杜康酒產(chǎn)地是河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝。杜康酒是中國(guó)是古老的歷史名酒,又產(chǎn)在中國(guó)酒文化的搖籃——杜康村,吸引了古今中外無(wú)數(shù)名人對(duì)它謳歌贊頌,有力地推動(dòng)了杜康酒的不斷發(fā)展。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對(duì)杜康也有過(guò)較詳?shù)挠涊d。白水縣,位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣,系”古雍州之城,后來(lái)為彭戲,春秋為彭衙”,”漢景帝建粟邑衙縣”,”唐建白水縣于今治”,可謂歷史悠久了。杜康酒的品牌效果怎么樣?隨縣珍藏15杜康陳釀20廠家現(xiàn)貨
少量飲用白酒,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用。在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。白酒對(duì)于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo),從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。孝昌復(fù)古香V5杜康陳釀20聯(lián)系人怎么樣喝白酒才是比較好的方法?
考證我國(guó)酒的來(lái)源,還有兩個(gè)傳說(shuō)。一說(shuō)是始予夏初大禹時(shí)期的儀狄,有4000多年的歷史;另一說(shuō)是始于周朝的杜康,也有2000多年的歷史。傳說(shuō)杜康是個(gè)牧羊人。有現(xiàn)在,他用竹筒裝著小米粥,帶著出去牧羊。把竹筒放在一棵樹下,忘在那里就走了。過(guò)了半個(gè)月,他趕著羊群歸來(lái),又在那棵樹下找到了竹筒,打開一看,竹筒里的小米粥已經(jīng)發(fā)酵,變成了酒。村里人喝了都說(shuō)好喝。無(wú)意中的發(fā)現(xiàn),使他成為當(dāng)?shù)氐拿?,于是,他不再放羊,改行開起杜康酒店來(lái)了。后來(lái),三國(guó)時(shí)期的大家、大詩(shī)人曹操作了首《短歌行》,高度評(píng)價(jià)了杜康酒,詩(shī)中寫道: “對(duì)酒當(dāng)歌,人生兒何!比如朝露,去日昔多???dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康?!痹?shī)人的稱贊,更使杜康酒名聲遠(yuǎn)播,身價(jià)百倍了
說(shuō)起釀酒,是早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國(guó),大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國(guó)的釀酒技術(shù)和西方一直不同, 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來(lái)古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀?dòng)么置锥货?,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實(shí)上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說(shuō)“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來(lái)的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌?。但是醴和那時(shí)的酒都是黃酒。 南北朝時(shí),制酒曲的工藝日益完善,當(dāng)時(shí)的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。杜康酒陳釀20的規(guī)格是什么樣的?
很多人聽(tīng)過(guò)武松打虎的故事,武松去景陽(yáng)岡打虎之前,喝了8碗酒。實(shí)際上當(dāng)時(shí)武松喝的酒,它的度數(shù),只只比一般的啤酒度數(shù)要高幾度而已,也就十幾度左右,相當(dāng)于雞尾酒的度數(shù)。宋朝時(shí)期的釀酒技術(shù),有所提高,能提煉出10到20度左右的酒。但是到了元朝,由于統(tǒng)治者們所處的環(huán)境曾十分寒冷,需要靠烈酒來(lái)驅(qū)寒暖身,所以用蒸餾法提煉出的烈酒大受歡迎,而自然發(fā)酵的酒則被他們認(rèn)為酒精含量太少,算不上是真正的酒,所以度數(shù)比較高的蒸餾酒代替度數(shù)低的發(fā)酵酒漸漸走上了歷史舞臺(tái),直到現(xiàn)在也依舊被人們喜愛(ài)著。杜康酒適合什么年齡段的人喝?隨縣經(jīng)典窖藏30杜康陳釀20哪里賣
杜康酒群芳爭(zhēng)艷好喝嗎?隨縣珍藏15杜康陳釀20廠家現(xiàn)貨
無(wú)獨(dú)有偶,清道光十八年重修的《伊陽(yáng)縣志》和道光二十年修的《汝州全志》中,也都有過(guò)關(guān)于杜康遺址的記載?!兑陵?yáng)縣志》中《水》條里,有”杜水河”一語(yǔ),釋曰”俗傳杜康造酒于此”?!度曛萑尽分姓f(shuō):”杜康叭”,”在城北五十里”處的地方?,F(xiàn)在,這里倒是有一個(gè)叫”杜康仙莊”的小村,人們說(shuō)這里就是杜康叭。”叭”,本義是指石頭的破裂聲,而杜康仙莊一帶的土壤又正是山石風(fēng)化而成的。從地隙中涌出許多股清冽的泉水,匯入旁村流過(guò)的一小河中,人們說(shuō)這段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村這段河道中,生長(zhǎng)著一種長(zhǎng)約一厘米的小蝦,全身澄黃,蜷腰橫行,為別處所罕見(jiàn)。此外,生長(zhǎng)在這段河套上的鴨子生的蛋,蛋黃泛紅,遠(yuǎn)較他處的顏色深。此地村民由于飲用這段河水,竟沒(méi)有患胃病的人。在距杜康仙莊北約十多公里的伊川縣境內(nèi),有一眼名叫”上皇古泉”的泉眼,相傳也是杜康取過(guò)水的泉子。如今在伊川縣和汝陽(yáng)縣,已分別建立了頗具規(guī)模的杜康酒廠,產(chǎn)品都叫杜康酒。伊川的產(chǎn)品、汝陽(yáng)的產(chǎn)品連同白水的產(chǎn)品合在一起,年產(chǎn)量達(dá)一萬(wàn)多噸,這恐怕是杜康當(dāng)年所無(wú)法想象的。隨縣珍藏15杜康陳釀20廠家現(xiàn)貨
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