釀制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以質(zhì)量小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進(jìn)工藝。東漢許慎《說(shuō)文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬(wàn)歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康（石+八）就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見(jiàn)底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹(shù)木蔥郁，景色宜人。杜康酒什么系列的適合過(guò)年送長(zhǎng)輩？應(yīng)城杜康陳釀20歡迎選購(gòu)

品酒杯是評(píng)酒的主要工具，它的質(zhì)量對(duì)酒樣的色、香、味可能產(chǎn)生心理的影響。品酒杯可用無(wú)色透明、無(wú)花紋的高級(jí)玻璃杯，大小、形狀、厚薄應(yīng)一致。白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)酒杯是郁金香型品酒杯，它的特點(diǎn)是腹大口小，腹大蒸發(fā)面積大，口小能使蒸發(fā)的酒氣味分子比較集中，有利于嗅覺(jué)。品酒杯要**，以免染上異味。在每個(gè)品酒杯外杯壁標(biāo)注編號(hào)，在每次評(píng)酒前酒杯應(yīng)徹底洗凈，先用溫?zé)崴疀_洗多次，再用純凈水或蒸餾水清洗，用烘箱烘干或用白色潔凈綢布擦拭干凈。洗凈后的酒杯，應(yīng)倒置在潔凈的瓷盤(pán)內(nèi)，不可放入木柜或木盤(pán)內(nèi)，以免***木料或涂料氣味?？毡粝恪囱b過(guò)好的醬香型白酒的杯子，酒的氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類(lèi)等揮發(fā)的速度慢，而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類(lèi)少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。云夢(mèng)杜康陳釀20能放多久杜康酒中國(guó)風(fēng)度有藍(lán)盒和紅盒兩種？

一說(shuō)到白酒，相信大家也在日常生活中是非常常見(jiàn)的，因?yàn)榘拙茙缀跏俏覀兙谱郎喜豢苫蛉钡囊粋€(gè)飲品，而古代也有一句話(huà)說(shuō)“何以解憂(yōu)，唯有杜康”，所以很明顯的，我們現(xiàn)在跟大家分享的重點(diǎn)就是杜康酒。杜康酒，也是白酒中的一種，那么杜康酒現(xiàn)如今為什么能夠走出國(guó)門(mén)？為什么對(duì)國(guó)人的影響非常大呢？現(xiàn)在，就來(lái)跟大家分享一下杜康酒。中華杜康，酒祖系列之明星。她曾以“長(zhǎng)脖杜康”之美譽(yù)，風(fēng)靡中原;曾戴著中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)的光環(huán)，上個(gè)世紀(jì)八九十年代，洛陽(yáng)杜康酒曾被國(guó)家辦公廳和外交部專(zhuān)函采購(gòu)，用于招待國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)和接待海內(nèi)外貴賓，走進(jìn)歐亞多國(guó)。她以芳香濃郁的特色，詮釋著“何以解憂(yōu)，唯有杜康"的內(nèi)涵;她以華表和獅吼的形象展示著國(guó)酒之魅力;她以酒體醇和之一脈原香，成就了"一酒一世界"之經(jīng)典;她以尊貴的杜康血統(tǒng)，贏得了"酒酒歸一，中華杜康"之盛名，成為中國(guó)酒文化的精神圖騰!

杜康酒喝多了不怕口干、上頭。杜康酒精選糯高粱為釀酒原料，采取“香泥封窖，低溫入池，長(zhǎng)期發(fā)酵，混蒸入槽，分級(jí)貯存，陳釀酯化，精心勾兌”等先進(jìn)工藝，釀出來(lái)的酒在裝罐之前，經(jīng)過(guò)20余人的人工品酒團(tuán)隊(duì)實(shí)驗(yàn)，人均飲酒一瓶后，等到第二天看有沒(méi)有人出現(xiàn)上頭口干的情況。若出現(xiàn)一例，則不被允許投產(chǎn)，需重新調(diào)制。若飲后所有人口不干頭不痛，則開(kāi)始投產(chǎn)。杜康酒經(jīng)過(guò)技術(shù)的把關(guān)，還有人為的實(shí)驗(yàn)，確保入口柔、不刺喉、口不干、不上頭。經(jīng)典窖藏30是杜康酒的一種嗎？

1972年日本首相田中訪(fǎng)華，周領(lǐng)導(dǎo)盛宴款待。田中興至贊嘆“天下美酒，惟有杜康”。周***當(dāng)即請(qǐng)郭沫若介紹了杜康的淵源和歷史，引起了外賓的極大興趣。后來(lái)***知道這種名酒早已失傳，便說(shuō)：“酒也是一種文化現(xiàn)象，與我們中華民族文明史有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。我們的先人在4000年前便發(fā)明了酒，這在世界上是罕見(jiàn)的，很了不起。以‘酒祖’杜康命名的酒應(yīng)視為國(guó)寶啊?！敝?**提出：應(yīng)“恢復(fù)杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”。北宋哲學(xué)家邵雍在其《逍遙津》中寫(xiě)道:"總不如蓋一座安樂(lè)窩，上有琴棋書(shū)畫(huà)，下有漁讀耕樵，閑來(lái)了河邊釣，悶來(lái)了把琴敲。吃一輩子杜康酒，醉樂(lè)陶陶……"過(guò)年送長(zhǎng)輩適合買(mǎi)什么樣的酒?大悟群芳爭(zhēng)艷杜康陳釀20廠(chǎng)家批發(fā)價(jià)

洛陽(yáng)杜康好還是白水杜康好？應(yīng)城杜康陳釀20歡迎選購(gòu)

考證我國(guó)酒的來(lái)源，還有兩個(gè)傳說(shuō)。一說(shuō)是始予夏初大禹時(shí)期的儀狄，有4000多年的歷史；另一說(shuō)是始于周朝的杜康，也有2000多年的歷史。傳說(shuō)杜康是個(gè)牧羊人。有現(xiàn)在，他用竹筒裝著小米粥，帶著出去牧羊。把竹筒放在一棵樹(shù)下，忘在那里就走了。過(guò)了半個(gè)月，他趕著羊群歸來(lái)，又在那棵樹(shù)下找到了竹筒，打開(kāi)一看，竹筒里的小米粥已經(jīng)發(fā)酵，變成了酒。村里人喝了都說(shuō)好喝。無(wú)意中的發(fā)現(xiàn)，使他成為當(dāng)?shù)氐拿耍谑?，他不再放羊，改行開(kāi)起杜康酒店來(lái)了。后來(lái)，三國(guó)時(shí)期的大家、大詩(shī)人曹操作了首《短歌行》，高度評(píng)價(jià)了杜康酒，詩(shī)中寫(xiě)道：  “對(duì)酒當(dāng)歌，人生兒何!比如朝露，去日昔多?？?dāng)以慷，憂(yōu)思難忘。何以解憂(yōu)?唯有杜康。”詩(shī)人的稱(chēng)贊，更使杜康酒名聲遠(yuǎn)播，身價(jià)百倍了應(yīng)城杜康陳釀20歡迎選購(gòu)

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