為什么生日要吹蠟燭吃蛋糕？又要過生日了。孩子們都很激動，因為有生日蛋糕吃，而且他們非常喜歡吹蠟燭。中國人過這個洋節(jié)的時間應(yīng)該不長，但是似乎就這樣習(xí)以為常了?，F(xiàn)在自己突然想了想，為什么生日要吹蠟燭，吃蛋糕呢？當(dāng)你突然從一個已經(jīng)熟悉的習(xí)慣里跳了出來，你發(fā)覺有點傻愣愣的，因為很多時候我們真的不知道為什么，就是跟著大家這么做了，不是嗎？從19世紀(jì)開始，生日蛋糕就成為西方生日慶祝必不可少的一位主角，甚至成為西方文化的一部分。但是我小時候還記得長壽面和雞蛋是特別常見的生日主角，直到大一點以后爺爺才買蛋糕，當(dāng)時就是覺得蛋糕好吃啊，生日就可以吃蛋糕，多好的事情啊，從來沒有二念。再大一些，看到周圍大家都是這么做的，更覺得理所當(dāng)然，甚至在年輕時候會因為沒有蛋糕而心情不好?？墒乾F(xiàn)在突然一下。送你一只扒雞，希望你煩惱遠(yuǎn)離，有雄雞高唱的歡樂。南山生日蛋糕推薦
然后把酸奶和玉米油倒入大碗內(nèi)，用手動打蛋器充分?jǐn)嚧蚓鶆?。完全混勻的二者，表面是看不到油花存在的。另外酸奶一定要買厚酸奶，沒有酸奶的話，也可以用50克純牛奶替代，但做好的口感會略有差別再把低筋面粉和玉米淀粉過篩進(jìn)來，用畫Z字形手法混合，這一步混合好后，面糊是非常不細(xì)膩的狀態(tài)，這是正常的，所以無需過度攪拌，只要混合至看不見干粉狀即可加入蛋黃，用手動打蛋器，繼續(xù)用畫Z字形手法，混合成細(xì)膩的面糊狀。之所以用畫Z字形手法，是可以起到防止面糊起筋的作用，大家可不要貪圖快速混勻，就用畫圈圈的手法，這樣很容易導(dǎo)致面糊起筋，后期蛋糕糊烘烤爬升，也會受到一定影響，接著開始打發(fā)蛋清，蛋清先加入一半的細(xì)砂糖，用電動打蛋器高速攪打到蛋清呈現(xiàn)細(xì)小泡泡時，再加入剩下的細(xì)砂糖，然后繼續(xù)用高速攪打一直攪打到，提起打蛋頭，拉出來的蛋白霜呈現(xiàn)小彎鉤狀即可，如下圖所示。此時烤箱預(yù)熱130度上下火取一小部分打發(fā)好的蛋白霜到面糊碗內(nèi)，用刮刀以翻拌的手法混合均勻混合好后，再整個倒入剩余的蛋白霜盆中，繼續(xù)用翻拌手法混合均勻。羅湖兒童蛋糕祝福語我愿做甜甜的蛋糕，送你甜甜的祝福，我愿意做柔柔的燭光，送你深深的祝福：生日快樂！
蛋糕的8種打法，乘風(fēng)破浪而來蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。戚風(fēng)打法-即分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。法式海綿打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性)，面粉加1/2糖過篩后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法-油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，然后加入粉類材料拌合。例:餅干類、奶油蛋糕。粉油拌合法-油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。
