近些年，隨著國內(nèi)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的崛起，不少養(yǎng)殖場的成功案例屢屢曝光，讓越來越多的朋友對這種新興的養(yǎng)殖技術充滿興趣。也有朋友私信小CAT，發(fā)出靈魂提問：“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是什么，能介紹一下嗎？”當然，對于循環(huán)水養(yǎng)殖的理解，行業(yè)中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的認識，談談工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的門道。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System，簡稱RAS），是一套通過循環(huán)利用水資源，減少水的消耗和污染，并實現(xiàn)高效穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。工廠化養(yǎng)殖為漁業(yè)扶貧提供了有力支持。陜西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程

盡管流水養(yǎng)殖對水環(huán)境污染較為嚴重，但目前仍是國內(nèi)使用較多、養(yǎng)殖面積較廣的工廠化養(yǎng)殖方式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要由魚池、增氧設施、水質(zhì)凈化系統(tǒng)、消毒防病設施、水溫調(diào)控設施 5 部分組成，此養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖廢水經(jīng)沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環(huán)使用，這種養(yǎng)殖模式與流水養(yǎng)殖模式相比，降低了一部分用水量，相較于全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖技術還有一定差距。目前國內(nèi)一部分水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠采用這種養(yǎng)殖方式。廣東大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池養(yǎng)殖業(yè)與旅游業(yè)結合，提升工廠化養(yǎng)殖的附加值。

對于采用工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的漁場來說，光這些還不夠。打破“靠水吃水”，就要通過科技手段構建養(yǎng)殖品種所需要的水體環(huán)境，同時因為密度高，對水體要求便會更高。所以，水處理區(qū)是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖主要區(qū)域之一。水處理區(qū)通常又分為水處理區(qū)、儲水區(qū)、沉淀區(qū)。在工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，水質(zhì)和飼料的精確控制是確保魚類健康生長和產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。通過自動化和智能化設備，養(yǎng)殖者可以實時監(jiān)測和調(diào)整水質(zhì)參數(shù)，如pH值、溶氧量和溫度，確保較佳的生長環(huán)境。同時，合理的飼料配方和投喂策略能夠優(yōu)化魚類的營養(yǎng)吸收，促進健康生長。結果是，養(yǎng)殖的產(chǎn)品不僅在外觀上更加吸引人，而且在營養(yǎng)價值和口感上也有更好的表現(xiàn)，滿足了消費者對品質(zhì)水產(chǎn)品的需求。

工廠化養(yǎng)殖采用閉合式的循環(huán)，從底部排出來的水，經(jīng)過凈化處理，再排回魚池重復利用。主要的流程，主要通過微濾機、紫外線殺菌到蛋白質(zhì)分離器、生物濾池。通過凈化處理的水，再回流到養(yǎng)殖魚池，這樣就形成閉合式循環(huán)，跟外源的水比，這種封閉的循環(huán)水體是沒有污染的。工廠化養(yǎng)殖受外界天氣影響比較小，外面到了冬天一般水溫低于十度，魚類就不吃食了。而在室內(nèi)的話，就能夠繼續(xù)生產(chǎn)，全年生長?？傮w來說，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間，生長時間明顯長于室外池塘。引經(jīng)據(jù)典，《孟子》曰：“數(shù)罟不入洿池，魚鱉不可勝食也。”工廠化養(yǎng)殖正是對這一理念的踐行。

在這個關鍵時期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中間網(wǎng)絡安全和信息化委員會辦公室聯(lián)合印發(fā)了《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃（2019—2025年）》《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》等一系列文件，這些文件的出臺給水產(chǎn)養(yǎng)殖智慧化發(fā)展注入了新的動力。盡管面臨種種問題和挑戰(zhàn)，但與各類水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式相比，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以實現(xiàn)生產(chǎn)效率較高、生態(tài)環(huán)境保持較佳、動物福利得到加強的目標，綠色、生態(tài)、循環(huán)、高效，表示著未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向。隨著我國漁業(yè)現(xiàn)代化、智能化水平的不斷提高，新技術新材料不斷出現(xiàn)，將給循環(huán)水養(yǎng)殖模式帶來新的發(fā)展機遇。工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)勞動者的收入水平。江蘇大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應商

工廠化養(yǎng)殖要關注養(yǎng)殖水域的生態(tài)保護，實現(xiàn)綠色發(fā)展。陜西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程

中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹，當前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級臺風。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等裝備，能夠抵御更大的臺風。黃海所牽頭開展的國家重點研發(fā)計劃項目“開放海域和遠海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”，研制出了中國首座深遠海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍鉆1號”等14個大型養(yǎng)殖裝備，為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠海優(yōu)良蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。陜西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程