從歷代典籍的記載看，杜康的貢獻(xiàn)主要是作秫酒：關(guān)于杜康造酒，歷史文獻(xiàn)多有記載，如《世本》云：“杜康作酒。少康作秫酒。”《短歌行》“何以解憂，唯有杜康“。杜康指酒杜康雕像《尚書·酒誥》“惟天降命，肇我民惟元祀”孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒?！睎|漢，許慎《說(shuō)文解字·巾部》：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也?！睍x代，江統(tǒng)著的《酒誥》中有這樣的記載：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，郁結(jié)成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方。”宋，朱翼中《酒經(jīng)》：“杜康作秫酒。”明，許時(shí)泉《寫風(fēng)情》：“你道是杜康傳下甕頭春，我道是嫦娥擠出胭脂淚。”清，陳維崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信并寄西樵》詞：“使?jié)u離和曲，杜康佐釀。”張華《博物志》云：“杜康作酒?！鳖櫼巴酢队衿吩疲骸熬疲趴邓?。”李瀚《蒙求》云：“杜康造酒，倉(cāng)頡制字?！敝祀拧毒平?jīng)》云：“酒之作尚矣。儀狄作酒醪，杜康作秫酒。豈以善釀得名，蓋抑始于此耶？”《類書纂要》云：“儀狄作。杜康造?！倍趴凳侵袊?guó)釀造秫酒的鼻祖。據(jù)戰(zhàn)國(guó)史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪以變五味，杜康造秫酒。”《北山酒經(jīng)》中說(shuō)，“杜康作秫酒，以善釀得名”隨州杜康酒復(fù)古香精品版口感如何？復(fù)古香典藏版杜康酒怎么樣

    桑泥古窖千年老窖萬(wàn)載糟，酒好全靠窖池老?！蔽覈?guó)白酒業(yè)中的窖齡，指的是窖池自完工之日起到如今的年齡，但在杜康釀造產(chǎn)業(yè)基地的窖齡指的是自窖池完工之后，經(jīng)歷無(wú)間斷的培窖、護(hù)窖和養(yǎng)窖迄今的年齡，它是對(duì)窖池的顛覆性創(chuàng)新定義。杜康祠門外雕欄池中長(zhǎng)著一顆飽經(jīng)滄桑但枝葉茂盛的暴皮柘桑，老百姓稱之為“酒樹”。相傳，杜康便是在這兒經(jīng)過(guò)“空桑積飯”之現(xiàn)像，發(fā)現(xiàn)了秫酒釀制的奧秘，它現(xiàn)已變成了千年杜康的文化象征。杜康的窖池，便是采自樹底下的褐紅色細(xì)泥和杜康釀制產(chǎn)業(yè)基地特有的“紅泥”---玄武巖上層泥土，經(jīng)十余載培養(yǎng)和養(yǎng)護(hù)而成。在含很多古桑仙泥的窖池中，誕生和棲居了六百多種有益微生物菌種群。這些延綿不斷的微生物菌種生物化學(xué)歷程，形成了近百種呈香化學(xué)物質(zhì)。這些是建立酒味的關(guān)鍵所在成份，也是經(jīng)歷時(shí)間浸禮后存留出來(lái)的精華，也是杜康釀造產(chǎn)業(yè)基地特有的稀缺性資源。有微生物菌種研究發(fā)現(xiàn)，微生物菌種群在“紅泥”上的繁殖快慢個(gè)數(shù)也是決定白酒品質(zhì)高低的關(guān)鍵所在。 廣水A10杜康酒產(chǎn)品介紹隨州杜康酒A10口感如何？

