近幾年，我國(guó)人民生活水平普遍提高，人們對(duì)生活質(zhì)量和健康越來越重視，“健康消費(fèi)”這一名詞越來越被大家所推崇。椰子汁天然植物蛋白飲料有別于某些碳酸飲料，自然便進(jìn)入廣大消費(fèi)者的視野。而且節(jié)日期間，紅白酒宴、一瓶椰子汁多多少少都能增添一些健康喜慶的氣息，深受婦女兒童的喜愛。 椰子是一種熱帶果實(shí)，鮮椰子果肉約含水分50%，含油30%。椰子油是飽和脂肪酸含量較多的植物油，可使血膽固醇升高，而經(jīng)過脫脂處理后，椰子汁中脂肪含量只為1.6%，其對(duì)血脂的影響可能與其它成分有關(guān)。椰奶的制作過程加入了清水或是椰子水。云南椰子汁可以喝嗎

椰子汁上火嗎？ 椰子汁性寒，因此喝椰子汁不會(huì)上火，可以當(dāng)做冰鎮(zhèn)飲品來消暑，伴你度過這個(gè)炎熱的夏天。在海南等地，椰子汁還被當(dāng)做緩解中暑發(fā)燒的天然飲料，所以，當(dāng)你上火了的時(shí)候，可以喝點(diǎn)椰子汁來解一下火。不過，性寒的椰子汁也容易導(dǎo)致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導(dǎo)致腹瀉。 海南的新鮮椰子汁極為甘甜清涼，椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到消腫之效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也表明，椰汁含有的營(yíng)養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)，多喝椰子汁是對(duì)人體很有好處的。西藏新鮮椰子汁多少錢一瓶椰子汁就是新鮮和好喝。

椰子水與椰子汁，有啥不一樣？椰子水和椰子汁，根本就是兩種不同的飲料！椰子水是椰子內(nèi)部的水。其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常少，只有不到3~4%的碳水化合物，少于1%的蛋白質(zhì)，幾乎不含脂肪，維生素和礦物質(zhì)的含量也很低。因?yàn)楹幸恍┾c和鉀，而且新鮮打開的時(shí)候幾乎是無菌的，所以在二戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)上沒有生理鹽水時(shí)，曾經(jīng)有醫(yī)護(hù)人員用它來輸液。不過，這就跟用天然的牛奶后者其他動(dòng)物奶來喂嬰兒一樣，只是沒有其他選擇的選擇，并不是說它的組成就跟生理鹽水一樣（甚至有喪心病狂的營(yíng)銷廣告宣稱跟血漿一樣）。因?yàn)檫@段逸聞，現(xiàn)代的飲料廠商大作文章，把椰子水炒成了“超級(jí)天然飲料”，宣稱有種種健康功效。而實(shí)際上，椰子水，也就是一種天然的電解質(zhì)飲料而已。在炎炎夏日或者運(yùn)動(dòng)勞作之后，出汗很多，椰子水所含有的鈉、鉀有利于保持電解質(zhì)的平衡。它含有3%左右的糖，算是低糖飲料，也能帶來一些純水所沒有的口味。簡(jiǎn)而言之，椰子水，是一種不錯(cuò)的補(bǔ)水飲料。但是，它也只是一種補(bǔ)水飲料而已。任何超越補(bǔ)水之外的功效，都是商人們的忽悠。

椰汁飲品的做法： 1. 拿量杯倒入200ml的椰漿，在倒入200ml的牛奶后攪拌均勻，為椰奶。（沒有量杯也不要緊～隨便什么杯子倒半杯椰漿再倒半杯牛奶即可～只要1:1的比例就好～） 2. 放2大勺煉乳在之前的椰奶中，攪拌均勻就可以了。（如果不喜歡甜的可以省略這步～） 3. 喜歡熱的可以再放入微波爐中加熱～喜歡冷的就可以直接喝了～味道很濃郁哦。 椰汁的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)： 1.感官指標(biāo)： 色澤：外觀呈乳白色，無沉淀和分層現(xiàn)象；風(fēng)味：具有新鮮椰子汁特有的風(fēng)味和香味，無異味。 2.理化指標(biāo)： 總糖(以還原糖計(jì))>8克/100毫升；蛋白質(zhì)≥0.6克/100毫升；總酸(以乳酸計(jì))≤0.1克/100毫升；總固形物>8克/100毫升。椰子汁能滿足在尋求比碳酸飲料更健康的飲品的消費(fèi)者。

喝椰子汁會(huì)上火嗎，它有哪些好處？椰子汁的水分很大，椰汁和椰肉中有豐富的營(yíng)養(yǎng)，在炎熱的夏季，能夠很好的清涼消暑，生津止渴。而且椰子汁性涼，味甘，因此喝椰子汁是不會(huì)上火的，而且還會(huì)去火，所以上火或者肝較旺盛的人喝了很有幫助。但要注意椰子汁不能多喝，喝多了可能會(huì)引起腸胃不適，導(dǎo)致腹瀉等情況的發(fā)生。椰子汁中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它的糖分很多，可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需的能量，加快促進(jìn)新陳代謝，提高抵抗力，增強(qiáng)人體的素質(zhì)，對(duì)人的健康是很有好處的。而且椰子汁具有豐富的維生素，可以促進(jìn)美白養(yǎng)顏;它還有很多豐富的微量元素，可以保持體內(nèi)能量平衡，防止電解質(zhì)紊亂;椰子汁還有很多好處，如利水消腫、補(bǔ)充血、殺菌等。喝椰子汁不只不會(huì)上火，而且還能幫助去火。椰子汁汁水清甜，含有大量的水分，在炎熱的夏天能夠很好的消暑解渴，而且還有很多的好處，如美容養(yǎng)顏，消腫，補(bǔ)充能量，提高抵抗力等，也因此備受人們喜愛。但也要注意，椰子汁性涼，所以脾胃虛弱或者經(jīng)常腹瀉的人不宜喝椰子汁，它里面含有大量的糖分，糖尿病糖高患者也不能喝，會(huì)加重病情。用來生產(chǎn)椰子汁的水的硬度不能過高，要預(yù)先經(jīng)過處理,否則會(huì)弓|起椰子汁的沉淀。西藏新鮮椰子汁多少錢一瓶

椰子是低能量、高纖維的果中佳品，椰肉瑩白如玉，椰汁甘甜細(xì)膩。云南椰子汁可以喝嗎

椰子汁的做法： 榨取椰子汁選用老椰子，成熟的葉子椰肉厚，榨出來的果汁味道濃香。的椰子汁變質(zhì)很快，一般來說，椰子汁離開椰殼味道就會(huì)產(chǎn)生變化，剛榨出來的椰子汁味道較甜，放置一段時(shí)間后味道就發(fā)生了變化，所以椰子汁較好即榨即用。下面我們一起來看看椰子汁的做法吧。 首先，把椰子打開，把椰子水倒出來。椰子打開是一項(xiàng)技術(shù)活，很多人搗鼓了半天都不得其法，其實(shí)只要在椰子上開個(gè)小口，然后利用杠桿原理就能把椰子掰開，掰開后的椰子放到冰箱里凍一會(huì)，椰子殼與椰子肉就能輕松的分離了。 然后將椰子肉放到高速榨汁機(jī)打碎榨成汁液，加入椰子水和純凈水?dāng)嚢?分鐘，較后濾去椰渣就可以了。現(xiàn)榨椰子汁因?yàn)橹参锏鞍缀椭镜暮枯^高，很容易發(fā)酵變酸，所以較好放入冰箱冷藏。云南椰子汁可以喝嗎

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