不同的冷庫有著不同的用途,冷藏保鮮庫(庫溫:0度及0度以上),冷藏保鮮庫是以保鮮貯藏為目的的冷庫,保鮮庫可以比較大限度的保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度,在保鮮貯藏一段時間后仍然維持剛采摘或者接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。肉類冷藏庫(庫溫:0度 - -18度)肉類冷藏庫是用作肉類的貯藏,肉類冷藏庫適合于肉類、水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品。
安裝冷庫需要花費多少?福建蔬菜冷庫公司
冷庫三大件:壓縮機、冷凍機、保溫板,這是冷庫主要費用的來源。保溫板是掌控冷庫溫度的主材料。要知道在同等條件下,冷庫溫度越低,價格就越高。其次尺寸、設備選型、設計方案等都關(guān)系著冷庫的造價。 對于尺寸來講,冷庫越大,造價也越**雀雖小五臟也是俱全的,相比較大冷庫而言,冷庫越小,每平方、每立方的成本也越高。 對于制冷設備來說,進口的當然要比國內(nèi)的造價高。 如有需要建造保鮮冷庫的用戶,可以來電咨詢晶雪冷庫,只需要提供相應的冷庫的大小、配置的要求、您冷庫的具**置等,晶雪冷凍冷庫工程師經(jīng)過現(xiàn)場勘查后,會為您制定一份設計建造方案,并為您做出冷庫價格的預算。福建蔬菜冷庫公司購買冷庫我們應該注意什么?
茶葉保鮮庫介紹:一、綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0~8℃。二烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右。茶葉在貯藏過程中內(nèi)含物質(zhì)會發(fā)生各種變化,導致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降,這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。1.茶葉水分含量,水份是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學反應需要的介質(zhì),隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。一般認為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當茶葉含水率達7%以上時,任何保鮮技術(shù)或包裝材料,都沒有辦法保持茶葉的新鮮風味。含水率超過%,茶葉就會發(fā)生霉變。2.溫度,溫度的高低直接影響到化學反應的速度。溫度高,促進茶葉品質(zhì)的劣變,低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認為,綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜,能較長時間保持茶葉本身的色澤不變。
物流冷庫是指冷藏冷凍食品,特殊商品在制作生產(chǎn),貯存運輸,到銷售的一系列過程中一直需要處于的低溫環(huán)境下,來保證食品或商品質(zhì)量,減少損耗的一項保溫系統(tǒng)工程。物流冷庫有冷藏和冷凍的不同要求。隨著科學技術(shù)的發(fā)展,物流冷庫發(fā)展的更為快速。物流冷庫是以冷凍工藝學為基礎(chǔ),與制冷技術(shù)很好的結(jié)合,采用到物流冷庫的過程。冷庫可用于食品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、酒店、實驗室等。冷庫對乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表器等的恒溫貯藏。
冷庫的材質(zhì)那么多,我們應該怎么挑選?
小型冷庫類型:小型冷庫板的厚度從10公分到15公分,根據(jù)客戶的要求;采用風冷方式;小型冷庫凍結(jié)能力在1000噸以下,中型冷庫冷藏容量1000~10000噸范圍內(nèi);大型冷庫冷藏容量10000噸以上。1、高溫小型冷庫:主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃,以冷風機進行吹風冷卻。2、中溫小型冷庫:主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品、家禽肉等;一般庫溫在-15℃~-18℃。3、低溫小型冷庫:又稱凍結(jié)庫,冷凍冷庫,通過冷風機或**凍結(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié);溫度在-18℃~-25℃。主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用途。4速凍小型冷庫:速凍冷庫、用于食品快速凍結(jié)。
冷庫的優(yōu)點有哪些?我們該怎么建造?福建蔬菜冷庫公司
冷庫正確安裝方法,你知道嗎?福建蔬菜冷庫公司
冷凍庫造價影響因素: 庫體費用:如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。比如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu),看具體情況由某一方負責。冷庫建造地域外界環(huán)境會直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量。溫度,冷庫溫度是小型冷庫影響為關(guān)鍵的一項,不同溫度,決定著不同的機組選型。機組費用:冷卻壓縮機組,對于冷庫來說非常重要的部分。冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸不同都會影響后的報價。配件費用:如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)等等。相同容量冷庫,分割間數(shù)不同,冷庫設備配置數(shù)量也不同,這些也是影響冷庫價格的重要因素之一。冷庫售后服務,一個好的產(chǎn)品,不但需要好的質(zhì)量,還需要完善的售后服務團隊。
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