椰子汁是以椰子為主料制作的藥膳。椰子汁為棕櫚科植物椰樹(shù)的果實(shí)椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個(gè)好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、驅(qū)蟲(chóng)、止嘔止瀉的功效。椰奶的制作過(guò)程加入了清水或是椰子水。廣東鮮榨椰子汁

椰子汁的穩(wěn)定性影響因素： 均質(zhì)對(duì)椰子汁穩(wěn)定性的影響： 均質(zhì)能使蛋白質(zhì)顆粒和脂肪球充分破碎，延緩脂肪上浮。實(shí)驗(yàn)表明，椰子汁的穩(wěn)定性隨著均質(zhì)溫度的增加而提高，因?yàn)榧訜崮苁沟鞍踪|(zhì)和脂肪球受熱而膨脹，從而使粒子經(jīng)均質(zhì)后變得更細(xì)小,但溫度過(guò)高會(huì)引起蛋白質(zhì)的變性，均質(zhì)的較佳溫度是70°C左右;二級(jí)均質(zhì)優(yōu)于一級(jí)均質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)顆粒和脂肪球在一級(jí)后有部分又會(huì)聚結(jié)在一起，而二級(jí)均質(zhì)又能把它們打碎，達(dá)到更好的穩(wěn)定性,一級(jí)均質(zhì)和二級(jí)均質(zhì)壓力分別為25、30MPa。 水質(zhì)對(duì)椰子汁穩(wěn)定性的影響： 水中存在的鈣、鎂離子能使蛋白質(zhì)粒子間產(chǎn)生十字形鍵合，即橋聯(lián)作用而形成較大的膠團(tuán)，增加了凝聚沉淀的趨勢(shì)，因此用來(lái)生產(chǎn)椰子汁的水的硬度不能過(guò)高，要預(yù)先經(jīng)過(guò)處理,否則會(huì)弓|起椰子汁的沉淀。山東果肉椰子汁價(jià)位椰子汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。

椰子汁多喝會(huì)胖嗎？冰爽可口的椰子汁能夠幫助我們度過(guò)炎熱的夏季，而且相對(duì)碳酸飲料，椰子汁由新鮮椰肉榨成，富含蛋白質(zhì)和維生素，還有少量的微量元素，喝起來(lái)更加綠色健康，是我們?nèi)粘ｏ嬃系牟诲e(cuò)選擇。不過(guò)喝多了椰子汁會(huì)。據(jù)檢測(cè)，100毫升的椰子汁的熱量大概為51大卡，與其他的飲料相比，椰子汁的熱量是比較低的，因此我們不必?fù)?dān)心喝太多椰子汁可能會(huì)引起肥胖。夏天都喝椰子汁能解渴消暑，消腫，而且還有一定的美顏潤(rùn)膚功效，妹子們可以選擇椰子汁作為自己夏季的消暑飲料哦！100g椰子的熱量是231千卡，真的不能吃更多了。雖然椰子清涼，天氣炎熱的時(shí)候吃不錯(cuò)，但是吃多的話(huà)可是會(huì)長(zhǎng)胖胖哦，還是留個(gè)肚皮繼續(xù)吃點(diǎn)低卡又美味的食物。椰子買(mǎi)回家，喝一點(diǎn)椰子水，椰子果肉就不要吃多了哈，吃不完可以放入冰箱保存。其實(shí)無(wú)論是椰子肉還是其它熱量高的食物，吃飽飽其實(shí)也不擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的，只要從食物中攝入的熱量少于運(yùn)動(dòng)消耗掉的熱量就ok了，當(dāng)然偶爾吃多點(diǎn)椰子肉也是沒(méi)關(guān)系的，而且有些人連喝水都胖，也真是沒(méi)有什么好顧忌的了。

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不只療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品；另外椰汁含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。椰子味甘、性涼、無(wú)毒，入胃、脾、大腸經(jīng)；具有止暑消渴、益發(fā)令黑（需涂頭）、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲(chóng)消疳之功效。椰子汁可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂。

椰子汁，采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格按照工藝生產(chǎn)，不添加任何防腐劑和色素，制作出的椰汁口感醇厚，甘甜自然，保留天然椰汁的自然風(fēng)味。 椰子外層非常厚的部分被稱(chēng)為椰子殼，是椰子皮的一部分。把椰子殼剝掉之后，我們對(duì)椰子的印象是堅(jiān)硬的椰子，它其實(shí)是椰子的種子。里面的硬殼是可食的白椰肉和透明的椰汁啦。 也許每個(gè)人都會(huì)有這樣的疑問(wèn)，椰子白椰子肉無(wú)論味道還是形狀都相差甚遠(yuǎn)，到底是一種東西嗎?事實(shí)上，兩者都還算不上什么。椰子的正式名稱(chēng)是椰纖果，是由木醋桿菌發(fā)酵而成的一種纖維凝膠性物質(zhì)，與直接食用或制作椰汁制品所用的白色椰肉成分不同，有本質(zhì)區(qū)別。椰漿和椰奶其實(shí)相差不多。河北天然椰子汁含糖嗎

椰子汁是將椰肉打汁而成的天然飲品。廣東鮮榨椰子汁

椰子汁作為植物蛋白飲品，不斷為打造產(chǎn)品差異化而努力，才鑄就了如今獨(dú)特的產(chǎn)品屬性，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)可分為以下兩點(diǎn)： 一是采用具備品質(zhì)高的原材料，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求。椰子汁鮮椰子為原料選用，并嚴(yán)格控制原料的質(zhì)量，進(jìn)而從源頭上保證每一瓶產(chǎn)品的質(zhì)量。 二是采用工藝，不添加香精、色素和防腐劑，大程度保留了椰子原有的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。椰子汁還特別添加了椰果，以滿(mǎn)足消費(fèi)者挑剔的味蕾。 椰子汁這種的椰子汁健康飲品，則是以新鮮的椰子瓜瓤為原材料，歷經(jīng)制作工藝而成，不加上一切黑色素、香料和添加劑，較大 水平保存椰子當(dāng)然的口味和營(yíng)養(yǎng)成分。除開(kāi)能夠立即食用外，還可以用于制做甜點(diǎn)。廣東鮮榨椰子汁

湖南椰留香飲品有限公司主營(yíng)品牌有椰醇香，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司貿(mào)易型的公司。公司致力于為客戶(hù)提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋飲品，咖啡，椰汁，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶(hù)的歡迎。椰留香飲品順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的飲品，咖啡，椰汁。