中國水產學會海水養(yǎng)殖分會2024年學術年會及中國水產科學研究院第十六屆全國水產育種學術研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產科研院所專業(yè)人士學者、國內多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂，探討水產養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下?！毙路较颉！瓣懟S化水產養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向?！敝袊茖W院院士、中國科學院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產養(yǎng)殖的未來呈現(xiàn)兩個路徑：一個是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設施化工廠化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術是關鍵。采用工廠化養(yǎng)殖模式，可實現(xiàn)水產養(yǎng)殖與種植業(yè)的有機結合。安徽高密度工廠化水產養(yǎng)殖基地

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式通過減少廢水排放，大幅降低了對周圍環(huán)境的污染。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中，廢水通常直接排放到自然水體中，造成水污染和生態(tài)破壞。而循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)則采用先進的水處理技術，將廢水中的有害物質去除，并重新利用。通過集約化管理和精確控制養(yǎng)殖條件，該系統(tǒng)能夠提高飼料轉化效率，減少飼料浪費，從而進一步降低環(huán)境負擔。同時，優(yōu)化的養(yǎng)殖條件也有助于提高魚類的生長速度和產量，實現(xiàn)更高的經濟效益。此外，反季節(jié)銷售也為消費者提供了更多選擇，進一步提升了市場競爭力。廣西高密度工廠化水產養(yǎng)殖澳大利亞的蝦類工廠化養(yǎng)殖，為全球水產養(yǎng)殖業(yè)樹立了榜樣。

內陸推廣的一系列工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)（淡水），從一窩蜂的“池塘內循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”，血的教訓不勝枚舉。苗種方面，加州鱸育苗是成功的，小車間年純收益過千萬的已經實現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖，個別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運行---但把它們放在外塘其實長的更好，管理也輕松，成本更低（反季節(jié)除外）。我自己的水產事業(yè)是從內陸網箱開始的。網箱養(yǎng)殖本質上就是“排除了水質問題的工廠化模式”，它是可以“規(guī)?；薄ⅰ翱梢暬?、“精細化”平穩(wěn)運行的。成功的關鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”?？傊?，工廠化養(yǎng)殖的問題本質上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴重忽視了應該“以魚為本”的初衷。

水處理區(qū)，根據(jù)養(yǎng)殖品種確定水體指標和生存需求，是否需要添加礦物質等成分調配水體，如果是淡水調配海水，也在這個環(huán)節(jié)。調配好后，進行常規(guī)方式初步的消毒、殺菌、曝氣。然后通過砂濾器、微米過濾器、活性炭過濾器等物理過濾，去除水中顆粒物質、懸浮物、微生物及吸附化學物質。 再經過蛋白分離器，產生大量特定大小、組合的微氣泡，處理水中有機物、懸浮物、蛋白質等有害物質。較后經過防火墻，內含臭氧發(fā)生器，殺滅水中的各種細菌、病毒、蟲卵及藻類細胞等。養(yǎng)殖業(yè)與農產品加工業(yè)結合，拓展產業(yè)鏈條。

到了夏天，如果是外面池塘的話，受外面的氣壓影響、池塘水體溶氧會變低。而室內的工廠化養(yǎng)殖，增氧系統(tǒng)是自動化的，保持魚池內有較高的溶氧。所以，工廠化養(yǎng)殖一般每年出魚的批次要比池塘的多，原因就在于，工廠化養(yǎng)殖能很好的控制溫度和水質，不受外界自然環(huán)境的影響和制約。此外，在投喂飼料方面，工廠化養(yǎng)殖每天早晚兩次投喂膨化飼料，相對來說浪費比較少。實現(xiàn)精確化養(yǎng)殖后，在養(yǎng)殖管理上，還能有效隔離病害，控制病源的侵入，降低魚苗的發(fā)病率。新加坡的烏龜工廠化養(yǎng)殖，展示了工廠化養(yǎng)殖在特種水產養(yǎng)殖領域的潛力。甘肅陸基工廠化水產養(yǎng)殖過濾器

發(fā)展休閑漁業(yè)，提高工廠化養(yǎng)殖的休閑價值。安徽高密度工廠化水產養(yǎng)殖基地

據(jù)了解，“藍鉆1號”相當于一個足球場大小，養(yǎng)殖水體約16萬立方米，集成了飼料投喂、自動監(jiān)測等多項技術，通過自動化、智能化管控，平時只需3個人就可以承擔200多噸海水魚的養(yǎng)殖管理及海上看護等工作。全國水產技術推廣總站副站長何建湘表示，近年來我國海水養(yǎng)殖業(yè)在重要水產生物基因組解析、新品種開發(fā)、綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式和設施裝備開發(fā)等領域取得明顯進展。然而，在名特優(yōu)新品種開發(fā)和區(qū)域養(yǎng)殖容納量評估等方面仍需突破。本次會議圍繞水產遺傳育種、養(yǎng)殖與設施、飼料營養(yǎng)與疾病防控等主題，深入開展學術交流，將推動海水養(yǎng)殖領域的科技進步和綠色高質量發(fā)展。安徽高密度工廠化水產養(yǎng)殖基地