現(xiàn)在我們的國家飲品的發(fā)展,主要有三個細(xì)分化類目,它們都發(fā)展的非常的快速,主要是植物蛋白飲品、維他命水和水,隨著生產(chǎn)工藝流程的不斷創(chuàng)新和升級,所以這也讓消費者對它們的要求也是越來越高,在這方面,椰子汁因其獨特的銷售市場而成為植物蛋白飲品發(fā)展趨勢的金子類目,在其中椰子汁受到眾多客戶的熱烈歡迎。 椰子汁味道甜美,性質(zhì)溫和,無毒。進(jìn)入胃、脾和腸的椰子汁是從椰子中提取的汁,椰子是棕櫚植物椰子樹的果實。果汁清澈如水,非常甜,晶瑩剔透,清涼解渴。它含有2湯匙糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉和其他礦物質(zhì),是一種非常有營養(yǎng)的飲料。將成熟的椰子洗凈后,沿中部剖裂,使椰水流出,椰水收集后過濾備用。廣州罐裝椰子汁一般多少錢
紅西柚椰子汁: 喜歡西柚的朋友可以試試這一款,西柚也是一款很清香,而且味道酸酸甜甜的水果。其實這些制作過程都是差不多,同一個道理,工具也是一樣的,就是水果的搭配不一樣而已啦。這個是切出幾塊紅西柚,不過這次不是加糖了,是蜂蜜噢。蜂蜜和西柚更加搭配噢~西柚的營養(yǎng)價值很高呢,里面含有豐富的維生素C,是一種很健康的水果噢!不過會偏向于酸,喜歡酸的朋友可以不加蜂蜜呢~ 接下開步驟也是一樣的,將西柚塊放進(jìn)豆?jié){機,再加入幾勺蜂蜜,倒入椰子汁,攪拌弄碎啦,同樣也是要篩選掉果渣,還是弄個過濾網(wǎng)就可以了啦。然后再找一個玻璃瓶,重新再切出幾塊紅西柚,弄小一點噢,放進(jìn)去,再切一片帶皮的咧,然后也放進(jìn)去,加冰塊,把過濾好的果汁倒進(jìn)去就搞定了啦。上海烘烤椰子汁有哪些品牌應(yīng)控制椰子汁在殺菌前的溫度,封口與殺菌的時間間隔。
椰汁制作工藝流程:椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質(zhì)→灌裝→壓蓋→殺菌→成品。 椰汁制作配料: 白砂糖用夾層鍋煮溶,制成濃度50%的濃糖漿,經(jīng)過濾機過濾后備用。打開貯罐出料閥,讓椰汁流至配料罐,定容以后將濾凈的椰水按10%配入,然后加檸檬酸調(diào)料液pH值至6~7,再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯),加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠),加熱到80℃,再加入少量香精(或不加)。 (4)高壓均質(zhì):兩級均質(zhì),一級均質(zhì)壓力為23兆帕,第二級均質(zhì)壓力30兆帕,均質(zhì)溫度80℃左右。 (5)殺菌:121℃下殺菌15分鐘。
椰子汁的營養(yǎng)成分有哪些,喝椰子汁時需要注意什么呢?椰子汁的營養(yǎng)成分總體來說還是十分豐富的,首先椰子汁中含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),這就決定了椰子汁其實是與細(xì)胞內(nèi)液的成分是比較相似的,所以適量飲用椰子汁有消腫的作用,并且還可以緩解脫水和電解質(zhì)紊亂的癥狀。其次,椰子汁中還含有椰子油,其中的營養(yǎng)成分包括癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸等,所以適量飲用可以幫助補充機體的營養(yǎng),起到美容養(yǎng)顏的功效。而其中的中鏈脂肪酸則可以幫助增強抵抗力。椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)。
椰子汁的食用禁忌:1、脾胃虛弱以及經(jīng)常腹瀉者不宜食用。 2、心力衰竭的患者也不宜食用,因為椰子汁被人體吸收后是會加重心臟的負(fù)擔(dān)的。 3、椰子汁所含的葡萄糖和蔗糖等糖類成分比較高,所以患有糖尿病患者慎用。 4、有長期睡不著或者睡眠不足的人群以及喜歡吃街邊攤煎炸食物的人群不宜食用,容易發(fā)脾氣心浮氣躁和口干舌燥者亦不宜過多食用椰子汁。椰子汁相信很多人都喝過,其味甘、性溫、無毒,入胃、脾、大腸經(jīng)椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。內(nèi)含兩湯匙糖,以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),是營養(yǎng)極為豐富的飲料。椰子汁不只能夠殺蟲,還可以幫助降血脂,可以說椰子汁的功效與作用是非常普遍的。椰子汁會幫助人體消除積累的氧自由基,使皮膚更細(xì)膩,更富彈性。云南果肉椰子汁一瓶多少毫升
脾胃虛弱以及經(jīng)常腹瀉者不宜食用椰子汁。廣州罐裝椰子汁一般多少錢
椰汁的質(zhì)地像牛奶一般醇厚,聞起來有濃郁的椰香味。喝上一瓶,清甜爽口,絲毫不會覺得膩,就像的一樣。 入口層次豐富,不只有椰子水的清甜,還有椰肉汁那濃郁厚重的奶香味。 喝完后,那甜絲絲的椰香味,可以在口腔里留存很久。 也可以用它來做椰汁芒果西米露。一瓶椰子汁,然后放入芒果、西米即可,冰鎮(zhèn)喝更涼爽! 在海南有著3000畝的椰子林。這款椰子汁所用的椰子,就產(chǎn)自這里。這些椰子,每天吹著海風(fēng),曬著太陽,茁壯成長。 椰子成熟后,便被摘下,剝?nèi)ネ庖?,取出椰子水,然后破殼取肉?新鮮的椰子肉緊接著就被榨成椰肉汁,然后和椰子水等原料一起調(diào)配均勻,直接在無菌的環(huán)境下進(jìn)行灌裝。 夏天建議冷藏,清甜解渴,天熱了,也可以搭配一些水果做好吃的椰汁水果撈。廣州罐裝椰子汁一般多少錢
湖南椰留香飲品有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為飲品,咖啡,椰汁等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。椰留香飲品立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。