根據(jù)日光輸入的方式,香蕉片烘干機的選擇可分為三類:溫室式干燥設(shè)備、集熱式干燥設(shè)備和集熱式溫室式干燥設(shè)備。根據(jù)香蕉片烘干干燥室內(nèi)空氣流動方式,干燥設(shè)備的選擇可分為主動式和被動式,而帶集熱器的干燥設(shè)備主要為主動式和溫度式。室內(nèi)有許多被動干燥裝置,還有濃縮干燥裝置和整體干燥裝置等。集熱器和干燥室是集熱型太陽能干燥裝置的兩個重要組成部分。它先是使用收集器加熱空氣,然后熱空氣進入干燥室進行傳熱(干燥材料)。在香蕉片烘干干燥室中,使用鼓風(fēng)機來增強空氣的傳熱流動。根據(jù)結(jié)構(gòu)特點,干燥室可分為固定式、凹坑式、箱式和移動床式。近年來,果蔬烘干設(shè)備又向真空烘干、冷凍烘干、滲透烘干、微波烘干等方面發(fā)展。臨滄烘烤設(shè)備儀表多少錢
傳統(tǒng)的果蔬曬干方式,受天氣因素影響較大,存在霉變或晾曬不均勻的問題,在曬干過程中極易發(fā)生二次污染,而且晾曬場地和設(shè)備受到多重限制。毋庸置疑,傳統(tǒng)的曬干處理已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代的生產(chǎn)需求了,烘干機、烘干房應(yīng)運而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式,“機器烘干法”不只耗時短、省人力、節(jié)成本,且烘制出的果蔬潤色均勻,外表光亮,干凈衛(wèi)生,味道也格外香甜調(diào)查顯示,以番茄為例,一公斤番茄的收購價格是0.4元,每7公斤番茄可以烘干出1公斤番茄干,而一公斤番茄干的銷售價格是10元—11元。算好這筆賬,烘干設(shè)備延展了產(chǎn)業(yè)鏈上,在為深度挖掘果蔬增值空間做貢獻。當(dāng)前,我國不少果脯、果干生產(chǎn)企業(yè)都在使用果蔬烘干設(shè)備,但是也面臨著一些問題。例如,如何解決不同產(chǎn)品分類烘干,如何減少烘干中的營養(yǎng)流失,如何讓烘干設(shè)備更加低耗、環(huán)保等,這些問題都需要干燥設(shè)備行業(yè)共同努力。在果脯、果干領(lǐng)“鮮”休閑食品的市場環(huán)境下,烘干設(shè)備的建設(shè)研發(fā)大有可為,而且,市場需求也將值得期待。迪慶紅棗烘烤設(shè)備哪家好烘干房的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些?
傳統(tǒng)的花椒干制方法就是集中晾曬或陰涼干燥處陰干,所需要的時間比較長,且在此期間如果遇到陰雨天氣還容易霉變而造成損失,現(xiàn)在采用花椒烘烤機烘花椒,所需時間短,花椒色澤好,能夠很好地保存花椒的這種風(fēng)味物質(zhì)。隨著時代的不斷發(fā)展更替,越來越多的智能設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)的設(shè)備,包括我們的花椒烘烤機設(shè)備。所謂智能化,就是指可以更精細的控制設(shè)備的數(shù)據(jù),節(jié)省人工。當(dāng)然智能化的花椒烘烤機設(shè)備可以讓烘烤出的花椒顏色鮮亮,麻味。
花椒烘烤工藝花椒烘烤技術(shù)一、花椒烘烤工藝:35度保溫3小時;升溫到40-45度保溫5小時、升溫到50-52度保溫9小時、共17小時二、花椒烘烤工藝:40-45度保溫3小時;升溫到40-45度保溫5小時、升溫到50-55度保溫8小時、16小時。三、花椒烘烤工藝:45-50度保溫3小時;升溫到50-55度保溫5小時、升溫到55-60度保溫8小時、16小時。四、花椒烘烤工藝:35-40度保溫3小時;升溫到40-45度保溫4小時、升溫到50-55度保溫9小時、17小時。五、花椒烘烤工藝:35-40度保溫3小時;升溫到40-45度保溫5小時、升溫到50-55度保溫10小時、18小時。注意:送風(fēng)機一直不停。果蔬烘烤設(shè)備環(huán)保,能耗是傳統(tǒng)電熱式烘干機的三分之一左右,是一種國家正在推廣的新型烘干設(shè)備。
花椒烘烤機強勢來襲,你確定不行動起來?花椒產(chǎn)于我國四川,山西,河南,河北,陜西等省,不只是中國特有的一種香料,能與其他原料配制成調(diào)味品,而且還具有除濕、驅(qū)風(fēng)、祛寒的藥用功能,用途極廣。因此花椒的干燥成為了深加工過程中的重要環(huán)節(jié)?;ń芬话懔⑶镏撂幨钋昂蟪墒觳烧竟?jié)性較強,客戶需要單位時間烘干的量較大,若用傳統(tǒng)的集中晾曬或在陰涼干燥處陰干等方法,一般需要6-10天才可干燥完成,若在采摘時節(jié),晾曬場地不足,天氣不好,鮮花椒無法曬干就容易出現(xiàn)霉變、花椒質(zhì)量參差不齊等問題??諝饽軣岜没ń泛婵緳C不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響,可24小時連續(xù)工作,占用面積小,節(jié)能環(huán)保,無污染,運行費用低,效率高,操作簡單,使用壽命長,是花椒烘烤機的理想選擇,而且烘干完的花椒色澤好,衛(wèi)生,品質(zhì)高,能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。云南米數(shù)電氣產(chǎn)品齊全,價格實惠完善的售后服務(wù)體系---解除你的后顧之憂。臨滄烘烤設(shè)備儀表多少錢
烘干機余熱回收裝置的特點:相比傳統(tǒng)電烘干節(jié)省三分之一至三分之二的費用。臨滄烘烤設(shè)備儀表多少錢
果脯市場的需求不斷增長,不只帶動了果蔬深加工產(chǎn)業(yè),而且也為果蔬加工設(shè)備帶來契機。果脯較大的特點就是作為干制品,代替新鮮果蔬保證人們的營養(yǎng)攝入。據(jù)悉,古時的果脯制作完全靠手工操作,極為辛苦?,F(xiàn)代的果脯制做早已經(jīng)告別了人工熬煮的模式,邁上了高速、智能的軌道。其加工生產(chǎn)過程全部使用上了高新設(shè)備,如去核機、預(yù)煮機、烘干機、包裝機、消毒機等。果脯加工生產(chǎn)過程,除了熬煮工藝以外,重要的當(dāng)屬果實烘干。新鮮水果從枝頭采摘后,經(jīng)過簡單的去萼、去蒂、去核、切片之后就進行干燥處理,在干燥過程中需要盡量保持水果原風(fēng)味和適當(dāng)?shù)拇笮⌒螤?。?jīng)過浸泡、熬煮之后撈出的果干,仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時左右,烘干好的果脯軟硬適度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度適中。臨滄烘烤設(shè)備儀表多少錢