食品中的菌群過多是導(dǎo)致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？

均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。

均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細菌。

均質(zhì)方法：

需將原始樣品（大的需要剪成約10×10mm塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。

效果說明：

有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質(zhì)后的樣品可作為原樣本，進行后續(xù)分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

使用一次性無菌均質(zhì)濾袋隔離操作，確保衛(wèi)生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統(tǒng)清洗，具有方便快速、結(jié)果準確、均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復(fù)性好的要求。 均質(zhì)器和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥處，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。南京拍打均質(zhì)器價格

無菌均質(zhì)器，又稱拍打式勻漿器，用于動物組織、生物樣品等均質(zhì)處理，在食品、藥品、化妝品、臨床、分子學(xué)、細菌檢測等領(lǐng)域均可應(yīng)用。

儀器的特點如下：

1.儀器采用不銹鋼系統(tǒng)。

2.適用于微生物檢測樣本的制備。樣品在無菌均質(zhì)袋中，避免了與儀器等設(shè)備的直接接觸，確保在制備過程中不受污染。

3.適合zhong瘤組織的勻漿，既可得到大量的單細胞(2分鐘內(nèi)可達2×105)，必要時，可通過延長均質(zhì)時間，對組織細胞(如肝臟等)實現(xiàn)柔軟的破碎。

4.使用無菌均質(zhì)器，減少了樣品的處理和準備時間，處理后的樣品可以直接取樣分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

5.能有效的分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。

6.樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，具有均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需要洗刷器皿的特點，滿足快速、結(jié)果準確、重復(fù)性好的要求。

7.安靜易操作界面，可調(diào)整的均質(zhì)時間，可變的均質(zhì)速度，全開啟式門，易于清洗。玻璃透明視窗易于觀察。

8.在樣本含有雜質(zhì)的情況下，使用帶有過濾網(wǎng)的均質(zhì)袋可有效分離雜質(zhì)。 長沙均質(zhì)器廠家拍擊式均質(zhì)器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。產(chǎn)生的壓力可將袋中的物質(zhì)擊碎混勻。

拍擊式均質(zhì)器操作按鍵說明：

時間調(diào)整按鍵。按上升或下降鍵，可設(shè)定所需的工作時間。持續(xù)按下按鍵，時間顯示數(shù)字將快速變化。定時時間調(diào)整范圍0-999s，顯示“---”為連續(xù)運行狀態(tài)。時間調(diào)整按鍵只能在倉門打開時使用。運行時定時時間自動倒回計時。打開倉門則自動恢復(fù)設(shè)定值。

速度調(diào)整按鍵，按上升或下降鍵，可選擇每秒鐘的拍擊次數(shù)。速度調(diào)整范圍0-9次拍擊/秒，出廠時可以根據(jù)用戶要求任意設(shè)置拍擊次數(shù)。

以上是上海之信儀器有限公司的均質(zhì)器操作按鍵說明

1.將樣品放入無菌均質(zhì)袋中（一般為25g）。

2.倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水，或根據(jù)檢測要求，倒入標準中規(guī)定的液體培養(yǎng)基。

3.將裝有樣品的均質(zhì)袋放入均質(zhì)器中，均質(zhì)袋的開口在關(guān)閉均質(zhì)器時夾住。

4.設(shè)置參數(shù)（拍擊速度、拍擊時間等）。

5.扳下扳手，進行樣品均質(zhì)。

6.均質(zhì)結(jié)束后，往上抬起扳手打開均質(zhì)器門，取出樣品均質(zhì)袋。

以上是上海之信儀器拍擊式均質(zhì)器的操作步驟，拍擊式均質(zhì)器使用方便，不易受污染，如需了解更多資訊，歡迎來電洽談咨詢。 之信儀器生產(chǎn)的拍擊式均質(zhì)器可用于動物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品，稀釋和混合等等的均質(zhì)處理。

您好上海之信儀器公司為你解答、均質(zhì)器與磁力攪拌器不是一臺儀器。下面來介紹一下它們的用途均質(zhì)器廣泛應(yīng)用于食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等。固體樣品中提取細菌的過程變得操作簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍打式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。磁力攪拌器是用于液體混合的實驗室儀器，主要用于攪拌或同時加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。其基本原理是利用磁場的同性相斥、異性相吸的原理，使用磁場推動放置在容器中帶磁性的攪拌子進行圓周運轉(zhuǎn)，從而達到攪拌液體的目的。均質(zhì)器用完之后，先關(guān)機斷電，然后將其內(nèi)外清理干凈。上海拍打均質(zhì)器種類

均質(zhì)器使樣品處理過程中不可缺少的設(shè)備。南京拍打均質(zhì)器價格

上海之信儀器的拍擊式均質(zhì)器JYD-400用于動物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品，如：肉、魚、蔬菜、水果、餅干……稀釋和混合等等的均質(zhì)處理，特別適用于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理。

拍擊式均質(zhì)器JYD-400的介紹

JYD-400使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中，然后將樣品袋放入均質(zhì)儀中，關(guān)上門即開始和完成樣品的處理。

JYD-400系統(tǒng)有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品具有充分的代表性。

JYD-400系統(tǒng)減少了樣品的處理和準備時間，通常30-60秒的處理時間是充分的。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

JYD-400系統(tǒng)提供多種標準模式，幾乎包含分析和研究的所有領(lǐng)域。 南京拍打均質(zhì)器價格

上海之信儀器有限公司致力于儀器儀表，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。之信儀器作為生產(chǎn)儀器儀表，銷售儀器儀表，金屬材料（除?？兀?、建筑裝潢材料、家用電器、工藝美術(shù)品（除金銀）、日用百貨。上海之信儀器有限公司于2002在上海成立，是一家集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代型企業(yè)，主要經(jīng)營生化實驗所需儀器設(shè)備和耗材。成立至今，公司憑著石浦海天電子儀器廠原有十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗和經(jīng)營歷史，在經(jīng)營理念、產(chǎn)品開發(fā)、銷售模式和服務(wù)體系等方面推陳出新，并以良好的信譽和周到的售后服務(wù)贏得了來自各地客戶的支持和關(guān)愛。 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質(zhì)器。之信儀器始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。之信儀器始終關(guān)注儀器儀表行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。