食品中的菌群過多是導致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？

均質是獲得菌群的方法之一，均質也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。

均質中常用拍打式均質器又稱無菌均質器，可以從固體樣品中直接提取細菌。

均質方法：

需將原始樣品（大的需要剪成約10×10mm塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中，經過葉片的拍打錘擊產生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。

效果說明：

有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質后的樣品可作為原樣本，進行后續(xù)分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

使用一次性無菌均質濾袋隔離操作，確保衛(wèi)生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統(tǒng)清洗，具有方便快速、結果準確、均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復性好的要求。 在我國很多地方，無菌均質器的使用都是非常的廣，尤其受到基礎類目實驗室的歡迎。深圳拍打均質器種類

均質器用的地方有很多，食品檢測，商業(yè)檢測等；均質器有拍打式均質器，無菌均質器，樣品微生物均質器，具體是看你想知道那種；但是均質器的作用都是通過機械力高速剪切,將液體油脂充分打散成小液滴,這樣有助于乳化劑對油脂或水分充分包裹形成較為細小的乳化顆粒,有助于產品的穩(wěn)定性.其次在含有高分子聚合物的產品中,通常也會使用均質,通過均質器能夠將膠體打散,這樣就能夠具有較好的分散效果.當然,洗滌類產品和彈性體以及粉體也是一樣的道理,均質器都能夠讓它們在產品分散的更均一,溶解的更充分更好檢測.一般均質器技術參數(shù)對均質器作用很大的，一般作用就看技術參數(shù)是否滿足你的要求，歡迎咨詢之信儀器的無菌均質器。長沙生物樣品均質器均質器和均質袋放置在陰涼干燥處，特別是均質袋應避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。

生物樣品均質器是干什么用的?之信儀器會告訴你，歡迎來咨詢。

是一臺集研磨、裂解、均質為一體的多功能、高通量樣品均質器.它通過三維高速振動,輔助研磨珠的敲打,達到對樣品進行研磨、裂解、均質、破碎的目的.

可以研磨不同樣品，比如細菌孢子，堅固組織等，是將樣品和相應的珠子放到試管里通過高速、特殊的旋轉、振動，對樣品進行研磨、均質及溶解。

均質器與磁力攪拌器不是一臺儀器。。

均質器是用來制備樣品的設備，不是計量器具，不需要檢定。

糞大腸菌群的測定為什么要用拍打式均質器？使用拍擊式均質器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時也不會損失待測的細菌。

拍擊式均質器使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中即可完成樣品的處理。

無菌均質器應用領域：食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等

無菌均質器可裝卸視窗和調整拍擊板、鋼化玻璃安全門。

上海之信儀器有限公司的 無菌均質器 做下講解，均質器為了方便清洗，采用全開啟式門，在窗口的設計上，采用玻璃窗口，這樣在進行實驗的時候方便觀察實際的效果，樣品與均質儀無接觸，只有當樣品發(fā)生泄漏以后才會需要系統(tǒng)清洗，均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，無菌均質器在顯示屏上采用大屏液晶顯示，并且可以根據需要調整均質時間，均質速度也可以進行調整和固定，無菌的時候采用一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全。 國標推薦的均質方式是旋轉刀均質器的均質杯法和拍擊式均質器的均質袋法。合肥拍打式均質器圖片

拍擊式均質器的單次處理樣品數(shù)量較低，每次均質完畢后還需要手動去更換，也增加了人力成本。深圳拍打均質器種類

之信儀器拍擊式均質器的主要特點：

1.安靜和容易操作；

2.JYD-400全部不銹鋼系統(tǒng)；

3.為使不同處理量的樣品達到較好的均質效果，特設拍擊板調節(jié)裝置（拍擊器可調整前后距離）；

4.可調整的均質時間；

5.固定的或可變的均質速度；

6.漸進式均質，優(yōu)良的細胞保護；

7.無菌一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全；

8.全開啟式門，易于清洗；

9.玻璃透明窗口易于觀察；

10.樣品與均質儀無接觸，不需要進行系統(tǒng)清洗；

11.廢液槽以防止樣品袋泄漏；

12.為操作者的安全著想，設計有自動停止霍爾開關裝置，以防止操作失誤夾傷手指。

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上海之信儀器有限公司辦公設施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產品與服務，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建上海之信產品為目標，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將生產儀器儀表，銷售儀器儀表，金屬材料（除?？兀?、建筑裝潢材料、家用電器、工藝美術品（除金銀）、日用百貨。上海之信儀器有限公司于2002在上海成立，是一家集設計、開發(fā)、生產、銷售、服務為一體的現(xiàn)代型企業(yè)，主要經營生化實驗所需儀器設備和耗材。成立至今，公司憑著石浦海天電子儀器廠原有十幾年的生產經驗和經營歷史，在經營理念、產品開發(fā)、銷售模式和服務體系等方面推陳出新，并以良好的信譽和周到的售后服務贏得了來自各地客戶的支持和關愛。 等業(yè)務進行到底。之信儀器始終以質量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質器。