團餐服務(wù)有哪些特點呢?顧名思義,團餐便是為事業(yè)單位、校園、大型企業(yè)等單位的職工提供固定場所的團餐。團餐性主要是指團餐服務(wù)面向事業(yè)單位職工、師生等人群。高密度集中人口帶來的需求也相對集中,表現(xiàn)為作業(yè)餐、職工餐等多種形式。近年來,在巨大的作業(yè)餐需求帶動下,大型企業(yè)和單位機構(gòu)的食堂外包,也成為團餐市場上炙手可熱的"金元寶",極受市場歡迎。集中性是指團餐服務(wù)目標長期在固定地點就餐,事業(yè)單位的職工食堂、企業(yè)所在商業(yè)大廈的餐廳均歸于該類,單位為職工提供規(guī)范的就餐服務(wù)和杰出舒適的就餐環(huán)境。職工就餐變成了一種享受和休息,提高了作業(yè)和生活的質(zhì)量,讓職工從心底發(fā)生到對單位的歸屬感。守時性是指團餐服務(wù)的時段是相對固定的。每天以午餐和晚餐為主,時刻段多為1-2小時。團餐供貨商要在有限的時刻完成快速分批和供應(yīng)作業(yè),需求形成必定的規(guī)模經(jīng)濟,還要注意避免鋪張浪費,走集約化發(fā)展道路。之所以有那么多公司企業(yè)可以選擇活動餐配送,是因為活動餐配送更加方便快捷。南沙機關(guān)活動餐哪家服務(wù)好
活動餐配送和網(wǎng)上訂餐相比,優(yōu)勢在哪里?1、經(jīng)營周期方面:一般是指在一個時間周期內(nèi)提供的餐飲服務(wù)模式,其一般服務(wù)周期為一年。而快餐店的服務(wù)周期一般較長;2、消費群體方面:提供的餐飲服務(wù)模式是相對于某個相對固定的消費群體,而 “快餐”以及快餐店等一般面對的是流動消費群體;3、服務(wù)形式方面: 服務(wù)場所提供的餐飲產(chǎn)品及現(xiàn)場服務(wù),且在合約的周期內(nèi)模式、標準、經(jīng)營權(quán)等是基本不變。而“快餐”以及快餐店等可根據(jù)經(jīng)營情況進行調(diào)整和改變經(jīng)營思路或經(jīng)營模式。海珠小學(xué)活動餐定制服務(wù)為什么活動餐配送都找麗華?
企業(yè)團餐:食堂外包的特點和優(yōu)勢是什么? 企業(yè)團餐:食堂外包本身是餐飲服務(wù)的形式之一,也具有餐飲業(yè)的特點,包括一次性、隱形性、差異性和直接性。食堂外包的優(yōu)勢包括減少管理責(zé)任和后勤工作量,部署高素質(zhì)的食堂管理者,定期培訓(xùn)服務(wù)意識和操作技能。企業(yè)團餐:食堂外包的特點:1.企業(yè)團餐:可任意處理的,餐飲服務(wù)只能使用一次,現(xiàn)場享用,也就是說服務(wù)只能在客人進入餐廳后進行,客人離開餐廳服務(wù)自然終止。2.企業(yè)團餐:看不見,餐飲業(yè)在服務(wù)效用上是無形的,與果蔬等有形產(chǎn)品不同,其質(zhì)量可以通過顏色、大小、形狀來判斷。餐飲服務(wù)只能以顧客購買、消費、享受服務(wù)后獲得的個人體驗來評價。
團餐配送注意事項:1.由于飯量大,集中吃飯,時間統(tǒng)一,飲食標準統(tǒng)一,消費水平通常低于宴會和0,所以服務(wù)比較簡單,但服務(wù)方式要統(tǒng)一,突出服務(wù)快捷的特點。2.準備工作要求充分,提前做好分配菜單,原材料購買要制定計劃。3.菜單是統(tǒng)一的,但每天都有新的品種,所以要注意不要讓同一個隊盡可能重復(fù)。4.客人的喜好大不相同,但同一個團體往往要遵循消費特征。在滿足大部分客人需求的情況下,提出特殊要求,客人就能滿意。5.集體飲食不是以品嘗美食為主,飲食也沒有宴會那么精致,服務(wù)沒那么講究,禮儀沒那么麻煩,但餐廳在制作菜單時必須重新考慮花紋和顏色的品種,確保食物質(zhì)量,滿足大部分客人的需求?;顒硬团渌头?wù)流程有哪些?
為什么活動餐配送都找麗華??作為中國快餐有名品牌,麗華快餐不但可以做到“一份起送,隨訂隨送”,更能在各類大型活動配餐中一展身手,“萬份配餐,專業(yè)體現(xiàn)”,麗華成為了國家一些重要活動的指定供餐伙伴,北京2008奧運會和北京2008殘奧會、2022年冬奧會、2010年上海世博會、中國國際進口博覽會、國際汽車展覽會、21屆世界大學(xué)生運動會、第十屆全運會、50周年60周年70周年國慶閱兵、春節(jié)晚會、申奧慶典、迎接新世紀晚會、央視抗洪賑災(zāi)義演等歷次重大活動中成為指定快餐,成為共和國眾多歷史時刻的親歷者和見證人?;顒硬推髽I(yè)關(guān)注客戶需求的重要性?從化酒店活動餐服務(wù)企業(yè)推薦
活動餐配送的優(yōu)點包括省力。南沙機關(guān)活動餐哪家服務(wù)好
活動餐配送為生活帶來了哪些便利?可以說,作為時代的產(chǎn)物,活動餐配送也是現(xiàn)在生活狀態(tài)的影子,在這個快節(jié)奏時代,它的存在還是很重要的。活動餐配送的優(yōu)點:1、省時:不用擠食堂,到點就可以享受美味;2、省力:跑食堂是件體力活,特別針對于較高樓層,路途較遠的人們;3、風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下雨,快餐配送都會按時抵達;4、衛(wèi)生:快餐配送材料均為當天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進入配送渠道。常州麗華快餐集團有限公司,是一家以中式快餐配送而聞名全國的快餐公司,于1993年4月8日在江蘇省常州創(chuàng)立。南沙機關(guān)活動餐哪家服務(wù)好
廣州麗華快餐有限公司坐落于鳳和江貝村江貝大街1號2棟106房(僅限辦公),是集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,食品、飲料的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐的解決方案。本公司主要從事團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐領(lǐng)域內(nèi)的團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強、成果豐碩的技術(shù)隊伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。麗華快餐集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。廣州麗華快餐有限公司本著先做人,后做事,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。