杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?《短歌行》)詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”?！爸窳制哔t”之一的詩人阮籍“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。然而，后來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳。隨州市杜康酒市場價(jià)。孝感杜康酒訂做價(jià)格

    作為世界有名的六大蒸餾酒之一，聲名遠(yuǎn)播世界各地。但遺憾的是杜康酒的釀法卻隨著歷史的發(fā)展失傳了。杜康酒得以恢復(fù)并興盛，要感謝新中國的釀酒技術(shù)人員。新中國成立后，河南省商丘地區(qū)虞城縣楊燦樓酒坊擴(kuò)建為虞城縣綸城杜康酒廠，并于1980年經(jīng)國家工商局核準(zhǔn)注冊(cè)“綸城”牌商標(biāo)，拳頭產(chǎn)品“綸城杜康”以窖香濃郁、綿甜柔和享譽(yù)四方，在省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)系統(tǒng)連獲名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)和金杯獎(jiǎng)，并應(yīng)邀參加北京國慶農(nóng)副工產(chǎn)品展銷會(huì)。然而由于經(jīng)營不善，該酒廠已停產(chǎn)多年。1968年，河南洛陽市組建杜康酒廠，1972年日本首相田中角榮訪華之后，田中角榮在宴會(huì)上說：“天下美酒，唯有杜康?！毕Ｍ鹊蕉趴稻?，周zongli當(dāng)即答復(fù)一定滿足首相的愿望。遵照周zongli的指示，杜康酒廠把杜康酒送給了田中首相。隨后周zongli提出“復(fù)興杜康，為國爭光”，爾后在省、市地各級(jí)zhengfu的支持下，于1975年建立汝陽杜康酒廠。黨和lingdaoren對(duì)杜康酒的發(fā)展十分關(guān)懷和支持，多次為杜康酒廠排憂解難，題詞鼓勵(lì)。倡導(dǎo)“復(fù)興杜康，為國爭光”。1985年，lingdaoren在接見洛陽地區(qū)負(fù)責(zé)同志時(shí)說：“要發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)，把杜康酒發(fā)展到萬噸規(guī)模，滿足國內(nèi)外人民的生活需要”。 隨州地名杜康酒商家隨州杜康酒訂做價(jià)格。

杜康御藏酒 好水釀好酒

泉spring

水為酒之骨，欲得佳釀?dòng)忻?。杜康釀酒遺址位于丘陵盆地之心，富含底下礦泉，古時(shí)有“百泉噴涌”，“一里百泉”。其中的玄武古泉，為杜康釀酒取水處，亦稱酒泉。

法ancientheritage

從古人杜康始釀秫酒，到衿日杜康堅(jiān)守傳統(tǒng)的用叉裝甄老五甄工藝、擇時(shí)取酒...秉承古法釀造的酒祖杜康，在歲月的變遷中歷久彌香。

區(qū)cellaring

酒祖杜康針對(duì)發(fā)酵和存儲(chǔ)兩大白酒釀造核芯環(huán)節(jié)率先導(dǎo)入精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)“分區(qū)發(fā)酵”和“分區(qū)儲(chǔ)藏”。水、糧、窖泥等原料和釀造工藝的統(tǒng)一，保證了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒體風(fēng)格；根據(jù)窖齡不同的分區(qū)發(fā)酵和儲(chǔ)存，則使得不同窖區(qū)的產(chǎn)品各自芬芳！

窖winecellar

取千年古桑之桑泥為窖泥，經(jīng)數(shù)十載培育和養(yǎng)護(hù)，含大量古桑仙泥的窖池中，棲息著多種有益微生物群，綿延不絕的微生物生化過程，產(chǎn)生近百種呈香呈味物質(zhì)，保證酒祖杜康的醇厚甘美。

    原酒的儲(chǔ)存方法：1.用壇子存放首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。2.放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有，可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。3.存放時(shí)間一般醬香型和濃香型的白酒蕞易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒比較好不要長期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。常言道：酒是陳的香，姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。質(zhì)量白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。純糧食釀造的白酒貯存期，濃香型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。 隨州杜康酒價(jià)位怎么樣。

從歷代典籍的記載看，杜康的貢獻(xiàn)主要是作秫酒：關(guān)于杜康造酒，歷史文獻(xiàn)多有記載，如《世本》云：“杜康作酒。少康作秫酒?！薄抖谈栊小贰昂我越鈶n，唯有杜康“。杜康指酒杜康雕像《尚書·酒誥》“惟天降命，肇我民惟元祀”孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒。”東漢，許慎《說文解字·巾部》：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也?！睍x代，江統(tǒng)著的《酒誥》中有這樣的記載：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，郁結(jié)成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方?！彼?，朱翼中《酒經(jīng)》：“杜康作秫酒?！泵鳎S時(shí)泉《寫風(fēng)情》：“你道是杜康傳下甕頭春，我道是嫦娥擠出胭脂淚?！鼻澹惥S崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信并寄西樵》詞：“使?jié)u離和曲，杜康佐釀。”張華《博物志》云：“杜康作酒。”顧野王《玉篇》云：“酒，杜康所作?！崩铄睹汕蟆吩疲骸岸趴翟炀?，倉頡制字?！敝祀拧毒平?jīng)》云：“酒之作尚矣。儀狄作酒醪，杜康作秫酒。豈以善釀得名，蓋抑始于此耶？”《類書纂要》云：“儀狄作。杜康造?！倍趴凳侵袊勗祜频谋亲?。據(jù)戰(zhàn)國史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪以變五味，杜康造秫酒。”《北山酒經(jīng)》中說，“杜康作秫酒，以善釀得名”隨州生態(tài)原漿杜康酒價(jià)位。孝感杜康酒哪里有

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    魏武帝樂府曰：”何以解憂，惟有杜康”(短歌行）。自此之后，認(rèn)為酒就是杜康所創(chuàng)的說法似乎更多了。竇蘋考據(jù)了”杜”姓的起源及沿革，認(rèn)為”杜氏本出于劉，累在商為豕韋氏，武王封之于杜，傳至杜伯，為宣王所誅，子孫奔晉，遂有杜氏者，士會(huì)和言其后也?！倍判盏蕉趴档臅r(shí)候，已經(jīng)是禹之后很久的事情了，在此上古時(shí)期，就已經(jīng)有”堯酒千鐘”之說了。如果說酒是杜康所創(chuàng)那么堯喝的是什么人創(chuàng)造的酒呢？古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》、《說文解字》等書，對(duì)杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中，對(duì)杜康也有過較詳?shù)挠涊d。白水縣，位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣，系”古雍州之城，周mo為彭戲，春秋為彭衙”，”漢景帝建粟邑衙縣”，”唐建白水縣于今治”，可謂歷史悠久了。白水因有所謂”四大賢人”遺址而名蜚中外：一是相傳為黃帝的史官、創(chuàng)造文字的倉頡，，出生于本縣陽武村；一是死后被封為彭衙土神的雷祥，生前善制瓷器；一是我國”四大發(fā)明”之一的造紙發(fā)明者東漢族蔡倫，不知緣何因由也在此地留有墳?zāi)?；此外就是相傳為釀酒的鼻祖杜康的遺址了。一個(gè)黃土高原上的小小縣城。 孝感杜康酒訂做價(jià)格

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