椰子汁的穩(wěn)定性影響因素： pH對(duì)椰子汁穩(wěn)定性的影響： 椰子汁是一種pH接近中性的蛋白質(zhì)飲料,pH對(duì)椰子汁的穩(wěn)定性有很大的影響，在酸性時(shí)椰子汁不穩(wěn)定，可形成絮狀沉淀;而在偏向堿性時(shí)，椰子汁的口感和色澤都不好，椰子汁的較佳pH為6.8左右,可用小蘇打或檸檬酸把pH調(diào)到6.8左右。 其它方面對(duì)椰子汁的影響： 椰子汁如果在殺菌前的溫度過(guò)低或者封口與殺菌之間的時(shí)間間隔過(guò)長(zhǎng)，細(xì)菌、酵母菌和霉菌都可能借助這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)酸、分層和變臭，因此應(yīng)控制椰子汁在殺菌前的溫度,封口與殺菌的時(shí)間間隔。椰汁還有強(qiáng)心、驅(qū)蟲(chóng)、止嘔止瀉的功效。安徽新鮮椰子汁招商
椰汁是椰樹(shù)的果實(shí)椰果的抽取汁液，椰汁蘊(yùn)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。 椰子汁是一種脂肪含量很高的蛋白質(zhì)飲料,在受熱、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質(zhì)發(fā)生變性，直接影響其外觀與口感,在一定程度上限制了椰子汁(特別是透明玻璃瓶裝)的生產(chǎn)。常壓殺菌的椰子汁口感好,但保質(zhì)期短，高溫殺菌的保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，但殺菌時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使蛋白質(zhì)變性而沉淀和造成色澤發(fā)黃。從兩種殺菌方式來(lái)看，既要達(dá)到滅菌的目的,又不使蛋白質(zhì)變性,121°C殺菌10min的殺菌工藝為較佳的殺菌工藝。衡陽(yáng)天然椰子汁椰子汁含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素。
椰子汁的功效與作用：椰子汁是一種天然的植物汁水，它不同于一般水果汁都是用榨汁機(jī)榨出來(lái)的，椰子果中裝的的就是椰子汁，椰子汁就是其果實(shí)的抽取汁液，一般一個(gè)椰子有兩杯玻璃杯容量的汁水，而且它的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，它具有一般水果沒(méi)有的成分，對(duì)于美顏?zhàn)o(hù)膚以及生津等方面都有不錯(cuò)的效果。美顏?zhàn)o(hù)膚：椰子汁中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等多種人體所必需的微量元素，經(jīng)常喝椰子汁的人的皮膚明顯看起來(lái)要比普通人要好，椰子中還含有糖類，可以補(bǔ)充細(xì)胞的內(nèi)液，擴(kuò)充人體的血容量，氣血上來(lái)了自然皮膚就要好，起到滋潤(rùn)肌膚的作用，聽(tīng)專業(yè)人士說(shuō)到如果每天都用椰子水來(lái)洗臉能夠一定程度上去粉刺和黑斑，改善皮膚，對(duì)于毛孔的收縮也有一定的效果，長(zhǎng)期熬夜的人皮膚都是很粗糙的，可以使粗糙的皮膚的變得有光澤，更潤(rùn)滑。
椰子汁將會(huì)成為更多市民的飲料追求。 隨著明星效應(yīng)讓椰子汁在全球的銷量水漲船高。根據(jù)數(shù)據(jù)，銷售額從2005年左右的幾百萬(wàn)美元，一路漲至2010年的4400萬(wàn)美元，2015年更是飆升至5.51億美元。與此同時(shí)，引起了大企業(yè)的注意，成為其較早的投資人之一。通過(guò)激進(jìn)的銷售策略和明星代言來(lái)爭(zhēng)當(dāng)這一細(xì)分領(lǐng)域的老大，在它們身后還不斷有新興的小品牌加入競(jìng)爭(zhēng)?！? 可以看到，椰子汁的熱度從2010年開(kāi)始有比較明顯的逐年上升，椰子汁的搜索熱度在2011年-2016年期間也在漸漸提升（尤其是2015年至今），并集中在大城市北上廣深。椰子汁汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。
椰子汁作為植物蛋白飲品，不斷為打造產(chǎn)品差異化而努力，才鑄就了如今獨(dú)特的產(chǎn)品屬性，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)可分為以下兩點(diǎn)： 一是采用具備品質(zhì)高的原材料，滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求。椰子汁鮮椰子為原料選用，并嚴(yán)格控制原料的質(zhì)量，進(jìn)而從源頭上保證每一瓶產(chǎn)品的質(zhì)量。 二是采用工藝，不添加香精、色素和防腐劑，大程度保留了椰子原有的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。椰子汁還特別添加了椰果，以滿足消費(fèi)者挑剔的味蕾。 椰子汁這種的椰子汁健康飲品，則是以新鮮的椰子瓜瓤為原材料，歷經(jīng)制作工藝而成，不加上一切黑色素、香料和添加劑，較大 水平保存椰子當(dāng)然的口味和營(yíng)養(yǎng)成分。除開(kāi)能夠立即食用外，還可以用于制做甜點(diǎn)。天然椰子汁就像牛奶一樣，對(duì)人體也具有很強(qiáng)的保健功效。衡陽(yáng)烘烤椰子汁哪個(gè)牌子好喝
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椰子汁的特點(diǎn)： 選材新鮮，工藝先進(jìn)： 在選材上，椰子汁的原料都來(lái)自新鮮采摘的椰子，清香甘甜、口感醇厚，從原料取材上保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。 在制作工藝上，椰子汁堅(jiān)持原漿萃取，保留椰子汁豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，使得營(yíng)養(yǎng)不流失且甘甜可口，添加原生椰肉汁，無(wú)香精，無(wú)菌冷灌裝新鮮看得見(jiàn)，讓消費(fèi)者喝的舒心放心。 精致包裝，符合審美： 好看的外表千篇一律，讓您放心的包裝萬(wàn)里挑一，椰子汁選用500毫升、1.25升PET瓶裝，一眼就能看到內(nèi)容物，高顏值的包裝設(shè)計(jì)使得椰子汁符合當(dāng)下消費(fèi)者的審美需求，尤其贏得了年輕消費(fèi)者的青睞，瞬間勾起了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，為經(jīng)銷商持續(xù)盈利奠定了基礎(chǔ)。安徽新鮮椰子汁招商
湖南椰留香飲品有限公司總部位于湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)湘西南大市場(chǎng)B區(qū)6棟1008號(hào)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利23項(xiàng)；通過(guò)科技創(chuàng)新，用科學(xué)適用的技術(shù)，解決了椰子易種難賣的難題，實(shí)現(xiàn)了椰的公司。椰留香飲品作為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利23項(xiàng)；通過(guò)科技創(chuàng)新，用科學(xué)適用的技術(shù)，解決了椰子易種難賣的難題，實(shí)現(xiàn)了椰的企業(yè)之一，為客戶提供良好的飲品，咖啡，椰汁。椰留香飲品始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。椰留香飲品始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使椰留香飲品在行業(yè)的從容而自信。