食用胚芽米有什么好處？胚芽米營養(yǎng)素豐富，相比糙米含有營養(yǎng)素80%，我們吃的白米相比糙米含有營養(yǎng)素只只是5%。大米的營養(yǎng)分布情況是胚芽占66%，米糠占29%，白米占5%，糙米的營養(yǎng)價值至高，可是有吃起來感覺粗糙，消化吸收率低的缺點。反過來胚芽米吃起來很柔軟，消化吸收率很高，還帶有胚芽所以營養(yǎng)豐富，是兼?zhèn)錉I養(yǎng)和美味的大米。據了解，胚芽米比一般白米的營養(yǎng)素高，稱之為自然賦予人類的天然補品。日本規(guī)定加工出來的大米帶有胚芽80%以上的才是胚芽米，并且認定為胚芽米不僅是健康人不用說，cancer患者必不可少的食品。據美國、日本、韓國科學家對胚芽米的分析，胚芽米屬于改善發(fā)胖食品，對糖尿病、血壓高病、cancer等各種成人病有預防和醫(yī)治作用的食品，也是解除便mi，皮膚美容和防止老化作用的健康食品。 胚芽米要如何正確食用？中山西區(qū)五常胚芽米設備

糙米、胚芽米和精白米的區(qū)分主要在于對于米的胚芽以及糊粉層的保留程度上比較。糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)相對來說完好，維他命、礦物質和膳食纖維的含量比精白米要豐富許多，是一種非常健康的綠色食品，但糙米的口感較差，煮起來比較費時。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。與糙米相比去掉了外層的種皮，卻依舊保留了其大部分營養(yǎng)成分，口感與之相比要好上很多，是人們食用的上上之選。精白米是稻米經過精制后的得到的白米。由于在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分等程序，精白米的營養(yǎng)成分要低于前兩者，口感至好，也是市面上非常常見的大米。中山翠亨新區(qū)?鮮胚芽米評價胚芽米是指糙米去除部分米糠后還保留了部分米糠和胚芽的米。

胚芽米對老年人以及孕婦的功效。老年人——多吃胚芽米，可以預防老年人常患的血脂高、血壓高、動脈硬化、糖尿病、便mi等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纖維，具有通順腸道的作用，對經常便mi的人大有裨益，可促進腸道蠕動，加快地排出廢物，減少致ai物質對腸道的刺激。孕婦——孕期營養(yǎng)對于準媽媽來說至關重要，在飲食方面，多吃富含維生素的食物，這就是至佳的預防對策。維生素E能使子宮內血液循環(huán)良好，有助于預防流產。胚芽米、大豆、雞蛋、芝麻、菠菜等食物里維生素E含量很豐富。

中國大部分人是以大米為主食的，占總人口的70%。隨著人民**生活水平的提高，在飲食上的要求也越來越嚴格，超市中的大米種類繁多，價格高低不同，有袋裝的，散裝的，同樣也不能夠確保衛(wèi)生安全。米至重要的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的生命的部分。胚芽就等于人類的肚子的一部分。只要憑營養(yǎng)分析也可以獲知，米所具有的種種營養(yǎng)就集中在于此地，也可以是營養(yǎng)的寶庫。只有經過特殊技術處理才能真正使其達到留存率在百分之八十以上，真正作到保全糙米營養(yǎng)，并留存新米的鮮香。在中山哪里可以買到胚芽米？

你聽說過好吃又營養(yǎng)的胚芽大米嗎？這大米發(fā)芽后，營養(yǎng)價值提高了十幾倍，身價也是翻了數(shù)倍。來自儋州光村的黃宏權與當?shù)氐姆N糧大戶一道，種出了這種“土豪”大米。隨著人們生活水平的提高，對健康的認識也不斷增強，安全、新鮮、營養(yǎng)成為人們飲食新標準。韓國、歐美等發(fā)達國家早已提倡吃胚芽米，我國大米在加工過程中采取多次碾米、多次拋光的工藝，大部分營養(yǎng)已經丟掉了。相對于普通精白米，胚芽米含有胚芽，是鮮活的大米。黃宏權采用獨特的加工工藝，生產出的胚芽大米不僅口感好，更富有維生素、礦物質、氨基酸及膳食纖維。胚芽米尤其適合小孩、孕婦、肥胖及三高人群食用。胚芽米和白米相比，胚芽米更具有均衡營養(yǎng)的功能。中山南朗?弱堿胚芽米

在平時購買胚芽米的時候，需要注意一些事項。中山西區(qū)五常胚芽米設備

胚芽米能代謝身體的有毒物質；輔助別的營養(yǎng)元素的消化吸收；培養(yǎng)對身體有利的病菌；生成維生素；減少排泄物根據腸內的時間（消除便mi）；降低腸子的氣體壓力；防止與改進肥胖癥；可以適度平衡地攝入營養(yǎng)元素等。稻米寶寶輔助飲食搭配，有利于寶寶的生長發(fā)育和身心健康，能刺激性胃酸的代謝，有利于消化吸收并對人體脂肪的消化吸收有推動作用，亦能促進嬰兒奶粉中的乳清蛋白產生松散而又綿軟的小凝塊，使之非常容易消化。補充營養(yǎng)元素的基本食材，小米粥具備健脾、和胃、潤肺作用。常常喝些小米粥有利于體液的預防脫發(fā)，可在一定水平上減輕皮膚干等不適感。中山西區(qū)五常胚芽米設備

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