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在現(xiàn)實生活中我們經(jīng)常碰到椰子水,椰子汁。但是大多數(shù)人只有一個籠統(tǒng)的概念,因為都是飲品,在自己的思維中并沒有一個本質(zhì)的區(qū)別。小編就帶大家梳理一下椰子水和椰子汁到底有哪些區(qū)別? 椰子水晶瑩剔透,聞起來一股清香味,來源于椰子堅果腔液體胚乳,汁清如水,相當(dāng)清甜,晶瑩剔透,泰國香水椰還有一種清香味,口感微甜清香。雖說俗稱:椰子水,但本質(zhì)是一款天然的果汁。當(dāng)然前提品種為香水椰才有比較濃的香味。 椰子汁外表乳白色,基本上市面上的椰子汁是添加了煉乳、糖、牛奶或者椰奶和其他很多添加劑調(diào)勾兌出來的一種飲料,市面上也很少有的椰子汁。但基本上都是各種添加,勾兌而成。椰子汁乳白色,比較香甜,主要靠勾兌而成。椰子汁的121°C殺菌10min的殺菌工藝為較佳的殺菌工藝。北京新鮮椰子汁供應(yīng)
近幾年,我國人民生活水平普遍提高,人們對生活質(zhì)量和健康越來越重視,“健康消費”這一名詞越來越被大家所推崇。椰子汁天然植物蛋白飲料有別于某些碳酸飲料,自然便進入廣大消費者的視野。而且節(jié)日期間,紅白酒宴、一瓶椰子汁多多少少都能增添一些健康喜慶的氣息,深受婦女兒童的喜愛。 椰子是一種熱帶果實,鮮椰子果肉約含水分50%,含油30%。椰子油是飽和脂肪酸含量較多的植物油,可使血膽固醇升高,而經(jīng)過脫脂處理后,椰子汁中脂肪含量只為1.6%,其對血脂的影響可能與其它成分有關(guān)。河北天然椰子汁價錢聽專業(yè)人士說到如果每天都用椰子水來洗臉能夠一定程度上去粉刺和黑斑,改善皮膚。
提起椰子汁,大多數(shù)人的印象中椰子汁是乳白色的,其實原汁的椰子汁是透明的,乳白色的椰子汁其實是葉子的果肉以及原汁出來的,兩者是不同的東西,但是兩者的營養(yǎng)是相同的,椰子汁中的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的,如果經(jīng)常飲用的話,對人身體是有很多好處的,特別是夏季,椰子汁是解暑較好的東西。 椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區(qū)較多。主要產(chǎn)區(qū)為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。 椰子汁的加工技術(shù): (一)主要原輔料:濃縮椰漿:是將椰子原汁經(jīng)過高壓均質(zhì)、膠體磨和低溫真空濃縮等工藝處理后生產(chǎn)的,其蛋白質(zhì)含量3.5%~4.5%,脂肪27.0%~35.0%,總糖(以蔗糖計)≤40%,總固形物≥75%。 (二)工藝流程:濃縮椰漿熱水溶解→與處理后的添加劑混合→高速攪拌→調(diào)配→膠磨→均質(zhì)→預(yù)熱→裝瓶→殺菌→貯存檢驗→貼標入庫。
椰子汁作為植物蛋白飲品,不斷為打造產(chǎn)品差異化而努力,才鑄就了如今獨特的產(chǎn)品屬性,簡單來說可分為以下兩點: 一是采用具備品質(zhì)高的原材料,滿足消費者對食品安全的需求。椰子汁鮮椰子為原料選用,并嚴格控制原料的質(zhì)量,進而從源頭上保證每一瓶產(chǎn)品的質(zhì)量。 二是采用工藝,不添加香精、色素和防腐劑,大程度保留了椰子原有的營養(yǎng)與風(fēng)味。椰子汁還特別添加了椰果,以滿足消費者挑剔的味蕾。 椰子汁這種的椰子汁健康飲品,則是以新鮮的椰子瓜瓤為原材料,歷經(jīng)制作工藝而成,不加上一切黑色素、香料和添加劑,較大 水平保存椰子當(dāng)然的口味和營養(yǎng)成分。除開能夠立即食用外,還可以用于制做甜點。椰奶的制作過程加入了清水或是椰子水。
椰子汁怎么喝好喝?材料:西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、獼猴桃、火龍果。制作過程:西米淘洗干凈放入鍋中,中小火不停攪拌,煮至西米呈半透明狀,加少量冷水至煮沸,關(guān)火燜5分鐘。煮好的西米放入涼水中浸泡,顆顆晶瑩剔透。將火龍果、芒果、獼猴桃、草莓切成喜歡的形狀。西米過篩濾出水放入容器,加入椰子水,較后裝飾水果丁即可。椰子龍舌蘭雞尾酒:材料:龍舌蘭酒30毫升、檸檬汁15毫升、黑櫻桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升。制作過程:先將幾味基酒倒入攪拌機,之后加入檸檬汁和椰子水,較后加冰塊,冰塊可以根據(jù)自己口味添加。蓋上攪拌機攪拌至冰沙狀后,注入杯中,以檸檬片做裝飾即可。椰子汁還含有維生素A,維持上皮組織與維持視力正常的生理功能。岳陽椰子汁
椰子汁不同于一般水果汁都是用榨汁機榨出來的。北京新鮮椰子汁供應(yīng)
椰子汁能和牛奶混在一起喝嗎?我們知道生活中有很多的食物是相克的,也就是說不能把這兩種食物混合到一起,對身體造成的影響是非常大的,所以必須要特別的注意才行,不過對于大多數(shù)朋友來說,對于很多相克的食物并不是特別的了解,所以在平時就會特別的小心,你像是這個椰子汁和牛奶能不能混合到一起喝,就是很多朋友想要知道的,那么生活中椰子汁能和牛奶混在一起能喝嗎? 首先一個就是我們平常說的椰奶并不是一種牛奶及椰汁的混合物,而是椰汁及椰果加淀粉以后制作而成的,對人體有很大的好處,另外椰汁的口味也較好,與牛奶混合營養(yǎng)加倍,促進身體的健康。北京新鮮椰子汁供應(yīng)
湖南椰留香飲品有限公司坐落在湖南省邵陽市雙清區(qū)湘西南大市場B區(qū)6棟1008號,是一家專業(yè)的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品,已申請國家發(fā)明專利23項;通過科技創(chuàng)新,用科學(xué)適用的技術(shù),解決了椰子易種難賣的難題,實現(xiàn)了椰公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。湖南椰留香飲品有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋飲品,咖啡,椰汁,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕飲品,咖啡,椰汁,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。