食品中的菌群過多是導致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？

均質是獲得菌群的方法之一，均質也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。

均質中常用拍打式均質器又稱無菌均質器，可以從固體樣品中直接提取細菌。

均質方法：

需將原始樣品（大的需要剪成約10×10mm塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中，經過葉片的拍打錘擊產生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。

效果說明：

有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質后的樣品可作為原樣本，進行后續(xù)分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

使用一次性無菌均質濾袋隔離操作，確保衛(wèi)生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統(tǒng)清洗，具有方便快速、結果準確、均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復性好的要求。 使用拍擊式均質器時，需要將樣品放入均質袋中進行，這就很大程度上避免了樣品間的交叉?zhèn)魅?。長沙全自動均質器原理

均質器的保養(yǎng)：

用干凈的抹布擦拭儀器外殼及均質箱內錘擊板，特別是均質袋破損后需清潔干凈，進行此工作時一定要切斷電源。

均質器的故障及排除：

(1)在確認箱門關嚴的條件下儀器不運轉時，如果液晶顯示屏無任何顯示，應檢查電源是否正常連接，保險絲是否完好。

(2)儀器運轉聲音異常，檢查各連接螺栓、錘擊板有否松動。長期工作后，若錘擊桿、套中潤滑干枯時要及時清理并加新的潤滑脂。

上海之信儀器告訴大家做好均質器的保養(yǎng)和維護能延長儀器的使用時間。 拍打式均質器參數(shù)均質器按工作方式可分為三類。

結構特點：

JYD-400拍擊式均質器由機箱后部的控制運動部件和前部混合均質拍擊倉組成，與無菌均質袋可能接觸的部分，均采用品質衛(wèi)生級不銹鋼材料。

JYD-400拍擊式均質器采用品質噪音、低干擾電機，拍擊時間和頻率均可調。

工作時間和拍擊速度為菜單方式，使用向上、向下按鈕進行選擇，并通過液晶屏顯示。

自動啟動運行的可拆卸安全門裝置，易于清洗，觀察方便，確保操作過程的安全可靠，并設有廢液滴漏裝置。

使用一次性無菌均質袋，使樣品與均質器無接觸，保證衛(wèi)生安全，無需進行系統(tǒng)清洗。

之信儀器JYD-400拍擊式均質器的基本操作說明

無菌均質器主要技術參數(shù)：

拍擊時間：0.1～99分鐘（以0.1分鐘步進）即6～5940秒

拍擊速度：3～12次/秒（以0.1次/秒步進）實際拍擊次數(shù)顯示，系統(tǒng)自動調節(jié)拍擊速度

可多段編程：可設定任意參數(shù)組合

參數(shù)存儲：10組多段編程參數(shù)保存

有效容積：3～400ml               

無菌袋：17×30cm拍擊箱體：不銹鋼                 

拍擊間距：0～5mm可調電源：220VAC/50Hz               

軟啟動模式：柔和啟動重量：18.5KG                     

帶暫停功能：確保樣品安全*大功率：300W                   

帶自動停止防夾功能外形尺寸：420×245×340mm       可

裝卸視窗和調整拍擊板、鋼化玻璃安全門 無菌均質器適合zhong瘤組織的勻漿，得到大量的單細胞可通過延長均質時間，對組織細胞實現(xiàn)柔軟的破碎。

您好上海之信儀器公司為你解答、均質器與磁力攪拌器不是一臺儀器。下面來介紹一下它們的用途均質器廣泛應用于食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等。固體樣品中提取細菌的過程變得操作簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍打式均質器中即可完成樣品的處理。磁力攪拌器是用于液體混合的實驗室儀器，主要用于攪拌或同時加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。其基本原理是利用磁場的同性相斥、異性相吸的原理，使用磁場推動放置在容器中帶磁性的攪拌子進行圓周運轉，從而達到攪拌液體的目的。儀器是實驗室必不可少的部分，拍擊式無菌均質器。昆明樣品均質器操作規(guī)程

實驗室常用的均質器的原理：將實驗樣本和溶液或溶劑混合均勻，達到實驗所要求的標準溶液。長沙全自動均質器原理

拍擊式均質器操作按鍵說明：

時間調整按鍵。按上升或下降鍵，可設定所需的工作時間。持續(xù)按下按鍵，時間顯示數(shù)字將快速變化。定時時間調整范圍0-999s，顯示“---”為連續(xù)運行狀態(tài)。時間調整按鍵只能在倉門打開時使用。運行時定時時間自動倒回計時。打開倉門則自動恢復設定值。

速度調整按鍵，按上升或下降鍵，可選擇每秒鐘的拍擊次數(shù)。速度調整范圍0-9次拍擊/秒，出廠時可以根據(jù)用戶要求任意設置拍擊次數(shù)。

以上是上海之信儀器有限公司的均質器操作按鍵說明 長沙全自動均質器原理

上海之信儀器有限公司致力于儀器儀表，是一家貿易型公司。公司業(yè)務涵蓋超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質器等，價格合理，品質有保證。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造儀器儀表良好品牌。之信儀器憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。