中國水產學會海水養(yǎng)殖分會2024年學術年會及中國水產科學研究院第十六屆全國水產育種學術研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產科研院所專業(yè)人士學者、國內多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂，探討水產養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下?！毙路较??！瓣懟S化水產養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向。”中國科學院院士、中國科學院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產養(yǎng)殖的未來呈現兩個路徑：一個是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設施化工廠化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術是關鍵。工廠化養(yǎng)殖要關注環(huán)境保護，實現產業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護的共贏。重慶陸基工廠化水產養(yǎng)殖方案

工廠化水產養(yǎng)殖基本類型：1、全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖，適用于優(yōu)良水資源非常少的地方。如污染嚴重的城市郊區(qū)、海水或淡水河流被嚴重污染地區(qū)、內陸沒有海水的地方，可實行全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式對外界環(huán)境的依賴性小，系統(tǒng)穩(wěn)定運行后可持續(xù)贏利，但前期土建及設備投入較高。2、循環(huán)水水產育苗，水產育苗作為水產養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的靠前環(huán)，水質的好壞直接關系到下游的整個產業(yè)鏈的成敗。因此，盡一切可能提高孵化率、減少畸胎及死胎十分重要。而經過系統(tǒng)設備處理后，穩(wěn)定的水質對于提高育苗的孵化率等起著至關重要的作用。重慶陸基工廠化水產養(yǎng)殖方案養(yǎng)殖業(yè)與科研院所合作，推動技術創(chuàng)新。

病害因素，傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖存在著大量的病害侵擾。特別是區(qū)域性的網箱養(yǎng)殖。當一片水域被偶爾死亡的病魚污染后，整片海域的水產養(yǎng)殖都面臨著巨大的風險。另外南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)近年來一直受EMS的困擾而始終無法走出泥潭。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大、養(yǎng)殖種苗的退化、致病生物的基因多樣化。傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖業(yè)在防治病害方面的問題日漸突出。而大量用藥的結果不僅導致致病病毒基因突變更難應付，更會造成周邊水環(huán)境的二次污染。更重要的時，在人們越來越重視食品安全的這里，高化學殘留的水產品將會受到來自市場的強烈抵御。

目前，國內比較多見的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖模式、半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式和全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式3種。流水養(yǎng)殖模式。流水養(yǎng)殖模式主要控制養(yǎng)魚環(huán)境，利用不斷流動的水流進行魚類養(yǎng)殖，具有投入少、建池簡單、占用面積小、周期短、密度高、產量高等特點，主要應用于耗氧量高的經濟性魚類，這種養(yǎng)殖方式有利于魚類生長發(fā)育，較大限度地發(fā)揮魚類的生長潛力。但這種養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖用水不進行循環(huán)再利用，流水交換量為每天 6～15 次，耗水量極大。養(yǎng)殖業(yè)與物流業(yè)結合，提高產品運輸效率。

“工廠化養(yǎng)殖改變這種弱勢，讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產供應?！睏顫硎?，通過數字化賦能、自動化投入，工廠化養(yǎng)殖的對蝦更可控，通過全封閉管理，養(yǎng)殖過程更為綠色環(huán)保，設立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標準，把對蝦做成標準化品牌，滿足安全食品市場需求。自動排污、自動投餌、自動沙缸、水質實時監(jiān)測……當前，我國的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設備化和智慧化，但資金需求量巨大是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點?！敖⒁粋€完整的設備和一個循環(huán)水系統(tǒng)，至少需要數百萬元的資金投入?！睏顫硎?，循環(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大，但養(yǎng)殖設備更新速度卻相對較慢，通常具有10年的設備更新期。分階段養(yǎng)殖技術，有助于提高養(yǎng)殖成活率。北京專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖過濾器

工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產品品質，滿足消費者對食品安全的需求。重慶陸基工廠化水產養(yǎng)殖方案

水產養(yǎng)殖車間可視化系統(tǒng)，渤海水產對蝦聯合育種平臺車間自動控制系統(tǒng)是一套集成化、數字化、智能化的綜合管控平臺。項目建成后，將有效推動渤海水產對蝦品種的“育繁推”一體化產業(yè)體系建設，增強企業(yè)水產種業(yè)自主創(chuàng)新能力和綜合競爭力，有效帶動區(qū)域對蝦養(yǎng)殖行業(yè)轉型升級。下一步，公司將全力做好項目收尾階段的工作，確保養(yǎng)殖車間各項設備正常穩(wěn)定運行、數據傳輸安全可靠，為打造具有引導性、示范性的國家對蝦聯合育種平臺貢獻數智力量。重慶陸基工廠化水產養(yǎng)殖方案