    作為世界有名的六大蒸餾酒之一，聲名遠(yuǎn)播世界各地。但遺憾的是杜康酒的釀法卻隨著歷史的發(fā)展失傳了。杜康酒得以恢復(fù)并興盛，要感謝新中國(guó)的釀酒技術(shù)人員。新中國(guó)成立后，河南省商丘地區(qū)虞城縣楊燦樓酒坊擴(kuò)建為虞城縣綸城杜康酒廠，并于1980年經(jīng)國(guó)家工商局核準(zhǔn)注冊(cè)“綸城”牌商標(biāo)，拳頭產(chǎn)品“綸城杜康”以窖香濃郁、綿甜柔和享譽(yù)四方，在省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)系統(tǒng)連獲名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)和金杯獎(jiǎng)，并應(yīng)邀參加北京國(guó)慶農(nóng)副工產(chǎn)品展銷會(huì)。然而由于經(jīng)營(yíng)不善，該酒廠已停產(chǎn)多年。1968年，河南洛陽(yáng)市組建杜康酒廠，1972年日本首相田中角榮訪華之后，田中角榮在宴會(huì)上說(shuō)：“天下美酒，唯有杜康?！毕Ｍ鹊蕉趴稻?，周zongli當(dāng)即答復(fù)一定滿足首相的愿望。遵照周zongli的指示，杜康酒廠把杜康酒送給了田中首相。隨后周zongli提出“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”，爾后在省、市地各級(jí)zhengfu的支持下，于1975年建立汝陽(yáng)杜康酒廠。黨和lingdaoren對(duì)杜康酒的發(fā)展十分關(guān)懷和支持，多次為杜康酒廠排憂解難，題詞鼓勵(lì)。倡導(dǎo)“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”。1985年，lingdaoren在接見洛陽(yáng)地區(qū)負(fù)責(zé)同志時(shí)說(shuō)：“要發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)，把杜康酒發(fā)展到萬(wàn)噸規(guī)模，滿足國(guó)內(nèi)外人民的生活需要”。

杜康酒產(chǎn)地是河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝。杜康酒是中國(guó)是古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國(guó)酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無(wú)數(shù)名人對(duì)它謳歌贊頌，有力地推動(dòng)了杜康酒的不斷發(fā)展。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中，對(duì)杜康也有過(guò)較詳?shù)挠涊d。白水縣，位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣，系”古雍州之城，zhou末為彭戲，春秋為彭衙”，”漢景帝建粟邑衙縣”，”唐建白水縣于今治”，可謂歷史悠久了。隨州杜康酒價(jià)格與口感？

    關(guān)于酒的來(lái)源，在我國(guó)主要有兩個(gè)傳說(shuō)，一說(shuō)始于夏初大禹時(shí)代的儀狄，有4000年歷史。一說(shuō)始于周朝的杜康，也有3000年歷史了。杜康造酒另一說(shuō)法就是杜康造酒了，《世本》云：“杜康作酒。少康作秫酒?！睎|漢許慎《說(shuō)文解字》（巾部）云：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也?！蔽鲿x張華《博物志》曰：“杜康作酒?！蹦铣櫼巴酢队衿吩疲骸熬?，杜康所作?！崩铄睹汕蟆吩疲骸岸趴翟炀疲瑐}(cāng)頡制字。宋朱翼中《酒經(jīng)》：“杜康作秫酒?！睋?jù)《說(shuō)文解字?巾部》記載：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”秫，一稱粘小米，實(shí)為粘高梁。傳說(shuō)杜康生于周朝，不做官，是個(gè)牧羊人。有一兲，他把小米粥裝進(jìn)竹筒里，帶著去牧羊。竹筒放在一棵樹下，忘在那里就走了。過(guò)了半個(gè)月，他趕著羊回來(lái)，又在那棵樹下找到了他的遺物。打開一看，竹筒里的小米粥已經(jīng)發(fā)酵，變成酒了。村里人喝了，都夸獎(jiǎng)這東西好喝。無(wú)意中的發(fā)明，使他成為地方名人。于是，他不再牧羊，改行釀酒，辦起杜康酒店來(lái)了。 杜康酒傳統(tǒng)歷史文化。A20杜康酒歡迎選購(gòu)

隨州珍藏15杜康酒口感？復(fù)古香典藏版杜康酒怎么樣

杜康酒喝多了不怕口干、上頭。杜康酒精選糯高粱為釀酒原料，采取“香泥封窖，低溫入池，長(zhǎng)期發(fā)酵，混蒸入槽，分級(jí)貯存，陳釀酯化，精心勾兌”等先進(jìn)工藝，釀出來(lái)的酒在裝罐之前，經(jīng)過(guò)20余人的人工品酒團(tuán)隊(duì)實(shí)驗(yàn)，人均飲酒一瓶后，等到第二天看有沒有人出現(xiàn)上頭口干的情況。若出現(xiàn)一例，則不被允許投產(chǎn)，需重新調(diào)制。若飲后所有人口不干頭不痛，則開始投產(chǎn)。杜康酒經(jīng)過(guò)技術(shù)的把關(guān)，還有人為的實(shí)驗(yàn)，確保入口柔、不刺喉、口不干、不上頭。復(fù)古香典藏版杜康酒怎么樣

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