食品中的菌群過多是導(dǎo)致肚子疼的原因，那么如何檢測(cè)食品中的菌群數(shù)量呢？均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微?；?、均勻化的處理過程，這種處理同時(shí)起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細(xì)菌。

均質(zhì)方法：需將原始樣品（大的需要剪成約 10×10mm 塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達(dá)到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。 拍擊式均質(zhì)器可用于動(dòng)物和植物組織、藻類、細(xì)菌、酵母等及各類孢子體的破碎，DNA/RNA、蛋白的提取。上海均質(zhì)器怎么用

菌群的“獲得者”——拍打均質(zhì)，均質(zhì)中常用無菌均質(zhì)器

效果說明：有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質(zhì)后的樣品可作為代替原樣本，進(jìn)行后續(xù)分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。使用一次性無菌均質(zhì)濾袋隔離操作，確保衛(wèi)生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進(jìn)行系統(tǒng)清洗，具有方便快速、結(jié)果準(zhǔn)確、均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點(diǎn)，重復(fù)性好的要求。 廣州拍打式均質(zhì)器圖片拍擊式均質(zhì)器的單次處理樣品數(shù)量較低，每次均質(zhì)完畢后還需要手動(dòng)去更換，也增加了人力成本。

拍打式均質(zhì)器是將原始樣本，與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器的錘擊板反復(fù)在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達(dá)到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。一般實(shí)驗(yàn)室用的很多，特別是食品廠！現(xiàn)在都要求都是無菌均質(zhì)器了，建議你看看拍擊式無菌均質(zhì)器具有停電數(shù)據(jù)恢復(fù)記憶功能，設(shè)備是精密產(chǎn)品，想長(zhǎng)久使用一定要愛護(hù)好，設(shè)備用完，一定要把電源斷開！

使用拍擊式均質(zhì)器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質(zhì)好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時(shí)也不會(huì)損失待測(cè)的細(xì)菌。

無菌均質(zhì)器作為一臺(tái)實(shí)驗(yàn)室常用的儀器，它使用方便簡(jiǎn)單，跟著之信儀器一起了解它。

無菌均質(zhì)器正確使用步驟為：

1、把需處理的試品放入無菌均質(zhì)袋中。

2、打開無菌均質(zhì)器門，將無菌袋開口在關(guān)閉均質(zhì)器門時(shí)夾住。

3、設(shè)定使用程序(如拍擊速度、拍擊時(shí)間等)，進(jìn)行拍擊均質(zhì)工作。

4、實(shí)驗(yàn)完畢后，打開無菌均質(zhì)器門，取出樣品。

無菌均質(zhì)器的使用如果做到以上幾點(diǎn)，可以極大延長(zhǎng)其使用壽命和使用效果。上海之信儀器希望能給您的使用帶來幫助，更多儀器資訊關(guān)注我們 超聲波破碎均質(zhì)器， 探頭旋刃式均質(zhì)器， 拍擊式均質(zhì)器(也叫敲打式均質(zhì)器、研磨珠均質(zhì)器)。

對(duì)于理工科的人來說，實(shí)驗(yàn)已經(jīng)成為課題研究和發(fā)展必不可少的一種儀器。它在各種實(shí)驗(yàn)物料的準(zhǔn)備中，都有不可替代的功能，尤其受到了各大實(shí)驗(yàn)室的歡迎。   

無菌均質(zhì)器是一種先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)物質(zhì)提取裝置，能夠讓固體樣品中，細(xì)菌和物質(zhì)的提取變得非常的簡(jiǎn)單。在一些生物和醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中，常常需要從固定的物體中，提取出細(xì)菌和一定的樣本，作為實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)備和基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，因此，很多人都需要掌握這種特殊的技能，將細(xì)菌和固體樣本，從給定的樣本中進(jìn)行提取。而有了無菌均質(zhì)器之后，這種提取也變得非常的簡(jiǎn)單。 均質(zhì)器工作時(shí)不準(zhǔn)隨便打開均質(zhì)器門，防止樣液飛濺，一定要先關(guān)機(jī)器再開門，然后同樣關(guān)閉門之后再開機(jī)。寧波樣品均質(zhì)器原理

均質(zhì)器和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥處，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸堿、避陽(yáng)光，防止其過早的變脆老化。上海均質(zhì)器怎么用

均質(zhì)器的優(yōu)點(diǎn)高效便捷、安全、均一、兼有攪拌器功能

1.高效便捷：樣品制備需30秒，比傳統(tǒng)方法提高了數(shù)倍到數(shù)十倍?？繖C(jī)械力作用，所制備的一種樣品，可同時(shí)滿足微生物、生化、免疫等多方面的檢驗(yàn)

2.安全：樣品制備于密封的滅菌袋中，取樣后可直接丟棄，一方面，避免了操作者吸入空氣中飄散的標(biāo)本飛沫;另一方面不需清洗勻漿器，把操作者被傳染的幾率降到比較低。

3.均一：所制樣品具有高度的均一性，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度。

4.樣本活性高：細(xì)胞培養(yǎng)中，對(duì)組織的處理較超聲和旋轉(zhuǎn)切割式勻漿器具有更高比例的活性細(xì)胞，可提高培養(yǎng)的成功率。

5.兼有攪拌器功能：獨(dú)特的旋轉(zhuǎn)式槳葉形成的剪切力，在拍打的同時(shí)還有攪拌的功效，可對(duì)粉末、液體等進(jìn)行混勻。尤用于乳制品、肉制品、水產(chǎn)品等食品及紡織品的檢驗(yàn)檢疫。 上海均質(zhì)器怎么用

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