助于雌、孕ji素正常分泌，使女性內分泌始終保持在平衡狀態(tài)。有助于月經正常，能解決煩躁易怒、睡不著多夢、皮膚松弛、黃褐斑、腰酸背痛等癥狀。長期服用延緩性腺軸衰老周期，推遲絕經期，養(yǎng)顏、是女性必備的婦科良品。干鹿胎怎么吃對身體好呢?

煎煮先用開水燒燙鹿胎，摘除被毛，用清水洗凈放入鍋內煎煮。當骨肉分離時，停止煎煮，將骨撈出，用紗布過濾胎漿，低溫保存?zhèn)溆?。烘干將撈出的骨肉分別放入烘干箱內，80℃左右烘干。頭骨和長軸骨可砸碎后再烘干，直至骨肉酥黃純干為止。粉碎將純干的骨肉粉碎成80～100目的鹿胎粉，稱重保存。熬膏先將煮胎的原漿入鍋煮沸，把胎粉加入攪拌均勻，再加比胎粉重1.5倍的紅糖，用文火煎熬濃縮，不斷攪拌，熬至呈牽縷狀不粘手時出鍋。倒入抹有豆油的瓷盤內，置于陰涼處，冷卻后即為鹿胎膏。鹿胎含有豐富的氨基酸的作用、維生素、微量元素等。湖州鹿胎藥用價值

鹿胎含有多種成分，有"補美天真，為溫補之上的"之美稱。大同鹿胎藥用價值

清蒸鹿胎原料：干鹿胎一只，水發(fā)香菇片100克，魚肚片40克，雞蛋片40克，魚片40克，火腿片15克。調料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、高湯。制法：1、將鹿胎泡在清水中發(fā)幾小時，發(fā)軟后輕輕洗掉污垢，洗凈后瀝水，擺在瓦缽內，加精鹽、蔥段、姜塊、料酒、高湯，上籠蒸1小時取出，揀出蔥、姜、潷去湯。2、用刀將鹿胎劃成3厘米方塊，移裝在湯盤子內，注入高湯，再把魚肚片、魚片、火腿片、香菇片、雞蛋片鋪在鹿胎上面，鑲成一定的圖案，再上籠蒸2小時，鹿胎熟爛入味取出。3、在鍋內注入高湯，用味精、胡椒粉調好口味，澆在鹿胎上即成。大同鹿胎藥用價值