摩卡咖啡的做法: 首先我們要用咖啡機做出打底的意式濃縮咖啡,把磨好的咖啡粉填入咖啡機的手柄，把粉磨平壓實，喜歡濃郁風(fēng)味的可以壓得緊一些。接著按下咖啡機的杯量鍵，等一杯香濃的意式咖啡磨好就行了。整個過程非常快，機器預(yù)熱只要半分鐘，一次可以做兩杯咖啡的分量;剩下的步驟就很簡單了，找一個你喜歡的杯子，在杯底加一茶勺的巧克力醬（喜甜的可以多放一點），然后倒入我們剛剛磨好的咖啡，以及加熱過的純牛奶;再鋪上奶油，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了，我個人喜歡在表面灑一層可可粉，這樣味道會更加有層次一點！咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。安徽椰子咖啡價位

常見的三種咖啡樹種：阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。 在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長得較好，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡生物堿的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球產(chǎn)量約80-85%。 羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。其全球產(chǎn)量約15-20%。 利比里卡liberica種在中國極罕見，我國只在海南省文昌邁號鎮(zhèn)有少量種植。該地區(qū)較早于1898年從國外引種種植至今，仍然保留著純純利比里卡liberica品種。該品種有較強的焦糖風(fēng)味，甜感強烈，且有較明顯的菠蘿蜜干風(fēng)味。由于產(chǎn)量低、濃度高，難以商業(yè)化，市場幾乎看不到其產(chǎn)品。其全球產(chǎn)量約1~2%。上?？Х绕放颇Х仁且环N古老的咖啡。

濃縮咖啡機的種類：通常會發(fā)現(xiàn)有三種不同類型的濃縮咖啡機可以選擇。第一種是泵式機。如果喜歡傳統(tǒng)咖啡，這種類型較理想。盡管不是可以簡單使用的機器，但為了得到喜愛的有泡沫老式咖啡，總需要付出一些代價。很多公司提供半自動泵式機，這不但讓加工過程更簡單，還可以保持咖啡的良好味道。另一種是觸摸式咖啡機，這種機器通過一個觸摸鍵控制啟動提取咖啡，數(shù)量可以由用戶決定。當(dāng)設(shè)置數(shù)量的咖啡煮好后，機器會自動關(guān)閉。如果想要快速制作咖啡，并且簡單易用，這種機器是較好選擇。經(jīng)?？梢栽诓宛^看到它，但這種咖啡機也適合希望在家里快速制作濃縮咖啡的用戶。較后要提到的是超級自動咖啡機，它可以在很短時間內(nèi)做好咖啡。這種機器是手提式的，也通過上述提到的觸摸鍵控制。它提供多種選擇讓用戶更好的控制煮咖啡過程，包括濃度以及需要杯數(shù)等。這種機器可以測量每次/每杯里水及咖啡粉的完美數(shù)量。

咖啡選購指南： 不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但較好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。 剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的較佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡較新鮮，香味口感的表現(xiàn)較佳。 此外，咖啡豆的風(fēng)味也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正常現(xiàn)象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現(xiàn)象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。在公元15世紀(jì)以前，咖啡的種植和生產(chǎn)一直為阿拉伯人所壟斷。

摩卡咖啡較初得名于也門摩卡港。很多年前，摩卡不是咖啡；很多年后，摩卡港不是港。 如今的也門，咖啡產(chǎn)量逐年減少，多數(shù)農(nóng)人選擇種植成長期短而利潤更高的咖特草，咖啡產(chǎn)量只占全球產(chǎn)量的0.1%。近些年，當(dāng)?shù)仃懤m(xù)推行咖啡振興計劃，成效如何尚需時日。畢竟，如同摩卡已由港口變成沙洲，滄海桑田非一日之功。 或明朗燦烈或瞻風(fēng)觀雨，一杯摩卡，一份蛋糕，酸酸甜甜的味道十分適合每天的初始。如果記憶有味道，那么屬于摩卡港的那一抹大概不是酸酸甜甜的柔和，而是濃烈后的雋永和沉淀。昨日和明日都太遙遠，現(xiàn)在才是每個新天，如是摩卡?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。江蘇椰子咖啡哪種好

咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝三四杯。安徽椰子咖啡價位

摩卡又名莫加，是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種，和拿鐵咖啡一樣，它是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的鮮奶配成，不同之處在于，摩卡咖啡還加入少量巧克力，而巧克力通常是巧克力糖漿或即溶巧克力粉。 簡單來說，摩卡咖啡的制作是把三分之一的意大利濃縮咖啡、三分之一的熱巧克力和三分之一的熱牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。 咖啡風(fēng)味：摩卡的口味特點比較鮮明，它酸味較強，帶有意大利濃縮咖啡的濃烈味、巧克力的甜美，牛奶的柔滑。 摩卡咖啡做法：（巧克力漿少許混合溫牛奶2+特濃1+奶泡+奶油+巧克力漿少許） 材料： 摩卡熱咖啡1杯、溫?zé)狨r奶2 OZ、巧克力糖漿1/2 OZ、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包。安徽椰子咖啡價位

湖南椰留香飲品有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋飲品，咖啡，椰汁等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。椰留香飲品秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。