左旋肉堿在嬰兒脂肪的有氧代謝過程具有重要作用,根據(jù)左旋肉堿研究現(xiàn)狀,梳理出正常嬰兒對左旋肉堿的**小需求量(6 mg/d),早產(chǎn)兒和低體重兒建議添加范圍為8-12 mg/(kg·d),為嬰兒配方奶粉中適宜左旋肉堿的添加提供參考
左旋肉堿(L-肉堿)是一種非常重要的"條件營養(yǎng)素",對于奶粉行業(yè),尤其是是嬰幼兒乳粉行業(yè)來說,L-肉堿主要起到營養(yǎng)保健的作用.母乳中L-肉堿含量較高,嬰兒自身不能合成肉堿,主要靠母乳供給.但隨著社會的發(fā)展,許多母親由于工作等原因不能母乳哺喂嬰兒,往往選用市售奶粉喂養(yǎng)嬰兒.所以左旋肉堿作為營養(yǎng)添加劑添加到嬰兒乳粉中.左旋肉堿作為營養(yǎng)標簽中標示的一種營養(yǎng)成分,其含量必須經(jīng)過檢測.而嬰幼兒乳粉中的L-肉堿有游離型和結合型兩種存在形式,結合態(tài)約占總肉堿含量的30%,并且其生理作用與游離態(tài)等同.因此,建立嬰幼兒乳粉中的游離肉堿及總肉堿含量的檢測方法對監(jiān)測其含量意義重大.本文經(jīng)研究,建立了親水作用超高效液相色譜-串聯(lián)質譜測定嬰幼兒乳粉中左旋肉堿含量的方法.實驗結果如下:(1)建立了嬰幼兒乳粉中游離L-肉堿含量的親水作用 左旋肉堿測定用,就選上海普譽科貿(mào)有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來電咨詢!上海GB29989用左旋肉堿測定用試劑乙酰輔酶A三鋰鹽
乙酰輔酶A是能源物質代謝的重要中間代謝產(chǎn)物,在體內能源物質代謝中是一個樞紐性的物質。糖、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)物質通過乙酰輔酶A匯聚成一條共同的代謝通路——三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化,經(jīng)過這條通路徹底氧化生成二氧化碳和水,釋放能量用以ATP的合成。乙酰輔酶A是合成脂肪酸、酮體等能源物質的前體物質,也是合成膽固醇及其衍生物等生理活性物質的前體物質。用于乳品肉堿的檢測普譽公司為您提供各種規(guī)格乙酰輔酶A中文名:乙酰輔酶A主體:輔酶A作用:在許多代謝過程中起著關鍵的作用別名:活化了的乙酸西安嬰幼兒食品用左旋肉堿測定用試劑上海普譽科貿(mào)有限公司為您提供 左旋肉堿測定用,有想法的可以來電咨詢!
乙酰輔酶A是輔酶A的乙酰化形式,可以看作是活化了的乙酸。 基團 (CH3CO- = 乙?;?與輔酶A的半胱氨酸殘基的SH-基團相連。這其實是高能鍵硫酯鍵。它是脂肪酸的beta-氧化及糖酵解后產(chǎn)生的**酸氧化脫羧的產(chǎn)物。在許多代謝過程中起著關鍵的作用。
乙酰輔酶A是能源物質代謝的重要中間代謝產(chǎn)物,在體內能源物質代謝中是一個樞紐性的物質。糖、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)物質通過乙酰輔酶A匯聚成一條共同的代謝通路——三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化,經(jīng)過這條通路徹底氧化生成二氧化碳和水,釋放能量用以ATP的合成。乙酰輔酶A是合成脂肪酸、酮體等能源物質的前體物質,也是合成膽固醇及其衍生物等生理活性物質的前體物質。
精密度本實驗進行精密度驗證,選取1個嬰幼兒配方奶粉樣品進行7次重復性測定,結果見表3。結果表明:經(jīng)重復性實驗得到的相對標準偏差為1.77%,符合(GB/T27417—2017)的要求。2.4回收率本實驗的回收率驗證是通過將已知濃度的分析物加入樣品中,使加標后樣品中的左旋肉堿濃度分別處于標準曲線的低、中、高3個濃度,按照預定的分析方法進行檢測,計算左旋肉堿的回收率[5],但嬰幼兒配方奶粉中左旋肉堿含量比較高,無法達到標準曲線低濃度范圍,故加標樣A將已知濃度的分析物加到空白中,加標樣B、C加入同一樣品中上海普譽科貿(mào)有限公司為您提供 左旋肉堿測定用服務,價格實惠,有需求可以來電咨詢!
1試驗方法——《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》(GB29989—2013)1.1原理概述將樣品中的蛋白質用高氯酸溶液沉淀,過濾后的濾液用氫氧化鉀溶液皂化,使左旋肉堿游離。在乙酰肉堿轉移酶的催化作用下,游離的左旋肉堿和乙酰輔酶A反應生成乙酰肉堿和游離的輔酶A。輔酶A和顯色劑發(fā)生顯色反應,可從工作曲線上查得相應的質量濃度,據(jù)此計算樣品中左旋肉堿的含量。1.2試驗用品1.2.1試劑和標準品13%的高氯酸溶液(HClO4);4mol/L的氫氧化鉀溶液(KOH);10mol/L的氫氧化鈉溶液(NaOH);2-硝基苯甲酸;N-2-羥乙基哌嗪-2-乙烷磺酸;乙二胺四乙酸二鈉;乙酰輔酶A(CoA);乙酰肉堿轉移酶(CAT)。其中,乙酰輔酶A(CoA)和乙酰肉堿轉移酶(CAT)需要在2~8℃的環(huán)境中保存。試驗用水均為三級水,所用試劑均為分析純。左旋肉堿標準品(C7H15NO3):純度≥98%。上海普譽科貿(mào)有限公司致力于提供 左旋肉堿測定用,竭誠為您。咸陽左旋肉堿測定用試劑乙酰輔酶A三鋰鹽
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CarnitineAcetyltransferasefrompigeonbreastmuscleProductDescriptionAcetyl-CoA:carnitineO-acetyltransferaseEC2.3.1.7Specificactivity:approx.80U/mgat25°CwithCoAandacetyl-D,L-carnitineasthesubstratesContentsSuspensionin2.9Mammoniumsulfatesolution,50mMK-phosphate,1mMEDTA,pHapproximay7.5QualityContaminants:<0.01%acetyl-CoA-deacylase上海普譽科貿(mào)有限公司
介紹:酶活定義:在pH8.0,溫度為25°C的條件下,一單位酶每分鐘可將1.0μmole的乙酰-L-左旋肉堿和輔酶A轉化為L-左旋肉堿和乙酰輔酶A。來源:鴿子胸肌儲存條件:2-8℃ 上海GB29989用左旋肉堿測定用試劑乙酰輔酶A三鋰鹽