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椰汁制作要點: 椰子破殼、取水、刮絲: 將成熟的椰子洗凈后,沿中部剖裂,使椰水流出,椰水收集后過濾備用。將椰子分裂成兩塊,用特制的帶齒牙刮絲器刮出椰肉,使之成為疏松的椰肉,然后擺盤放入烘干機(jī)中,控制溫度70~80℃,烘干成具有濃郁椰香的干絲,貯存?zhèn)溆谩?加水磨漿: 將自來水經(jīng)凈水器過濾后,再流經(jīng)快速熱水器升溫至70℃,在熱水罐中配入0.04%氫氧化鈉,攪拌,按椰絲:水=1:10(重量比)將椰絲和熱水?dāng)嚢杈鶆?,放入砂輪磨中磨漿。椰漿經(jīng)一臺漿渣分離機(jī)120目篩分離,然后再用第二臺分離機(jī)180目分離得頭道汁,椰渣可加入少量熱水過濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合,泵入貯罐備用。應(yīng)控制椰子汁在殺菌前的溫度,封口與殺菌的時間間隔。河北罐裝椰子汁營養(yǎng)有哪些
椰子雖然營養(yǎng)價值高,但是椰子也是有保質(zhì)期的,如果過了保質(zhì)期或者是存放的時間長了,一般是很容易導(dǎo)致椰子汁變壞的,通常不經(jīng)常吃椰子汁的人可能不太清楚,椰子汁如果放壞了會是什么味道,其實椰子汁較好還是喝新鮮的比較好,喝了變質(zhì)的椰子汁,是會導(dǎo)致人身體出現(xiàn)腹瀉的。 椰子汁壞了是什么味道??一般來說新鮮的椰子口感清香爽口,如果椰子汁喝起來發(fā)酸發(fā)苦,而且椰子水非常渾濁,果肉發(fā)黃,說明這個椰子已經(jīng)變質(zhì)了,不宜繼續(xù)食用了。 小貼士:打開后的椰汁和椰肉非常容易變壞,因此打開后的椰子較好盡快喝完。椰樹椰子汁商家椰子汁能滿足追求有機(jī)飲品的挑剔消費(fèi)者。
近幾年,我國人民生活水平普遍提高,人們對生活質(zhì)量和健康越來越重視,“健康消費(fèi)”這一名詞越來越被大家所推崇。椰子汁天然植物蛋白飲料有別于某些碳酸飲料,自然便進(jìn)入廣大消費(fèi)者的視野。而且節(jié)日期間,紅白酒宴、一瓶椰子汁多多少少都能增添一些健康喜慶的氣息,深受婦女兒童的喜愛。 椰子是一種熱帶果實,鮮椰子果肉約含水分50%,含油30%。椰子油是飽和脂肪酸含量較多的植物油,可使血膽固醇升高,而經(jīng)過脫脂處理后,椰子汁中脂肪含量只為1.6%,其對血脂的影響可能與其它成分有關(guān)。
椰子汁怎么喝好喝?材料:西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、獼猴桃、火龍果。制作過程:西米淘洗干凈放入鍋中,中小火不停攪拌,煮至西米呈半透明狀,加少量冷水至煮沸,關(guān)火燜5分鐘。煮好的西米放入涼水中浸泡,顆顆晶瑩剔透。將火龍果、芒果、獼猴桃、草莓切成喜歡的形狀。西米過篩濾出水放入容器,加入椰子水,較后裝飾水果丁即可。椰子龍舌蘭雞尾酒:材料:龍舌蘭酒30毫升、檸檬汁15毫升、黑櫻桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升。制作過程:先將幾味基酒倒入攪拌機(jī),之后加入檸檬汁和椰子水,較后加冰塊,冰塊可以根據(jù)自己口味添加。蓋上攪拌機(jī)攪拌至冰沙狀后,注入杯中,以檸檬片做裝飾即可。椰子汁的熱度從2010年開始有比較明顯的逐年上升。
椰子屬于水果還是堅果?椰子屬于水果,很多人分不清椰子屬于水果還是堅果,正是因為椰子堅硬的外殼,但其實嚴(yán)格意義上來說,椰子屬于核果,這是一種按照果肉外層分類的水果。椰子是海南的特產(chǎn),它含有豐富的維生素C、維生素B、氨基酸以及復(fù)合多糖等物質(zhì),具有促進(jìn)細(xì)胞的再生長、甘甜解暑的作用。椰子的果肉可以食用,汁水可以飲用,其果肉還可以用于提煉椰子油,加工處理成椰蓉、椰酥等,不過椰子肉屬于涼性食物,不太適合體質(zhì)含量的人食用。椰子什么時候成熟? 椰子原產(chǎn)于亞洲東南部,以及印度尼西亞至太平洋群島,椰子適宜生長在熱帶,它是一年四季都有掛果的,但成熟較好吃的時候是在6—8月份,椰子中含有的營養(yǎng)物質(zhì),可以起到清暑解渴、消腫、消疳驅(qū)蟲、補(bǔ)脾益腎等作用。椰子為熱帶喜光作物,椰子樹對于生長環(huán)境具有一定的要求,椰子樹適合生長在全年平均溫度在24-25度以上,溫差不超過5—7度的地區(qū),而且椰子是強(qiáng)光照作物,它對光照的需求量非常大,每月平均要達(dá)到120個小時,否則會影響椰子的生長發(fā)育,椰子在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的生長環(huán)境下發(fā)育得會比較好。椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和大量的人體必需的微量元素。成都天然椰子汁怎么喝才好喝
椰子汁是營養(yǎng)極為豐富的飲料。河北罐裝椰子汁營養(yǎng)有哪些
椰子汁作為植物蛋白飲品,不斷為打造產(chǎn)品差異化而努力,才鑄就了如今獨(dú)特的產(chǎn)品屬性,簡單來說可分為以下兩點: 一是采用具備品質(zhì)高的原材料,滿足消費(fèi)者對食品安全的需求。椰子汁鮮椰子為原料選用,并嚴(yán)格控制原料的質(zhì)量,進(jìn)而從源頭上保證每一瓶產(chǎn)品的質(zhì)量。 二是采用工藝,不添加香精、色素和防腐劑,大程度保留了椰子原有的營養(yǎng)與風(fēng)味。椰子汁還特別添加了椰果,以滿足消費(fèi)者挑剔的味蕾。 椰子汁這種的椰子汁健康飲品,則是以新鮮的椰子瓜瓤為原材料,歷經(jīng)制作工藝而成,不加上一切黑色素、香料和添加劑,較大 水平保存椰子當(dāng)然的口味和營養(yǎng)成分。除開能夠立即食用外,還可以用于制做甜點。河北罐裝椰子汁營養(yǎng)有哪些
湖南椰留香飲品有限公司坐落在湖南省邵陽市雙清區(qū)湘西南大市場B區(qū)6棟1008號,是一家專業(yè)的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品,已申請國家發(fā)明專利23項;通過科技創(chuàng)新,用科學(xué)適用的技術(shù),解決了椰子易種難賣的難題,實現(xiàn)了椰公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:飲品,咖啡,椰汁等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、飲品,咖啡,椰汁市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。