目前的餐飲市場(chǎng)不僅是快餐食品巨頭肯德基開設(shè)了專門的茶飲區(qū)、麥當(dāng)勞推出了咖啡產(chǎn)品，以致于每家店的盈利情況成為附近餐飲店很好的，這也是讓很多的餐飲者想不懂的地方，都是做餐飲店，你不就是多了幾杯水而已嘛，為何店盈利會(huì)如此高。而大多數(shù)人都沒想到餐飲，顧名思義就是“餐+飲”的雙重標(biāo)準(zhǔn)，如果你專注于美餐，卻忽略了飲品，那么你就只做到了“餐飲”的一半，試問盈利怎么會(huì)高呢。所以在此之后，許多的巨頭紛紛開始瞄準(zhǔn)了飲品市場(chǎng)，那作為普通餐飲創(chuàng)業(yè)者又有何理由不重視呢。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。開餐飲店前先上新餐飲盈利課程，少走彎路。華東口碑好新餐飲盈利培訓(xùn)哪家專業(yè)

回頭客幾乎是餐廳能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受，產(chǎn)品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費(fèi)時(shí)附加值，主要表現(xiàn)在對(duì)客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重，對(duì)客人的關(guān)心，以及站在客人立場(chǎng)為客人著想等方面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。華東新餐飲盈利培訓(xùn)哪家好新餐飲盈利如何選擇？

開店經(jīng)營(yíng)老板必須要清楚自己餐廳菜的毛利率是多少。毛利率是指產(chǎn)品銷售毛利與產(chǎn)品銷售金額的比例，它是反映產(chǎn)品銷售盈利程度的指標(biāo)。成本率是產(chǎn)品的原材料成本對(duì)產(chǎn)品的銷售額的比例，是反映原材料成本占銷售額比重的指標(biāo)。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。

   飯店老板要有一顆氣度之心。意思就是老板要有氣吞山河的氣勢(shì)，有海納百川的胸懷，在開飯店之前要想到一切：店面的選址、員工的招聘、管理人員的選擇、飯店經(jīng)營(yíng)的方向、自己經(jīng)濟(jì)預(yù)算、打算養(yǎng)這家飯店多久等。這些問題回答了之后，你再考慮一下自己是否能做到了。

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如果實(shí)際成本率高于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說明原材料進(jìn)價(jià)過高，或消費(fèi)過大，應(yīng)及時(shí)采取措施，使實(shí)際成本率降下來(lái)。如果實(shí)際成本率低于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說明銷售價(jià)格與實(shí)際價(jià)值不符，或者其他方面有問題，應(yīng)當(dāng)找出原因。毛利率從另一側(cè)面反映了成本與收入的關(guān)系，其計(jì)算方法可用1減成本率得出。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。新餐飲盈利培訓(xùn)要交多少錢？浙江專注新餐飲盈利培訓(xùn)哪家專業(yè)

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2、重點(diǎn)商圈的終端推廣 在退出不良商圈，進(jìn)駐重點(diǎn)商圈之后要做的就是如何進(jìn)行終端的有效推廣，這一點(diǎn)現(xiàn)如今的家居建材市場(chǎng)可以考慮如何把渠道做通做透，不要去想全盤推廣占有，比如一個(gè)樓盤一個(gè)樓盤的重點(diǎn)突破，發(fā)展幾個(gè)能夠穩(wěn)定產(chǎn)出的裝飾設(shè)計(jì)公司等等，一旦穩(wěn)定下來(lái)，能夠帶來(lái)的效益肯定是可觀的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。華東口碑好新餐飲盈利培訓(xùn)哪家專業(yè)

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