摩卡咖啡味道的特征： 真正的摩卡咖啡有點(diǎn)兒像愛(ài)情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很簡(jiǎn)單，就是為了讓愛(ài)戀中的人們了解愛(ài)情的甜美和波折，為了告訴我們幸福的簡(jiǎn)單。 摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種，這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味，絕大多數(shù)對(duì)咖啡有略微了解的人會(huì)認(rèn)為它只是在拿鐵中添加了巧克力。這種說(shuō)法不算錯(cuò)，但不完全正確。這種說(shuō)法只將摩卡當(dāng)做了咖啡的一種“制作方法”，而完全忽視了真正的摩卡其實(shí)是咖啡一個(gè)“品種”。只不過(guò)能夠喝到地道的“品種”摩卡的人實(shí)在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛(ài)上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。摩卡咖啡產(chǎn)于非洲的埃塞俄比亞，是咖啡中較酸的一種。摩卡咖啡品牌

咖啡飲用說(shuō)明：咖啡匙的用法：咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖?？Х忍珶崂鋮s：剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。杯碟的使用法：盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿(mǎn)把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。河北咖啡飲料價(jià)位飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。

摩卡咖啡的咖啡歷史： 巧克力通常會(huì)以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣(mài)系統(tǒng)便會(huì)以即溶巧克力粉取代。有時(shí)，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都會(huì)加在上面用來(lái)加重咖啡的香味和作為裝飾之用。和意式卡布奇諾（Cappuccino）不一樣，摩卡咖啡上面是沒(méi)有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。 摩卡咖啡的名字起源于位于也門(mén)的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個(gè)地方在15世紀(jì)時(shí)壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對(duì)銷(xiāo)往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來(lái)自也門(mén)的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。

摩卡咖啡的相關(guān)名詞： 【辛香Spicy】：指一種令人聯(lián)想到某種特定香料的風(fēng)味或氣味。 【濃烈Strong】：就技術(shù)上而言，形容的是各種味覺(jué)優(yōu)缺點(diǎn)的多寡，或指特定的調(diào)理成品中，咖啡與水的相對(duì)比例。就通俗的 用法而言，形容的是深度烘焙咖啡強(qiáng)烈的風(fēng)味。 【甘味Sweet】：本質(zhì)上像是水果味，與酒味也有關(guān)。 【狂野Wild】：形容咖啡具有極端的口味特性。 【獨(dú)特性Exotic】：形容咖啡具有獨(dú)樹(shù)一幟的芳香與特殊氣息，如花卉、水果、香料般的甜美特質(zhì)。東非與印尼所產(chǎn)的咖啡， 通常具有這種特性。摩卡咖啡歷史要追溯到咖啡的起源。

咖啡的分類(lèi)：咖啡樹(shù)大致可分為5種，其中阿拉比卡（Arabica）和羅百氏特（Robusta）是較常見(jiàn)的。阿拉比卡種占了世界總產(chǎn)量的70%強(qiáng)，該品種一般種植在海拔900米以上的坡地，多產(chǎn)于中南美洲、東非、東南亞、夏威夷等熱帶高海拔地區(qū)。其宜人的香氣、豐富的滋味，而且該樹(shù)種需要較多人工照顧，對(duì)氣候中的溫度和濕度的穩(wěn)定性也要求較高，所以?xún)r(jià)格也較昂貴。對(duì)環(huán)境適應(yīng)力較強(qiáng)的羅百氏特，占了世界總產(chǎn)量的30%。其風(fēng)味較平庸，帶有苦味，更重要的是植物生物堿的含量為阿拉比卡種的2～3倍之多。一般生長(zhǎng)在海拔200～600米的坡地，對(duì)人工照顧的要求很低，所以?xún)r(jià)格也比較低廉，多用于罐裝和速溶咖啡。摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。浙江0添加濃咖啡一般多少錢(qián)

摩卡咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。摩卡咖啡品牌

16世紀(jì)左右，巧克力、咖啡幾乎在同一個(gè)時(shí)期傳到歐洲。 當(dāng)時(shí)，它們的地位可不一樣，巧克力是西班牙貴族們吃的。 咖啡則是普通老百姓的日常飲品，歐洲人在工作生活中的提神之物。 但不管怎么樣，當(dāng)某個(gè)人無(wú)意中將熱巧克力和咖啡混合后，發(fā)現(xiàn)它們簡(jiǎn)直是“天作之合”，這味道太贊了！ 于是，就誕生了熱巧克力咖啡。 這種當(dāng)時(shí)的新式咖啡，是巧克力、牛奶、咖啡三者的混合，也是現(xiàn)在的大明星“摩卡咖啡”的雛形。 摩卡咖啡是一種很特別的咖啡，跟拿鐵、卡布奇諾，是不同的味覺(jué)感受。 它既有咖啡的醇厚，又有牛奶的濃郁，還有巧克力的甜美，更有奶油的順滑，交織著，融匯著，成為一杯摩卡咖啡的全部味道。 中間還夾雜著細(xì)密的奶泡，在你舌面齒間纏繞、飛翔、幻滅。 這個(gè)是拿鐵、卡布奇諾、馥芮白無(wú)法帶來(lái)的味蕾體驗(yàn)。摩卡咖啡品牌

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