養(yǎng)殖模式：石斑魚(yú)的養(yǎng)殖一般采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，這種模式便于管理和監(jiān)控魚(yú)群的健康狀況。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程中，需要根據(jù)季節(jié)和溫度變化調(diào)整管理措施。特別是在冬季，應(yīng)采取保溫措施，確保水溫適宜，避免低溫導(dǎo)致石斑魚(yú)生長(zhǎng)緩慢或出現(xiàn)疾病。如果是在海洋養(yǎng)殖，除了控制水溫外，還需要考慮海洋潮汐和水流的變化，確保養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定。此外，養(yǎng)殖環(huán)境的消毒管理至關(guān)重要，定期對(duì)網(wǎng)箱和周?chē)w進(jìn)行消毒，能夠有效防止病菌傳播，確保石斑魚(yú)苗的健康生長(zhǎng)。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注節(jié)能減排，降低生產(chǎn)過(guò)程中的碳排放。重慶高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)海水養(yǎng)殖分會(huì)2024年學(xué)術(shù)年會(huì)及中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國(guó)水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會(huì)10月10日至11日在海南文昌召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)的各大水產(chǎn)科研院所專業(yè)人士學(xué)者、國(guó)內(nèi)多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂，探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下海”新方向?！瓣懟S化水產(chǎn)養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向。”中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來(lái)呈現(xiàn)兩個(gè)路徑：一個(gè)是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設(shè)施化工廠化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖品種的適應(yīng)性，提高養(yǎng)殖成功率。

工廠化養(yǎng)殖，是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然趨勢(shì)！那么，什么是工廠化養(yǎng)殖，它和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式又有怎樣的區(qū)別呢？現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠，不僅可以智能控制水體溫度，還安裝了全自動(dòng)循環(huán)水處理設(shè)備及增氧機(jī)、涌浪機(jī)等設(shè)備。相較于傳統(tǒng)池塘一畝水面1500斤的養(yǎng)殖量，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖每立方米的水體可以養(yǎng)100斤魚(yú)！換句話說(shuō)，就單位面積的產(chǎn)量而言，循環(huán)水模式就比傳統(tǒng)魚(yú)塘提高了40幾倍！高密度、高產(chǎn)能、高效益，除了能實(shí)現(xiàn)“三高”以外，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖還能省人工、節(jié)能耗！

除了這種大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式，如今，“魚(yú)菜共生”還有“袖珍版”，可以走入尋常百姓家的房前屋后，甚至還能“裝進(jìn)”魚(yú)缸中，讓城市人在陽(yáng)臺(tái)享受農(nóng)夫之趣。這些場(chǎng)景正逐漸成為現(xiàn)實(shí)?！棒~(yú)菜共生”帶來(lái)的好處顯而易見(jiàn)，占地少、產(chǎn)量高，不受天氣影響，且由于采取種養(yǎng)循環(huán)，自然不用肥藥，尤為適應(yīng)當(dāng)下綠色品質(zhì)的消費(fèi)需求。但高密度的養(yǎng)殖，也會(huì)帶來(lái)直接拷問(wèn)：水體如何保持穩(wěn)定?病害又怎樣防控?飼養(yǎng)何以更精細(xì)?會(huì)不會(huì)一魚(yú)有病，全軍覆沒(méi)?因此，背后得需要一系列高科技作支撐，得有系統(tǒng)化解決方案。養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)的創(chuàng)新，為工廠化養(yǎng)殖提供了環(huán)保保障。

循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式展望，想要建立適用于我國(guó)現(xiàn)狀的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，需要進(jìn)行充分的調(diào)研，根據(jù)我國(guó)居民對(duì)水產(chǎn)品的需求及現(xiàn)階段我國(guó)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖水平，將現(xiàn)階段循環(huán)水養(yǎng)殖水處理技術(shù)與工程化生態(tài)凈化技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程中節(jié)水、零排放。同時(shí)采用科學(xué)先進(jìn)的微生物凈化技術(shù)，前期減少高昂的設(shè)備費(fèi)用支出，縮短回報(bào)周期，讓更多的養(yǎng)殖人員從目前的多浪費(fèi)、多污染的流水養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變?yōu)榱阄廴尽⑸倮速M(fèi)的全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式，這不僅降低了生產(chǎn)成本而且有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，降低生產(chǎn)成本。重慶大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺(tái)

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境的精細(xì)調(diào)控，為水生生物提供適宜的生長(zhǎng)條件。重慶高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇：選擇合適的養(yǎng)殖場(chǎng)所是石斑魚(yú)養(yǎng)殖成功的頭一步。首先，應(yīng)當(dāng)選擇未受污染的海域，因?yàn)樗|(zhì)的好壞直接影響石斑魚(yú)的生長(zhǎng)和健康。理想的養(yǎng)殖地點(diǎn)應(yīng)避開(kāi)工廠廢水、農(nóng)業(yè)污染以及生活污水的排放區(qū)。此外，所選地點(diǎn)應(yīng)具備良好的避風(fēng)條件，這樣可以減少養(yǎng)殖過(guò)程中因天氣變化造成的風(fēng)險(xiǎn)，特別是減少臺(tái)風(fēng)對(duì)網(wǎng)箱的破壞。海域的水流速度也要適中，既能保證水體流通，帶來(lái)新鮮的海水，又不會(huì)因流速過(guò)快影響魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)。在冬季，水溫不應(yīng)低于15℃，以確保石斑魚(yú)能在適宜的溫度中生長(zhǎng)。同時(shí)，水中的溶解氧含量需要保持在5毫克/升以上，水的鹽度要維持在16‰以上，這樣的條件能夠?yàn)槭唪~(yú)提供一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境。重慶高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)