中華古國是酒的故鄉(xiāng),也是詩的國度。詩從開始產(chǎn)生,就與酒結(jié)下了不解之緣。中國古典文學(xué)作品中,酒成為文人經(jīng)常吟詠的題材,借酒勸世、傲世、消愁、韜 晦、放浪名教、表現(xiàn)名士風(fēng)流成為永恒的主題。數(shù)千年來,詩與酒結(jié)下了不解之緣。古代帝王祭祀山川、祖宗和舉行朝廷大典,都奉獻酒誦頌詩;唐朝在鄉(xiāng)試飲酒禮中要誦《鹿鳴》之詩,稱之為"鹿鳴宴"。從宮廷到民間,酒與詩不僅是人們物質(zhì)生活的需要,也成為人們一種精神生活的需要。酒是我國源遠流長的文學(xué)藝術(shù)發(fā)展的酵酶。我國是早的一部詩集《詩經(jīng)》305 篇中有40 多篇與酒相關(guān),酒與詩仙李白流傳下來約1000 首詩,說到其中飲酒的就有170首,詩圣杜甫現(xiàn)存詩1400 首,與酒有關(guān)的約占300 首之多,翻開我國的文學(xué)史,從《離*》到《女神》的歷代詩詞中,有關(guān)酒的描寫比比皆是。洛陽杜康酒分什么香型?孝感杜康群芳爭艷供應(yīng)商
酒的釀造,原理很簡單。先將谷物(小麥)制成酒曲,然后把酒曲與谷物混合在一起發(fā)酵。酒曲中含有大量微生物。酒曲中的糖化微生物會將谷物中的淀粉轉(zhuǎn)化成成糖,酒化微生物再把糖轉(zhuǎn)化成乙醇,乙醇就是酒,這就是酒的產(chǎn)生。在古代,谷物因保藏不當,受潮后會發(fā)霉腐爛或者生長發(fā)芽,會附著微生物,從而產(chǎn)生酒。如果湊近聞,可能還會聞到類似酒的香味,但古人不明白酒產(chǎn)生的原理,就會給“酒”的出現(xiàn)安排一些故事,比如上天造酒,比如杜康造酒。提到“酒”就會想到杜康,杜康也成了酒的代名詞。杜康群芳爭艷誠信推薦杜康酒K16與A10怎么區(qū)分?
中國古代文化包含重禮教重和諧的思想,為此,乞求「福祿禎祥」的生活理想,就是向往富裕美滿、健康長壽、吉祥如意、幸福平安的美好生活。這折射出了漢民族的價值觀念。自古以來,各種祭尊禮儀、親友送別、朋友聚會等都離不開酒的襯托,民俗節(jié)日如成年禮、婚禮、春節(jié)、中秋節(jié)等都要以酒設(shè)宴表達對美好事物的向往之情。通過喝酒聯(lián)絡(luò)感情,增進情誼,創(chuàng)造和諧的氣氛??傊?,酒宴成了公共交際的一種手段。酒文化與祭祀文化、禮儀文化、節(jié)日文化等產(chǎn)生了不可分割的聯(lián)系,涉酒字詞也彰顯了這一特質(zhì)。比如因為古代人對福」的追求,所以這個漢字中的右半部分是由酒壇子的形狀構(gòu)成的,這也體現(xiàn)了酒的功用就是祈福;而酒與祭祀的關(guān)系則更密切,中國古代是個「以禮治天下的禮治社會。尊崇的是禮儀、等級、尊卑、長幼之序、天地**、祖先至長。
中國的酒文化非常的豐富多彩,在漫長的發(fā)展過程中也給我們留下了許多小故事。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事,說的是楚宣王會見諸候,魯國恭公后到并且酒很 淡薄,楚宣王甚怒。恭公說,我是周公之后,勛在王室,給你送酒已經(jīng)是有失禮節(jié)和身份的事了,你還指責(zé)酒薄,不要太過份了。于是不辭而歸。宣王于是發(fā)兵與齊國攻魯國。齊國的梁惠王一直想進攻趙國,但卻畏懼楚國會幫助趙國,這次楚國有 求,便不必再擔(dān)心楚國來找麻煩了,于是趙國的邯鄲因為魯國的酒薄不明不白地做了成全品。濃香型和醬香型有什么區(qū)別?
酒的故事在我國的四大名著中也皆有體現(xiàn),如《紅樓夢》中賈府的主人們過節(jié),過生日等都要飲酒作賦。《西游記》中神通廣大的孫悟空也禁不住酒香的誘惑,偷喝了天宮的玉液瓊漿,于是就大鬧了蟠桃會?!端疂G傳》中的喝酒片段是較有名的,武松打虎,魯智深醉打鎮(zhèn)關(guān)西等等大家都耳熟能詳?!度龂萘x》中曹操與劉備煮酒論英雄,充分表現(xiàn)了曹操的老寄巨猾和敏銳的目光。關(guān)羽的溫酒斬華雄,用酒突出了關(guān)羽的神勇。這些故事,在中國酒文化的歷史畫卷中,增添了濃墨重彩的一筆!白酒的分類是怎么分的?漢川杜康群芳爭艷訂做價格
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古往今來,在中國詩酒文化形成的過程中,涌現(xiàn)出許多傳誦至今的佳話。多少文人*客都與酒脫不了干系,因酒而興致勃發(fā),才思橫溢,酒酣墨暢。魏晉時代,曹操的"對酒當歌,人生幾何","何以解憂,唯有杜康",成為廣為傳誦的名句。東晉詩人陶淵明的詩有一半談到酒,如"試酌百情遠,垂觴忽忘天"。唐代,詩歌大盛,詩人們嗜酒成風(fēng)。代表人物首推詩仙李白,"李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙",杜甫的名句相信大家也都熟知。白居易的名作《琵琶行》,是在他飲酒微醉中寫成的。無獨有偶,北宋時的詩人蘇東坡,在山東密州,中秋節(jié)飲酒,喝到微醉時,詩興大發(fā),寫下豪邁悲涼的千古絕唱《水調(diào)歌頭》.孝感杜康群芳爭艷供應(yīng)商
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