為了驗(yàn)證采用分光光度法測定嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿含量方法的準(zhǔn)確性與可靠性，判斷測定結(jié)果是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，文章采用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》中的方法測定乳品中左旋肉堿的含量，并根據(jù)《合格評定化學(xué)分析方法確認(rèn)和驗(yàn)證指南》中的相關(guān)規(guī)定對其線性、線性范圍、檢出限、定量限、精密度、回收率6個(gè)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證。

左旋肉堿，別名L-肉堿或維生素BT，是一種白色晶體或者白色透明粉末，易溶于水、酒精和堿性溶液，200℃以上熔化分解。左旋肉堿是由俄國科學(xué)家Gulewitsch和Krimberg在骨骼肌中發(fā)現(xiàn)的。左旋肉堿是參與生物體新陳代謝的重要物質(zhì)，具有多種生理功能。奶粉中的左旋肉堿是促進(jìn)奶粉中的脂肪分解、代謝和供能的重要營養(yǎng)素，同時(shí)能促進(jìn)體內(nèi)的脂肪轉(zhuǎn)化為能量，屬于一種類氨基酸類的營養(yǎng)物質(zhì)[1]。人體內(nèi)的左旋肉堿主要來源于羊肉、牛肉、豬肉等紅色肉類，奶粉中適量添加左旋肉堿對人體無害，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝和利用。嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)比較單一，主要飲食來源為各種乳制品，主要的能量來源為乳制品中的脂肪，寶寶體內(nèi)缺乏左旋肉堿，導(dǎo)致脂肪的利用率下降，不利于寶寶體格發(fā)育，添加左旋肉堿可以提高寶寶對奶粉中脂肪的利用率[2]。 左旋肉堿測定用，就選上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電哦！遼寧乳品用左旋肉堿測定用試劑肉堿乙酰轉(zhuǎn)移酶

2500835,5'-二硫代雙(2-硝基苯甲酸)5,5′-Dithiobis(2-nitrobenzoicacid)69-78-399%5g/25g

250022N-2-羥乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸HEPES7365-45-9>99.0%25G/100g

280033乙酰輔酶AAcetylCoenzymeA(Acetyl-CoA)Tri-Li20mg，50mg200mg

Formula:C23H35N7O17P3SLi3Molecularweight:acetyl-CoA:Mr=809.6,acetyl-CoA-Li3:Mr=827.4QualityPurity:85%acetyl-CoA(enzymaticandabsorbance),2%Li

230057乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶5mg/1mlSpecificactivity:approx.80U/mgat25°CwithCoAandacetyl-D,L-carnitineasthesubstratesContentsSuspensionin2.9Mammoniumsulfatesolution,50mMK-phosphate,1mMEDTA,pHapproximay7.5 遼寧左旋肉堿測定用試劑左旋肉堿上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司是一家專業(yè)提供 左旋肉堿測定用的公司，價(jià)格實(shí)惠，有需求可以來電咨詢！

GB 29989 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定

酶技術(shù)法酶技術(shù)法是目前測定左旋肉堿較為常用的方法,主要包括酶技術(shù)的分光光度法、放射酶法、自動(dòng)分析儀法、熒光光度法、酶循環(huán)法等。1.1(1)酶顯色法。酶顯色法也被稱為2-基甲酸(DTNB)法，是目前測定左旋肉堿較為常用的方法。該方法**開始是由Marquis和Fritz于1964年建立,檢測了小鼠組織中的游離肉堿后經(jīng)進(jìn)一步完善成為現(xiàn)在的方法。該方法的機(jī)理為:左旋肉堿與乙酷輔酶A(乙酷COA)在乙肉堿轉(zhuǎn)移酶(CAT)的催化下反應(yīng)生成乙酷肉堿和游離輔酶A(COASH。COASH和2-硝基苯甲酸(DTNB)反應(yīng)生成黃色物質(zhì)其顏色深淺與COASH的含量成正比。因COASH與左旋肉堿是等摩爾反應(yīng)關(guān)系,通過分光光度法測定COASH生成量即可間接測定左旋肉堿的含量。該方法操作經(jīng)濟(jì)、快捷，且該方法中催化全CAT酶對于左旋肉堿和乙酷輔酶A之間的反應(yīng)具有專一性,從而可以排除右旋肉堿的干擾,故靈√下高檢出限為0.6mg/100g重復(fù)性和回收率較收率在96.2%~104.7%之間口。而且與化學(xué)法(通過比色法測定肉堿和澳酚藍(lán)反應(yīng)生成的有色物質(zhì)來測定肉堿)相比,此法不受樣品中所含季胺類物質(zhì)的影響。國家標(biāo)準(zhǔn)《GB29989嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》中使用的便是此方法。

