代出名教育家蔡元培先生于紹興長于紹興，所以對(duì)紹興酒非常的喜愛。據(jù)他的好友回憶介紹，他雖在外地工作了數(shù)十年，但始終保持從小在家鄉(xiāng)養(yǎng)成的生活習(xí)慣和愛好，他喜歡紹興酒，餐餐必飲。每年他都托親友從紹興買上數(shù)壇酒運(yùn)去，備在家中自飲或請客。除了紹興酒，蔡元培的下酒菜也大多是紹興特產(chǎn)，如干菜、霉千張等。逢年過節(jié)，他還要托親友給他郵寄醬鴨、槽雞、魚干等紹興年貨。就連他平時(shí)用的酒壺也是從紹興帶去的錫制酒壺，里圓外方，中有夾層，天冷時(shí)可充灌熱水溫酒。帶杜康酒送禮怎么樣？孝感復(fù)古香收藏版杜康群芳爭艷

東漢許慎在《說文解字》中記載：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也?！倍趴担鳛橹袊木谱?，歷代受人敬仰。我們可以分幾個(gè)不同的歷史發(fā)展階段，來具體看看中國酒及酒文化的演變過程。史前從是早的中華五千年文明之前——史前時(shí)代，原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過長期的儲(chǔ)存后發(fā)霉，然后形成酒的氣味。經(jīng)過是初的品嘗后，他們認(rèn)為，發(fā)霉后果子流出的水也很好喝，于是，就開始了釀酒文化。在原始社會(huì)，我國釀酒已很盛行，遠(yuǎn)古時(shí)期的酒，是未經(jīng)過濾的酒醪，呈糊狀和半流質(zhì)，對(duì)于這種酒，不適于飲用，而是食用，所以很多地區(qū)，至今還保留著“吃酒”的說法。所用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。孝昌復(fù)古香V5杜康群芳爭艷洛陽杜康酒的品質(zhì)好壞怎么區(qū)分？

東周春秋時(shí)代，越王勾踐被吳王夫差戰(zhàn)敗后，為了實(shí)現(xiàn)"十年生聚，十年教訓(xùn) "的復(fù)國大略，下令鼓勵(lì)人民生育，并用酒作為生育的獎(jiǎng)品：生丈夫，二壺酒，一犬； 生女子，二壺酒，一豚"。越王勾踐率兵伐吳，出師前， 越中父老獻(xiàn)美酒于勾踐， 勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現(xiàn)在還有" 投 醪河"。 類似的歷史故事如《酒譜》所載，戰(zhàn)國時(shí)，秦穆公質(zhì)問晉國，來到河邊，秦 穆公打算犒勞將士，以鼓舞將士，但酒醪卻只有一鐘，有人說，即使只有一粒米， 投入河中釀酒，（也可使大家分享），于是秦穆公將這一鐘酒倒入河中，三軍飲后都醉了。

中國人性格本靦腆，不善于直接表達(dá)。國人受厚重文化影響，以及社會(huì)大背景的熏陶，一般都具有一種內(nèi)斂、含蓄、中庸的自然氣質(zhì)，不會(huì)太張揚(yáng)，包括自己內(nèi)心強(qiáng)烈的想法，以及自認(rèn)為極度需要炫耀的方面，都會(huì)應(yīng)為中庸而不出格的想法，寧愿深藏在心，也不會(huì)再?zèng)]有任何的催化下，自然流露，而酒精則是一樣好東西，不僅可以麻痹人的神經(jīng)，就算及酒量好，麻痹不了神經(jīng)也可以作為一種借口，暢所欲言，暢快表達(dá)，將自己內(nèi)心想說的、真實(shí)存在的，通過喝過酒的嘴暢快說出來，如果聽者有心，自然會(huì)心領(lǐng)神會(huì)，如果聽者無心，游離在整個(gè)酒局之外，桎梏于自我的小世界，之后在說辭上也能所得過去：酒后失言，不足采信。酒精成為了一種借口，一種掩護(hù)，讓含蓄內(nèi)斂的國人變得滔滔不絕而毫無顧及，一反常態(tài)而無所在乎。杜康酒中國風(fēng)度有藍(lán)盒和紅盒兩種。

中華酒文化起源于酒的釀造，而民間對(duì)酒的起源有很多說法，例如儀狄釀酒，相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒，《戰(zhàn)國策》中有這樣的記載"昔者帝女令儀狄作酒而美進(jìn)之禹。禹飲而甘之遂疏儀狄絕旨酒曰后世必有以酒亡其國者'；杜康釀酒，《說文解字》中也有記載"古者少康初作箕帚、秫酒。少康杜康也"，這個(gè)說法在民間廣為流行；釀酒始于黃帝時(shí)期，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載黃帝與岐伯討論釀酒，《神農(nóng)本草》載有酒的性味；釀酒與天地同時(shí)，帶有神話色彩的說法，"天有酒星，酒之作也，其與天地并矣"。然而無論那種說法都能說明我國的釀酒歷史距今起碼在四千年以上當(dāng)今的許多考古發(fā)現(xiàn)也都證明了這一點(diǎn)。杜康酒的產(chǎn)地哪里比較好？廣水1619杜康群芳爭艷

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歷史長河中流傳很多類似的故事，比如倉頡造字，確有倉頡其人嗎？不一定。但確有造字其事嗎？一定。造字是我國古代無數(shù)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，也是一代一代匠人文化精神的傳承，但在我們東方哲學(xué)中，此時(shí)我們還需要一個(gè)約定俗成的名人來**，就好比“君權(quán)神授”，這樣才能師出有名。那為什么提到“酒”會(huì)想到杜康呢？杜康，不僅是人名，還是地名，更是酒名.中國釀酒的歷史有幾千年，為釀酒事業(yè)做出極大貢獻(xiàn)的人也有很多，但在歷史記載上與酒的釀造有關(guān)系的是杜康。《說文解字》中記載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君?！憋凭褪怯灭ば源蟮母吡会劤傻木?，這么說來杜康算是高粱酒的奠基者。杜康酒是中國的歷史名酒之一。傳說“杜康造酒，醉了劉伶”。曹操的“何以解憂，唯有杜康”，直接將杜康定義后世文人墨客詩詞中酒的代指，比如詩王白居易的“不似杜康神用速，十分一盞便開眉”，詞豪蘇軾的“如今東坡寶，不立杜康祀”等。孝感復(fù)古香收藏版杜康群芳爭艷

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