翻拌混合的時候，切勿動作粗魯，也不要采用畫圈圈混合的方式，這樣容易導(dǎo)致蛋白霜消泡。動作要輕盈且快蛋糕糊混合好后，我們將蜜豆撒入盆中，大致翻拌3下即可，切勿過度翻拌，加了蜜豆后過度翻拌也容易導(dǎo)致消泡將混合好的蜜豆蛋糕糊裝入裱花袋中，然后擠入模具內(nèi)，8分滿即可?，F(xiàn)在我用到的是迷你20連小蛋糕模具，模具需要搭配紙杯一起使用，另外現(xiàn)在的配方量，可以烤2盤，我是分開放在2個烤箱來烤的，如果你家就一臺烤箱，則需要將配方量減少一半來做送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火120度先烤20分鐘，然后再轉(zhuǎn)130度上下火，熱風(fēng)模式烤12分鐘即可烤好的小蛋糕出爐后，將模具在桌面上先輕震一下，震出熱氣，然后在模具內(nèi)側(cè)放晾涼，小蛋糕學(xué)會這樣做，成品更綿軟，口味香醇，一點也不輸?shù)案獾曩u的小蛋糕學(xué)會這樣做，成品更綿軟，口味香醇，一點也不輸?shù)案獾曩u的小貼士：1、玉米淀粉不可以用其它淀粉替代，加玉米淀粉的作用，是為了讓成品更軟，所以切不可少2、雞蛋務(wù)必是冰箱冷藏24小時后的，否則打發(fā)好的蛋白霜，結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定易消泡3、裝蛋清的盆子以及打蛋頭，要確保無油無水，這樣才能成功打發(fā)4、烤好的蛋糕縮腰塌陷嚴(yán)重，那一定是蛋糕糊消泡了，注意步驟中我說的混合手法?，F(xiàn)在你生日，日月同光輝，現(xiàn)在你幸福，全世界都祝福。
13.十八歲生日那年正在人生黑暗期，對這個世界上充滿絕望與失望。所以就這么莫名其妙的過了也沒覺得自己要長大或者有什么選擇?，F(xiàn)在有點不一樣了。我獨自努力堅持著渡過了特別困難的時候，從中學(xué)會了感恩，寬容，堅韌與善良。特別重要的是不要放棄自己。因為當(dāng)你跨過這條鴻溝，走過這片黑暗，必將浴火重生。那時候整個世界都是新的，你看見每個事物都變得不一樣。我認(rèn)真體會了每個對我好的人對我的愛，我明白當(dāng)緣分流失，他們離去便再也不會回來。所以說要好好珍惜身邊對你好的人，不要辜負(fù)了他們。以前啊總是會責(zé)怪埋怨。為什么要這樣，憑什么要那樣。ta一定是個壞人。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，每個人都有自己的痛苦，每個人都很不容易，我們根本沒有資格去責(zé)怪任何一個人。你不是ta，你怎么知道站在ta的角度能不能做的更好呢。每個人都有自己特別棒的一面，每個人都有值得稱贊的地方。當(dāng)你眼中充滿了這個世界的美好。那你也是美好的。我已經(jīng)在這個世界上度過了二十年。我在尋找我的生命的意義，和對這個世界的態(tài)度。只是屬于我的，無可替代的。我用幸福做了蛋糕，我用快樂做了蠟燭，希望你生活幸福，人生快樂。深圳水果黑森林蛋糕官網(wǎng)預(yù)定
累了，來我懷抱；痛了，讓我逗你笑，愛你的誓言不會忘掉。南山生日蛋糕推薦
那麼慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區(qū)別究竟有什么？原料：盡管他們都?xì)w屬于生日生日生日蛋糕，可是奶油蛋糕它所得的的用的原料主要是淡奶油，而慕斯蛋糕得話，它是規(guī)定在淡奶油里邊再再再加上阿拉伯膠或是是慕斯粉做成而成的。因而它的成份會比一切正常的奶油蛋糕綠原酸許多。口感：奶油蛋糕得話較為軟滑朗朗上口，慕斯蛋糕相對而言，口感上更為會順滑一些，并且安全通道就化，因此它的細(xì)致水平會比淡奶油更強(qiáng)，因此吃慕斯蛋糕的口感比吃奶油蛋糕更為色香味俱全。加工工藝：奶油蛋糕制作工藝非常簡單，只需將雞蛋打發(fā)以后制做成淡奶油，而慕斯蛋糕它的加工工藝較為復(fù)雜，在制作奶油的情況下也是有盡量放進(jìn)別的一些綠原酸，然后依據(jù)解悶生產(chǎn)加工產(chǎn)品研發(fā)而成慕斯。溫度：奶油蛋糕在常溫狀態(tài)儲存的時間段較為久，而慕斯蛋糕倘若很低溫消化吸收冷凍的，一般在十度上下，小于這一溫度得話，慕斯那么便會融掉。因而大家平常定制的慕斯蛋糕是要很低溫冷凍才可以。南山生日蛋糕推薦