產(chǎn)品名稱乙酰輔酶A保存條件-20℃溫度,干燥,密封儲存保質(zhì)期12months生化試劑的種類:主要有氨基酸、蛋白類、核苷酸、緩沖劑、***、離子對試劑、酶和輔酶類、電泳試劑、免疫組化試劑、培養(yǎng)基、和核酸沉淀劑染色劑、抗氧化劑、防霉劑、去垢劑和表面活性劑和一般生化試劑等等。生化試劑的種類其等級說明:1免疫試劑包括抗體及抗血清、正常血清及補(bǔ)體、抗原、免疫組織化學(xué)研究用試劑、細(xì)胞培養(yǎng)用試劑、細(xì)胞分離試劑、凝膠內(nèi)擴(kuò)散法及電泳試劑等。2基因工程用試劑包括基因表達(dá)與基因重組、人工臺成蛋白、***、核酸合成試劑、核酸制劑、內(nèi)切酶等。本產(chǎn)品只適用于科研,不能用于臨床診斷。嚴(yán)禁用于臨床醫(yī)療及其他非科研用途!以實(shí)際收貨產(chǎn)品說明書為準(zhǔn),網(wǎng)站說明書*供參考。上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司致力于提供 左旋肉堿測定用，有想法的可以來電咨詢！

乙酰輔酶A的提取1、細(xì)菌或培養(yǎng)細(xì)胞：先收集細(xì)菌或細(xì)胞到離心管內(nèi)，離心后棄上清；按照細(xì)菌或細(xì)胞數(shù)量（104個(gè)）：試劑一體積（mL）為500~1000：1的比例（建議500萬細(xì)菌或細(xì)胞加入1mL試劑一），超聲波破碎細(xì)菌或細(xì)胞（冰浴，功率20％或200W，超聲3s，間隔10s，重復(fù)30次）；8000g4℃離心10min，取上清，置冰上待測。2、組織：按照組織質(zhì)量（g）：試劑一體積(mL)為1：5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1mL試劑一），進(jìn)行冰浴勻漿。8000g4℃離心10min，取上清，置冰上待測。測定步驟1、分光光度計(jì)預(yù)熱30min，用蒸餾水于340nm處調(diào)零。2、取920μL工作液和100μL樣本至1mL石英比色皿，混勻，立即記錄340nm處20s的吸光值A(chǔ)1和80s時(shí)的吸光值A(chǔ)2，計(jì)算ΔA=A2-A1上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司是一家專業(yè)提供 左旋肉堿測定用的公司，價(jià)格實(shí)惠，歡迎您的來電哦！咸陽肉堿測定用左旋肉堿測定用試劑肉堿乙酰轉(zhuǎn)移酶

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乙酰輔酶A（Acetyl-CoA）含量測定試劑盒說明書分光光度法25管/24樣正式測定前務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定測定意義乙酰輔酶A***存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中。是生物體能源物質(zhì)代謝過程中產(chǎn)生的一種重要的中間代謝產(chǎn)物。在體內(nèi)能源物質(zhì)代謝中是一個(gè)樞紐性的物質(zhì)。糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)通過乙酰輔酶A匯聚成一條共同的代謝通路-三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化，經(jīng)過這條通路徹底氧化生成二氧化碳和水，釋放能量用于ATP合成。此外，乙酰輔酶A是合成脂肪酸，酮體，膽固醇及其衍生物等生理活性物質(zhì)的前體物質(zhì)。測定原理蘋果酸脫氫酶可催化蘋果酸和NAD生成草酰乙酸和NADH。檸檬酸合酶可催化乙酰輔酶A和草酰乙酸生成檸檬酸和輔酶A。利用蘋果酸脫氫酶和檸檬酸合酶的偶聯(lián)反應(yīng)，乙酰輔酶A含量和NADH的生成速率成正比遼寧乳品用左旋肉堿測定用試劑肉堿乙酰轉(zhuǎn)移酶

上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事標(biāo)準(zhǔn)品，試劑，實(shí)驗(yàn)室耗材，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的老牌企業(yè)。公司位于上海市閔行區(qū)虹梅南路4999弄25號615室，成立于2009-07-30。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場。公司現(xiàn)在主要提供標(biāo)準(zhǔn)品，試劑，實(shí)驗(yàn)室耗材，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備等業(yè)務(wù)，從業(yè)人員均有標(biāo)準(zhǔn)品，試劑，實(shí)驗(yàn)室耗材，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn)。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng)。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急，想客戶所想，熱情服務(wù)。公司會針對不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實(shí)用性強(qiáng)，得到標(biāo)準(zhǔn)品，試劑，實(shí)驗(yàn)室耗材，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備客戶支持和信賴。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證標(biāo)準(zhǔn)品，試劑，實(shí)驗(yàn)室耗材，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備質(zhì)量和服務(wù)，再創(chuàng)佳績是我們一直的追求，我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。