在中國,酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張,物我合現(xiàn)在人合一,齊一生死。莊周高唱就是自由之歌,倡導(dǎo)"乘物而游"、"游乎四海之外"、"無何有之鄉(xiāng)"。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜,而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求就是自由、忘卻生死利祿及榮辱,是中國酒神精神的精髓所在。"酒文化"一詞,是由我國廣為人知的經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)教授提出來的。酒文化是以酒為特質(zhì)載體,以酒行為為中心的獨(dú)特文化形態(tài)。中華酒文化在不斷發(fā)展。物質(zhì)文明的進(jìn)步,心態(tài)觀念的變遷,社會(huì)制度的更迭,成為它變化運(yùn)行的內(nèi)在動(dòng)因;而現(xiàn)代文化的沖擊和外來文化的切入,成為它變化運(yùn)行的外部環(huán)境。在這種內(nèi)應(yīng)力和外應(yīng)力的共同作用下,中華酒的物質(zhì)內(nèi)涵、精神觀念、載體結(jié)構(gòu)、功能價(jià)值不斷調(diào)整變化。杜康酒中國風(fēng)度有藍(lán)盒和紅盒兩種。大悟杜康群芳爭艷多少一斤
酒的故事在我國的四大名著中也皆有體現(xiàn),如《紅樓夢》中賈府的主人們過節(jié),過生日等都要飲酒作賦。《西游記》中神通廣大的孫悟空也禁不住酒香的誘惑,偷喝了天宮的玉液瓊漿,于是就大鬧了蟠桃會(huì)?!端疂G傳》中的喝酒片段是較有名的,武松打虎,魯智深醉打鎮(zhèn)關(guān)西等等大家都耳熟能詳。《三國演義》中曹操與劉備煮酒論英雄,充分表現(xiàn)了曹操的老寄巨猾和敏銳的目光。關(guān)羽的溫酒斬華雄,用酒突出了關(guān)羽的神勇。這些故事,在中國酒文化的歷史畫卷中,增添了濃墨重彩的一筆!K16杜康群芳爭艷怎么保存杜康酒復(fù)古香收藏版和精品版有什么區(qū)別?
杜康把他所看到的一切,向其他人講述了一遍,又把帶回的濃香水讓大伙品嘗,人們都覺得稀奇。有人當(dāng)時(shí)就提出趕快把此事報(bào)告黃帝,有人卻不同意。理由是杜康過去把糧食霉壞,降了職,現(xiàn)在把糧食裝進(jìn)大樹洞里,又變成水,黃帝知道后,不殺頭,也要亂棍打死。大伙都為杜康暗暗捏一把汗。杜康卻不慌不忙地對大伙說:“事到如今,不管是好是壞,絕不能瞞著黃帝?!闭f著他就提著陶葫蘆去告訴黃帝。黃帝聽完杜康的匯報(bào),又品嘗了杜康帶來的濃香水,立刻請來各位大臣,把此事作了一番商議。眾大臣一致認(rèn)為這是糧食中一種元?dú)?,并非毒水。黃帝沒有給杜康降罪,而是命他下去繼續(xù)觀察研究,又命倉頡給起個(gè)名字。倉頡脫口說道:“此水香而醇厚,飲而得神,應(yīng)起名叫‘酒’。”黃帝和眾臣同意了這個(gè)名字。我國遠(yuǎn)古時(shí)候的釀酒事業(yè),就從黃帝時(shí)期開始了。后人為了紀(jì)念杜康,稱他為釀酒始祖。
杜康酒是一種濃香型白酒。濃香型白酒因?yàn)榫葡阄稘饬叶?,同樣命名的還有清香、醇香、醬香等白酒。濃香型白酒有窖香濃郁,香味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)保證了濃香型白酒的口感賣點(diǎn),只要口感和味道好相信酒友們就不會(huì)拒絕。下面來詳細(xì)看看濃香型杜康酒的特點(diǎn),來進(jìn)一步了解杜康酒。杜康酒具有的色澤一般來說是清澈透明的無色狀態(tài)液體,還有極少數(shù)這類型的白酒具有微黃的表現(xiàn)。這個(gè)特點(diǎn)其實(shí)和其他類型的白酒基本是一樣的,但是還是得告訴大家,不然的話,大家也許會(huì)存在相關(guān)的疑問。洛陽杜康好還是白水杜康好?
仰杯而盡。在酒宴上,主人要向客人敬酒,客人要回敬主人,敬酒時(shí)還有說上幾句敬酒辭??腿酥g相互也可敬酒。有時(shí)還要依次向人敬酒。敬酒時(shí),敬酒的人和被敬酒的人都要"避席",起立。普通敬酒以三杯為度。中華民族的大家庭中的五十六個(gè)民族中,除了信奉**教的回族一般不飲酒外,其它民族都是飲酒的。飲酒的習(xí)俗各民族都有獨(dú)特的風(fēng)格,如壯族敬客人酒的風(fēng)俗是飲交杯酒;云南佤族有以泡酒待客的習(xí)俗;布依族人饒有風(fēng)趣的"迎客酒"等,無不體現(xiàn)出我國少數(shù)民族多姿多彩的酒文化特點(diǎn)。杜康酒有哪些經(jīng)典的歷史故事?A20杜康群芳爭艷系列
濃香型和醬香型有什么區(qū)別?大悟杜康群芳爭艷多少一斤
白酒的香型就像是白酒的性格,每個(gè)香型都具有不同的特點(diǎn)。好質(zhì)量白酒能夠散發(fā)出糟香、曲香、花香、釀香、陳香、青草香、果香等自然香氣,味道和諧統(tǒng)一,給人一種舒適愉悅感;劣質(zhì)白酒則存在焦臭、糊臭、醛臭、霉氣、汗臭、雜香、酸氣、膠臭等等,這些氣味聞起來非常刺激嗅覺神經(jīng),往往讓人感到身體不適。白酒是用來喝的,鑒別白酒的方法肯定離不開品嘗,先將盛酒的酒杯端起入口5ml,慢慢含化,讓酒液鋪滿舌面,舌頭的每一處味蕾感受其味,每次入口量保一致,鼻腔感受其香;然后咽下面會(huì)落口感受;之后再咂舌體驗(yàn)酒體后味。大悟杜康群芳爭艷多少一斤
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