在1962年的第二屆中國名酒評(píng)選中，中國白酒選出了八種名酒，但仍然沒有香型之說。根據(jù)有關(guān)資料，直到1965年，在四川瀘州召開的屆全國名酒技術(shù)合作會(huì)議上，茅臺(tái)酒的宣讀了一篇題為《我們是如何勾勒酒的》的文章。這篇文章引起了強(qiáng)烈的反響，從此開啟了中國香型白酒分類的時(shí)代。后來，在1979年舉行的第三屆中國白酒評(píng)鑒中，白酒有四種清香：濃香型、清香型、醬香型、米香型，并確立了這四種香型的描述語。沒有香氣，它仍然可以被選為中國的酒。任何中國名酒都必須是口味舒適，品質(zhì)優(yōu)良。從這個(gè)角度來看，香味不是判斷白酒好不好的基本條件，甚至根本不是判斷白酒好不好的條件。在中國白酒的歷史上，香型也曾經(jīng)上演過各領(lǐng)風(fēng)三五年的情況。從市場(chǎng)上各種酒的態(tài)勢(shì)上來看，各種香型的比例相差不大，你過還是根據(jù)個(gè)人口味來選擇，有人就非常喜歡醬香型白酒，有的也很排斥醬香型白酒。關(guān)于：醬香型白酒和濃香型白酒，到底哪個(gè)好喝？醬香型白酒的好處有哪些？就討論到這，如果酒友們還有好的想法請(qǐng)點(diǎn)下方關(guān)注，后期一起交流！愛酒的你，品嘗過這家的酒嗎？〔信賴醬酒〕口味正。茅臺(tái)醇酒回收網(wǎng)

    從上面兩個(gè)帶有特殊顏色的白酒案例來看，白酒所呈現(xiàn)的顏色來源不外乎兩方面：原料本身帶有的呈色物質(zhì)進(jìn)入酒體，比如綠豆色綠色、高粱桿的紅色、醬香大曲的焦褐色等；發(fā)酵后生成的多種物質(zhì)在貯存中反應(yīng)生成呈色物質(zhì)，比如醬香型白酒制酒時(shí)在酸性環(huán)境發(fā)酵，美拉德反應(yīng)生成1,2-烯醇化有色產(chǎn)物而讓醬酒帶有淡黃色。白酒在貯存中顏色的出現(xiàn)是多種微量物質(zhì)的聚合作用和氧化作用帶來，這顏色會(huì)隨著貯存時(shí)間的增加而加深。由于“酒是陳的香”的理念深入人心，而人們又自然而然地將顏色的深淺作為酒是否老的判斷依據(jù)，因此不少消費(fèi)者認(rèn)為顏色越深（越黃）的酒貯存的時(shí)間越久，品質(zhì)也就越好。但這其實(shí)是一個(gè)消費(fèi)誤區(qū)，一些不良商家利用這一認(rèn)識(shí)誤區(qū)，用添加焦糖色等食品添加劑的方式讓酒體呈現(xiàn)近似鐵觀音茶湯的黃色，或者用浸泡酒曲的方式讓酒體黃色加深。這樣非正常工藝帶來的顏色在損害消費(fèi)者的知情權(quán)的同時(shí)，也會(huì)造成白酒品質(zhì)的下降。歡迎來貴州賴世榮信賴酒業(yè)有限公司咨詢。 大蒜酒機(jī)場(chǎng)喝酒不懂酒？那就白費(fèi)酒！

一瓶正常的醬香酒，應(yīng)該是什么顏色？我們要了解醬香酒的正常顏色，先從國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的醬香型的感官標(biāo)準(zhǔn)說起。醬香型（品牌：茅臺(tái)、郎酒）：無色或微黃、清亮透明、無懸浮物、無沉淀。醬香型國家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注了“無色或微黃”的感官指標(biāo)。并沒有看到有寫著“發(fā)黃”或“較黃”。所以一般新的才出廠的醬香型白酒應(yīng)該是微黃或者說很輕微的黃。是不會(huì)很黃。甚至是黃得發(fā)紅的黃。還不如沏一壺春茶，倒一盅酒，室中，輕蕩酒杯，嗅著優(yōu)雅細(xì)膩的醬香，輕抿一口，酒，漫過舌尖，傳遞著歡愉的氣息。在綿延悠長的酒味里，與醬香一次又一次相逢。

