雞架可以說是沈陽有名的一道小吃啦。“雞肋雞肋，食之無味，棄之可惜?！彼^雞肋，指的是雞的肋骨部分，也就是雞架，這部分肉少，也沒什么味道。各地美食中，幾乎沒有單獨(dú)做雞架的，在中餐里，雞架比較大的用處也就是吊高湯了。但沈陽是一個(gè)例外，這里不僅吃雞架，還將雞架變成了夜宵擔(dān)當(dāng)。雞架，可以說是沈陽人心中的“必吃副食”，雞架對于沈陽來說，就如同腸粉之于廣州、熱干面之于武漢、火鍋之于重慶…雞架在全國都有食用的但在沈陽的食用量遠(yuǎn)超任何一個(gè)城市，沈陽人愛吃雞架也會(huì)做雞架。在沈陽雞架是一道必不可少的美食，也是沈陽的一道特色美食。雞架(洎頭條雞車子，雞殼)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內(nèi)臟、以后剩下的部分，差不多都是骨頭。雞架的吃法有：孜然雞架，熏雞架，拌雞架，烤雞架，油炸雞架，醬雞架，炒雞架，燉雞架，雞架湯等。 它一定是滿足了人們對食物的某種需求。那里有沈陽雞架好選擇

      現(xiàn)在上班真的掙的太少了，所以我準(zhǔn)備選擇自主創(chuàng)業(yè)。
      雞架加盟選對的不選貴的，這樣就能做到開源節(jié)流，針對于我這種創(chuàng)業(yè)又缺乏資金的人來說，省錢又受歡迎的項(xiàng)目是比較好的?，F(xiàn)在的麻辣雞架真的很火，沒有什么太大的投資，找好位置，也不用去多繁華的地方，人流量大一點(diǎn)就可以。對于雞架這種美食，消費(fèi)群體也很多，沈陽的男女老少都很喜歡吃雞架的，沒有什么肉，但是雞架獨(dú)特的味道就讓人回味無窮，甚至做到了讓人喜歡吮指的地步。
      每天中午、晚上吃飯的時(shí)間推著餐車就可以去用美食誘惑他們了。通過觀察客流量選擇擺攤的地點(diǎn)，這樣什么朝九晚五平平淡淡的辦公室工作真的不是優(yōu)先了，每天在自己的創(chuàng)業(yè)生活中，努力奮斗著，還能通過和顧客聊天交到更  多的朋友，這樣的日子充實(shí)且有意義?；鸨纳蜿栯u架好選擇雞架的好吃，不僅在于雞架本身，還在于啃雞架的過程——在喝酒聊天侃大山中。

      也許是我們沈陽人太窮了？還是沈陽人太容易滿足了？
      總能看到好多人坐在一張桌子上，然后簡簡單單幾道菜，就能喝的賊開心。這幾道菜中肯定離不開雞架的身影，一說起雞架，其實(shí)雞架有各種吃法，熏雞架、炒雞架、燉雞架、鐵板雞架、烤雞架、醉雞架、QQ雞架……
      只有來到沈陽你才意識(shí)到自己有多么的孤陋寡聞，簡單的雞架竟然做出了這么多的吃法，絕絕子了。只有你想不到，沒有雞架做不了。隨著現(xiàn)在雞架的生意越來越火爆，也開始出現(xiàn)了好多小吃車，貌似鐵板雞架挺受歡迎的，在大鐵板上那么來回煎烤兩下，撒點(diǎn)特制的醬汁，那股香味簡直招架不住啊，就算你剛吃完飯也一樣能干掉幾塊。QQ雞架吃起來艮啾啾，甜又焦的感覺，小孩子也能吃起來，不知道你們有沒有感受過這種美食。

       現(xiàn)在已經(jīng)有很多年輕人不再考慮平平淡淡的上個(gè)班了，甚至有一些剛畢業(yè)的大學(xué)生，竟然不想去做什么朝九晚五的上班族，而是都選擇了創(chuàng)業(yè)。
       在我們這座城市，我發(fā)現(xiàn)有太多年輕人開始賣美食了，有一套專屬自己的經(jīng)營模式和獨(dú)特的手藝，就能招攬好多人，其實(shí)這也是一種能力。但比較火爆的還是雞架，雞架也分為很多種，鐵板雞架，熏雞架、炒雞架、涼拌雞架，滿足了不同人群對雞架口味的挑剔。
       可能有些人覺得在小攤上買這種食物會(huì)不會(huì)不干凈，其實(shí)一點(diǎn)不會(huì)，我看他們都很講究衛(wèi)生，并且小車的四周也都密封的很到位，夏天不怕蚊蟲，冬天不怕大雪，春天不怕大風(fēng)…有的人要是性格比較外向的話，還會(huì)跟買雞架的客人聊聊天什么的，其實(shí)這也是一種幸福的生活。沈陽的雞架憑啥好吃到上熱搜？

       莘辣道是我們公司全心打造的一個(gè)專屬品牌。是融合了中華美食文化與餐飲藝術(shù)的食品品牌。勵(lì)志于打造屬于我們自己的創(chuàng)意、簡餐、健康油炸食品。酥香味美風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格便宜，受到了消費(fèi)者歡迎，特別是兒童和青年男女。相信在不遙遠(yuǎn)的未來，我們的美食文化會(huì)被不斷的延續(xù)、創(chuàng)新和被信賴。和人們都熟悉的油炸美食文化不同，中國早在幾千年前的南北朝時(shí)期就已經(jīng)有了對于“中式炸雞”的記載。
       當(dāng)時(shí)在《齊民要術(shù)》和《隨園食單》中曾記錄人們把雞肉切成小塊，然后用酒和醬油拌勻腌制，等到吃之前再下鍋油炸。這種中式炸雞的吃法口味更加濃郁誘人。聰明又善于養(yǎng)生的中國人后來還在腌制肉食的時(shí)候，在調(diào)味料之中充分加入了許多食材，經(jīng)過這些食材在腌制的過程中充分浸入到肉質(zhì)之中，使得肉質(zhì)的口味更加豐富的同時(shí)也具有養(yǎng)生的功效。像雞架這種食物，在東北許多城市都很普遍。北京那里有沈陽雞架口碑推薦

現(xiàn)在的雞架已經(jīng)是一種純粹的美味，在沈陽，家家做得一手好吃的雞架，街邊隨處都可買到自己鐘愛的那款雞架。那里有沈陽雞架好選擇

      還沒有去過沈陽的時(shí)候，就已經(jīng)被沈陽雞架的味道給深深的吸引住了。
      所以當(dāng)我來到沈陽之后，首餐就選擇了去吃雞架，它的味道確實(shí)和我在其他地方吃的不一樣，本來以為一個(gè)小小的雞架能有什么區(qū)別，但沈陽人民真就給它做出了花樣，也讓吃貨們享受到了不同的味道。
      來到當(dāng)?shù)爻蕴厣朗掣杏X上就很不錯(cuò)，可雞架的背后竟然也是有著自己的故事的，聽說這還是發(fā)生在崇德年間的事呢。起因是貝勒府的廚子看見一群流離失所的孩子可憐，便把去除掉雞肉的雞架煮熟后分給孩子們，相比于風(fēng)餐露宿，能吃到這些也覺得很好了。但是慢慢的廚子發(fā)現(xiàn)雞架這樣做很容易變質(zhì)，于是又研制出熏雞架和炸雞架這些吃法，當(dāng)然這事被發(fā)現(xiàn)之后廚子也被受罰，為了紀(jì)念他吃雞架也被流傳千古。那里有沈陽雞架好選擇

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