水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫(kù)中保鮮多久呢？跟著已為如眾多中小型果蔬經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)保鮮冷庫(kù)等冷鏈建造的晶雪制冷一起來(lái)簡(jiǎn)單了解吧。采前因素叫做栽培措施，是果蔬保鮮的基礎(chǔ)，也是廣大種植朋友及其重視的環(huán)節(jié)。影響果蔬耐貯藏性的采前因素很多，主要有產(chǎn)品本身因素、環(huán)境因素、農(nóng)業(yè)技術(shù)因素等。產(chǎn)品本身因素：種類(lèi)和品種、果實(shí)大小、結(jié)果部位。環(huán)境因素：溫度、光照、降雨、土壤、地理?xiàng)l件。農(nóng)業(yè)技術(shù)因素：施肥、灌溉、修剪、疏花、疏果和套袋、田間病蟲(chóng)治理、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)處理。果蔬冷庫(kù)建造果蔬采收后，有條件在原產(chǎn)地進(jìn)行預(yù)冷的，需要在運(yùn)輸過(guò)程中進(jìn)行預(yù)冷處理。在運(yùn)輸中要盡量避免果蔬的損傷，并按照果蔬成熟度、大小、重量等分級(jí)貯藏。冷庫(kù)有都哪一些優(yōu)點(diǎn)？寧德中型冷庫(kù)設(shè)計(jì)

茶葉冷庫(kù)保鮮的主要方法：1.對(duì)茶葉進(jìn)行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長(zhǎng)久的保存；2.茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存，干燥過(guò)程和密封過(guò)程中要保證環(huán)境的清潔；3.用罐子保存茶葉時(shí)，用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入；4.將茶葉進(jìn)行烘干保存；5.避光強(qiáng)光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味。因此貯藏茶葉要避免光照；6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會(huì)很快吸咐它們的氣味，使茶葉生成異味。所以，要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也需要保持清潔無(wú)味；一般來(lái)說(shuō)2到3個(gè)月?lián)Q一次生石灰。晶雪冷凍專(zhuān)業(yè)建設(shè)茶葉冷庫(kù)，為客戶提供專(zhuān)業(yè)的茶葉冷庫(kù)方案，歡迎咨詢(xún)。

雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造購(gòu)買(mǎi)冷庫(kù)我們應(yīng)該注意什么？

現(xiàn)在海鮮已經(jīng)成為了餐桌上常見(jiàn)的食物，這與海鮮的保鮮是是分不開(kāi)的，海鮮冷庫(kù)建造對(duì)溫度的要求非常的嚴(yán)格，一般海鮮適用的溫度在零下二十五度左右，有些特殊的海鮮，比如金槍魚(yú)可能需要零下40度，而且對(duì)溫度的穩(wěn)定性較強(qiáng)，如果溫度的不穩(wěn)定會(huì)直接影響海鮮的快速變質(zhì)。因?yàn)檫@種封閉的環(huán)境，假如沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，會(huì)影響整體的海鮮的質(zhì)量，因此像這種低溫的冷庫(kù)，溫度的管理非常關(guān)鍵。海鮮冷庫(kù)比較突出的特點(diǎn)就是可以將這些海鮮保存很長(zhǎng)時(shí)間，從而增加銷(xiāo)售的時(shí)間，增加漁民的收入水平。

大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)：1、冷卻間，用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h， 產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。 2、凍結(jié)間，用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃ 或18℃ ，加工周期一般為24h .3、冷卻物冷藏間又稱(chēng)高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4、凍結(jié)物冷藏間，又稱(chēng)低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚(yú)等。5、冰庫(kù)又稱(chēng)貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冷能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類(lèi)食品冷加工或冷藏工藝要求確定。建造冷庫(kù)需要注意哪一些方面？

冷庫(kù)可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚(yú)類(lèi)加工廠、內(nèi)類(lèi)加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類(lèi)食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。這類(lèi)冷庫(kù)配有相應(yīng)的屠宰車(chē)間、理魚(yú)間、整理間，設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過(guò)短期儲(chǔ)存即運(yùn)往銷(xiāo)售地區(qū)，直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫(kù)作長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏。零售性冷庫(kù)：這類(lèi)冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)內(nèi)，供臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短，其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，大多運(yùn)用裝配式組合冷庫(kù)。氟利昂冷庫(kù)：此類(lèi)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。平時(shí)該怎么維護(hù)冷庫(kù)呢？福州雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工

冷庫(kù)建造什么材質(zhì)比較好？寧德中型冷庫(kù)設(shè)計(jì)

小型冷庫(kù)類(lèi)型：小型冷庫(kù)板的厚度從10公分到15公分，根據(jù)客戶的要求；采用風(fēng)冷方式；小型冷庫(kù)凍結(jié)能力在1000噸以下，中型冷庫(kù)冷藏容量1000~10000噸范圍內(nèi)；大型冷庫(kù)冷藏容量10000噸以上。1、高溫小型冷庫(kù)：主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類(lèi)、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃，以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。2、中溫小型冷庫(kù)：主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi)、水產(chǎn)品、家禽肉等；一般庫(kù)溫在-15℃~-18℃。3、低溫小型冷庫(kù)：又稱(chēng)凍結(jié)庫(kù)，冷凍冷庫(kù)，通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或**凍結(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)；溫度在-18℃~-25℃。主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途。4速凍小型冷庫(kù)：速凍冷庫(kù)、用于食品快速凍結(jié)。

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