很多外地人不知道雞架是個啥，有人認為是雞的肋骨，這個定義太局部；有人認為是帶腦袋的全身骨架，這個定義太寬泛。
     沈陽人所指的雞架是不帶腦袋和脖子的全身骨架，包括鎖骨、肋骨、脊骨……各個部位，是工業(yè)化宰殺分割后的剩余產(chǎn)品。走在大街上到處都能看到賣雞架的門店，當你走進去你會發(fā)現(xiàn)墻面上的特色菜，也都離不開雞架的身影。
     雞架的種類也很多，制作方法那是各不相同，可能同樣是熏雞架，但每個人的味道卻是不同的，要不然也不會存在有的門店賊火爆，有的就很平淡無奇。鐵板雞架也是沈陽的主打美食之一，當做下酒菜也好，或者日常解解饞也罷，都能帶來一份好心情，雖然一份的分量不是特別多，但那種香中帶辣的味道足矣讓你念念不忘的，這就是魅力。沒有了雞架 ，沈陽人將不再快樂。湖北正規(guī)的沈陽雞架價錢

      還沒有去過沈陽的時候，就已經(jīng)被沈陽雞架的味道給深深的吸引住了。
      所以當我來到沈陽之后，首餐就選擇了去吃雞架，它的味道確實和我在其他地方吃的不一樣，本來以為一個小小的雞架能有什么區(qū)別，但沈陽人民真就給它做出了花樣，也讓吃貨們享受到了不同的味道。
      來到當?shù)爻蕴厣朗掣杏X上就很不錯，可雞架的背后竟然也是有著自己的故事的，聽說這還是發(fā)生在崇德年間的事呢。起因是貝勒府的廚子看見一群流離失所的孩子可憐，便把去除掉雞肉的雞架煮熟后分給孩子們，相比于風餐露宿，能吃到這些也覺得很好了。但是慢慢的廚子發(fā)現(xiàn)雞架這樣做很容易變質，于是又研制出熏雞架和炸雞架這些吃法，當然這事被發(fā)現(xiàn)之后廚子也被受罰，為了紀念他吃雞架也被流傳千古。河南那里有沈陽雞架價格查詢別看雞架是副骨頭，仔細啃起來，發(fā)現(xiàn)肉也不算少。

       作為地地道道的沈陽人，也有著地地道道沈陽人的愛好，比如夏天的時候喜歡坐在馬路邊跟朋友喝著酒擼著串，冬天的時候找家飯店，一吃就是到深夜。
       也可能是沈陽人很懂的享受生活，走在馬路上到處能看見賣美食的小推車，人氣爆滿的飯店，哪怕只是點兩個家常菜呢也要享受這種輕松的感覺。不過近幾年雞架倒是火起來了，在飯店吃飯的時候，放眼望去幾乎每張桌子上都有雞架這道菜，有那種涼拌的，也有那種比較辛辣的，畢竟每個人的口味是不同的嘛。
       其實經(jīng)營一家雞架小店也挺簡單，甚至可以說不用特別開個飯店，已經(jīng)有好多那種小吃車了，寫上鐵板雞架四個大字，然后就會發(fā)現(xiàn)經(jīng)常有一群人圍在那里，雖然雞架沒什么肉，量也不是很大，但嗦啰那股味也是很不錯滴。

      往往街邊那些不起眼的小店卻能做出讓人心動的美食，攤主們每天用心經(jīng)營著，幾乎把自己所有的時間和精力全部投入在這里，為大家?guī)砻朗车耐瑫r也在努力提升自己家庭的生活水平。
      每到一個不同的城市都會去尋找當?shù)氐奶厣朗?，吃著美食看著店家忙碌的身影，真的是有感動在身上的。來到沈陽，這里的雞架是不容錯過的，之前在南方的時候就已經(jīng)聽說它有多么的令人難忘，確實一個看似不起眼的雞架被開發(fā)出這么多種做法，而且每種做法都好吃還是不容易的。
      熏雞架、醬雞架、炸雞架、烤雞架、拌雞架等等你能想到不能想到都已經(jīng)被開發(fā)出來，味道上也是各有千秋，有甜辣味、麻椒味、咸味的，完全可以滿足大家的不同口味，沈陽人民估計一周七天，每天吃一種也不會重樣的。拆出來的每個部分不宜太小，否則沒有啃頭。

       一說起雞架，我感覺在我們沈陽人的心中，雞架那就屬于一道不可缺少的美食啦，不管是用來招待客人還是自己解解饞都絕絕子。
      你沒吃過的話還真理解不了雞架有多好吃，目前在我們中國雞的種類還是蠻多的，有的是為了讓它生蛋，還有的是自己在院子里養(yǎng)大，到了一定大小的時候直接剁了吃吃肉。而且雞身上的各個部位都很好吃，雞胸肉可以當作餡料包點混沌水餃什么的，雞肝雞心炒著吃也不錯，萬萬沒想到的是雞架竟然也逆襲了，而且還出了這么多制作方法。熏雞架的味道可能有些人吃不習慣，但鐵板雞架肯定備受大家的歡迎，撒點辣椒撒點瞬間香味就來了。
       現(xiàn)在幾乎所有飯店都有這套雞架這道菜，雖然只有薄薄的一層肉，但味道就是這么給力，再配點小酒，還真成為了神仙日子呢。雞架就成了大家很喜歡的夜宵。吉林沈陽沈陽雞架價錢

沈陽的雞架憑啥好吃到上熱搜？湖北正規(guī)的沈陽雞架價錢

麻辣雞架實在是沒法抗拒的美食，那骨頭連著的肉，吃起來更香更有嚼勁，閑暇的時間，坐下來喝一罐啤酒，啃上幾塊麻麻辣辣的雞架，那感覺簡直要美翻啦。咱就來說說這好吃的烤雞架是怎么做的吧！其實真的很簡單，雞架搭配十幾種配料，美味勢不可擋呢！若是有小伙伴也想嘗試一下這個麻辣雞架，下面的加盟條件你們可要仔細的看好了哦！首先就是了解這個品牌理念，然后是要具備一定的創(chuàng)業(yè)精神和現(xiàn)代營銷的理念，并具備長期的發(fā)展眼光和組織管理能力。一定要能遵守商業(yè)道德，并且可以吃苦耐勞全身心的投入到經(jīng)營中。然后就是能承擔一定的風險，畢竟所有的創(chuàng)業(yè)都不一定是成功的。但是好東西耐得住推敲，加油吧小伙伴們！湖北正規(guī)的沈陽雞架價錢

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