調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，日本國民壽命已經(jīng)達(dá)到男性平均81歲，女性平均86歲。一個重要的原因就是：日本人每天都要吃新鮮的胚芽米。在日本，經(jīng)糙米加工而成的胚芽米市面價值相當(dāng)于我國普通米價值的25倍。而在餐廳中就餐，添加一碗胚芽米飯，要收費600日元，折合約50元人民幣。不難理解，以鮮活米為主的飲食構(gòu)成給日本國民提供了營養(yǎng)均衡的膳食，是日本國民長壽的主要原因。生活中我們經(jīng)常聽到“生猛海鮮”，“生猛”就是剛剛從水中撈出來的活蹦亂跳的形容，簡單來說就是指鮮活。海鮮我們要吃“生猛”的，魚我們要吃鮮活的，青菜我們也要趕早市去買新鮮的。因為新鮮，營養(yǎng)保存得多，所以味道更好。我們一日三餐的主食：大米，是不是也要吃新鮮的呢？毋庸置疑，答案是肯定的。為了健康長壽，我們要吃鮮活的胚芽活米。胚芽米對不同人群的功效。深圳糧道福到胚芽米批發(fā)

為什么市面上卻很難買到胚芽米？01流通受限作為擁有生命力的活米，胚芽米的儲存時間短、儲存條件苛刻，再加上需要高昂的技術(shù)支出，它的定價也比普通精白米高出許多。這就造成了“本來想做胚芽米的人就少，想做的人很多也沒有技術(shù)支持?！笔忻嫔箱N售胚芽米的商家寥寥無幾。在這樣的環(huán)境下，大家了解胚芽米的通道閉塞，人們在想買買不到的情況下也很難邁出接觸胚芽米的一步了。2印象與精白米光亮潔白的外表不同，胚芽米通體微黃且色澤偏暗，所以小鮮米常能見到這樣的情景發(fā)生：當(dāng)有人見到胚芽米時，會忍不住發(fā)問：這米怎么黃黃的？要我買肯定買這種白白的米。小鮮米在報以苦笑之余心里也確實能夠理解，畢竟長達(dá)數(shù)十年的吃米經(jīng)驗已經(jīng)將人們的認(rèn)知固化成“米就應(yīng)該是白色的”了。中山小欖鮮胚芽米種植胚芽米的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱是“留胚米”。

胚芽米對老年人以及孕婦的功效。老年人——多吃胚芽米，可以預(yù)防老年人?；嫉难摺⒀獕焊?、動脈硬化、糖尿病、便mi等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纖維，具有通順腸道的作用，對經(jīng)常便mi的人大有裨益，可促進(jìn)腸道蠕動，加快地排出廢物，減少致ai物質(zhì)對腸道的刺激。孕婦——孕期營養(yǎng)對于準(zhǔn)媽媽來說至關(guān)重要，在飲食方面，多吃富含維生素的食物，這就是至佳的預(yù)防對策。維生素E能使子宮內(nèi)血液循環(huán)良好，有助于預(yù)防流產(chǎn)。胚芽米、大豆、雞蛋、芝麻、菠菜等食物里維生素E含量很豐富。

有機胚芽米是營養(yǎng)豐富的谷物，富含維生素b、維生素e、纖維素等成分。經(jīng)常吃有機胚芽米不但可以改善失眠多夢的情況，而且還能夠促進(jìn)腸道蠕動。對于便mi現(xiàn)象有很好的輔助醫(yī)治作用，有機胚芽米中的維生素e可以使皮膚白凈、增加皮膚的彈性，是食療美容的好幫手，其中的維生素d還可以增加骨骼對于鈣離子的吸收，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。有機胚芽米其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱應(yīng)該為“留胚米”，是留胚率在80％以上的大米，我們堿不落有機胚芽米留胚率達(dá)到90?留胚率更高，同等分量的有機胚芽米，含有的營養(yǎng)更多，如果您還沒有吃過有機胚芽米，一定要試試，將更有營養(yǎng)的米飯送到餐桌上。胚芽米的營養(yǎng)價值非常高。

糙米、胚芽米和精白米的區(qū)分主要在于對于米的胚芽以及糊粉層的保留程度上比較。糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)相對來說完好，維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維的含量比精白米要豐富許多，是一種非常健康的綠色食品，但糙米的口感較差，煮起來比較費時。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。與糙米相比去掉了外層的種皮，卻依舊保留了其大部分營養(yǎng)成分，口感與之相比要好上很多，是人們食用的上上之選。精白米是稻米經(jīng)過精制后的得到的白米。由于在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分等程序，精白米的營養(yǎng)成分要低于前兩者，口感至好，也是市面上非常常見的大米。燕麥胚芽米的功效與作用及食用方法 ？廣東中山燕麥胚芽米特點

胚芽米是通過特殊工藝從大米中加工而成的，保留了大米的胚芽部分。深圳糧道福到胚芽米批發(fā)

    既然精白米營養(yǎng)價值低，糙米營養(yǎng)價值高但口感差，可不可以生產(chǎn)出比精白米營養(yǎng)價值高比糙米口感好的大米呢？其實，早已經(jīng)實現(xiàn)。于是便有了胚芽米。胚芽米，其實就是保留了大米的胚芽和部分糊粉層。雖然胚芽占稻谷重量的3%左右，但這里富含營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E、鐵、鋅等所以從顏色上看，比普通精白米黃，介于糙米和精白米之間。按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，留胚率達(dá)到80%以上的大米才能成為胚芽米。但市場上所謂的“胚芽米”，有的留胚率只有30%，也有達(dá)到97%的。而且有的胚芽米采用普通稻子為原料做成，而有的胚芽米則是使用有機大米生成出來的。來源鏈接:作權(quán)歸分享者所有。 深圳糧道福到胚芽米批發(fā)

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