酒作為人與人之間聯(lián)系紐帶是很重要的。酒 是滿足人們物質(zhì)、精神、嗜好需求的特殊食品。人是社會(huì)關(guān)系的總和，人不可能脫離社會(huì)而存活，酒是通往社會(huì)的一張?zhí)厥馔ㄐ凶C。它的歷史價(jià)值古跡、古窖、古井等活文物，至今為釀酒所用。古窖池、古釀酒遺址，古法釀造，傳承有序，九醞九法，釀酒秘方。中國獨(dú)特酒貯文化，陶壇貯存，酒是陳的香，陳貯更美。中國的酒器有爵、樽、醐、酹、盉、盞不同造型，陶、石、瓷、金、銀、銅等不同材質(zhì)，無不呈現(xiàn)出中國酒器絕妙、奇異的藝術(shù)品位。從不同時(shí)期酒器的變化和發(fā)展，我們能充分感受到中華文化的發(fā)展歷程，中華酒文化的深遠(yuǎn)，中華民族造型藝術(shù)的發(fā)展以及對(duì)人類文明的貢獻(xiàn)。醬香好酒，限量領(lǐng)取，一鍵下單包郵到家！地域不容錯(cuò)過！

    喝好酒是您的健康大事，做好酒是我們的信任大事。信賴一直秉承這樣的觀念。喝瓶好酒，是您的人生大事，因?yàn)榻】岛苤匾?；也常告誡自己：做瓶好酒，是我的人生大事，因?yàn)榭诒托湃魏苤匾?。起早貪黑，只為讓酒友喝到品質(zhì)如一的醬香酒酒體通透，醬香濃郁陳封酒開壇，醬香濃郁，香味經(jīng)久不散。酒體色澤通透晶瑩，柔和甘醇，粘稠可拉絲。酒花均勻，經(jīng)久不散酒花均勻飽滿，又細(xì)又密，酒花經(jīng)久不會(huì)退散。不辣喉，不上頭、燒心蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，比較大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。酸度適中，利于健康酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。 “百年信賴，原味如一”【信賴酒業(yè)】?；厥彰┡_(tái)酒防偽

朋友聚會(huì)怎能少了好酒？經(jīng)典名酒，超有面子！茅臺(tái)醇酒回收網(wǎng)

發(fā)黃的醬香酒，到底是怎么回事？無色（微黃）透明是我們對(duì)質(zhì)量醬香酒其本要求。通過查詢歷史不難得知，歷朝歷代的古圣先賢釀造的酒都跟酸酯分離的酒很有相似之處“它們的酒液都是渾濁的”。所以，我國幾千年的歷史上的文人客經(jīng)常把酒稱做為——濁酒。因?yàn)楣艜r(shí)的釀酒技術(shù)差，酒里有酒糟，因此又叫濁酒，當(dāng)時(shí)的人們常以酒的清與渾作為區(qū)別酒的質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，清酒質(zhì)量好，渾酒質(zhì)量差。直到到了元代蒸餾的技術(shù)從伊朗傳到中原以后才有了現(xiàn)在白酒的雛形。茅臺(tái)醇酒回收網(wǎng)

貴州賴世榮信賴酒業(yè)有限公司是一家 法律、法規(guī)、決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營。（銷售：預(yù)包裝食品。）的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，投身于信賴酒，民國醬香白酒，老賴茅酒，國民醬香白酒，是食品、飲料的主力軍。賴世榮信賴酒業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。賴世榮信賴酒業(yè)始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。