因?yàn)槲覀兊馁F仁初醬在生產(chǎn)投料是需要下沙和糙沙，下沙投料量占總投料量的50%，其中80%為整粒，20%被粉碎，經(jīng)90℃以上熱水潤(rùn)糧后（加水量為糧食量的48%～52%），裝甑蒸糧至七成熟，帶有三成硬心或白心即可出甑；然后再加入2%～4%的量水拌勻后攤開散冷至30℃左右后，撒入尾酒及加入總投高粱量10%～12%的醬香大曲粉，拌勻收堆，堆積4～5天，待堆積溫度達(dá)45～50℃，當(dāng)從堆內(nèi)取出的酒醅有香甜味和酒香味時(shí)即可入窖發(fā)酵。下窖前先用尾酒噴灑窖壁四周及窖底，并在窖底撒些大曲粉，下窖時(shí)同時(shí)澆灑酒尾，酒尾使用總量約為高粱量的2%～3%。通過下沙工藝發(fā)酵生產(chǎn)的酒成為生沙酒，一般不做原酒入庫儲(chǔ)存，大部分用于糙沙工藝中。糙沙投料量占總投料量的50%，其中70%為整粒，30%被粉碎，潤(rùn)糧操作通下沙工藝相似，然后加入下沙發(fā)酵出甑后的酒醅中，再加入大曲粉和下沙蒸餾得的生沙酒拌勻收攏堆積發(fā)酵，入窖發(fā)酵操作通下沙工藝。發(fā)酵一個(gè)月后出窖蒸餾得到的酒稱為糙沙酒，入庫儲(chǔ)存，此酒甜味較好，味沖（低沸點(diǎn)物質(zhì)較多），生澀味和酸味重。酒是時(shí)候選醬香酒了,這款醬香酒真的很好喝,現(xiàn)在下單送酒具。山東滿月酒招商

    普及醬香酒知識(shí)**，為什么醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)酒度是53°?答：53度是醬香酒酒精濃度科學(xué)合理?？茖W(xué)測(cè)定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得牢固，加之要經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，所以醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對(duì)人體的刺激小，醇和回甜。5.什么是傳統(tǒng)醬香酒生產(chǎn)工藝?答：傳統(tǒng)醬香酒生產(chǎn)堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的大曲醬香工藝。以小麥和高粱為原料，高溫制曲、高溫堆積、高溫鎦酒，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。6.醬香酒釀造的基本工藝是什么?答：醬香酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。7.醬香酒為什么要端午制曲?答：端午過后溫度升高，滿足了制曲對(duì)高溫條件的要求：同時(shí)端午左右小麥成熟，滿足制曲對(duì)原料的需求。8.醬香酒生產(chǎn)過程的“三高”“三長(zhǎng)”工藝具體指什么?答：三高：即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒;三長(zhǎng)：制曲時(shí)間長(zhǎng)、餾酒時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)。這些可都是需要了解的哦。 黑龍江貴仁初醬香白酒代理定制私人用酒,找貴州實(shí)力酒廠!歡迎參觀貴仁初酒廠。

    而現(xiàn)在白酒流行招商加盟，如果做代理，一定要了解其中的方式。白酒代理指白酒生產(chǎn)廠家給予商家一定的權(quán)利，幫助其售賣自己的產(chǎn)品、解決庫存問題以及品牌影響力，從而給予白酒代理商家一定傭金的一種商業(yè)行為。白酒代理又可分為白酒代理、總代理、一般代理。白酒代理的分類1、白酒代理白酒代理是指在特定地區(qū)內(nèi)、特定時(shí)期內(nèi)享有代銷指定白酒商品的專營(yíng)權(quán)，同時(shí)不得再代銷其他來源的同類白酒。凡是在規(guī)定地區(qū)和規(guī)定期限內(nèi)做成該項(xiàng)白酒的交易，除雙方另有約定外，無論是由代理做成，還是由委托人直接同其他商人做成，白酒代理商都有享受傭金的權(quán)利。2、白酒總代理白酒總代理是在特定地區(qū)和一定時(shí)間內(nèi)白酒生產(chǎn)廠商的全權(quán)。除有權(quán)委托簽訂買賣代理合同、處理產(chǎn)品等商務(wù)活動(dòng)外，也可以進(jìn)行一些非商業(yè)性的活動(dòng)，而且還有權(quán)指派分代理，并可享分代理的傭金。3、白酒一般代理白酒一般代理又稱白酒傭金代理，是指在同一地區(qū)，同一時(shí)期內(nèi)，白酒委托人可以選定多個(gè)客戶作為白酒代理商，根據(jù)推銷商品的實(shí)際金額付給傭金，或者根據(jù)協(xié)議規(guī)定的辦法和百分率支付傭金。但是一定要了解商家，我們期待您的到來。

    對(duì)于喝了這么多年醬香白酒的朋友，還有些是無法區(qū)分酒的好壞，貴仁初酒業(yè)廠家直供白酒，這是純糧醬香酒，酒廠直接發(fā)貨價(jià)格能便宜50%以上，選取上乘原料，遵循古法釀造，跟茅臺(tái)同宗同源，都是相同的工藝，每一瓶都是至少窖藏5年，純糧坤沙酒，口感柔順醇厚。我們的酒選用質(zhì)量純糧，取赤水河天然礦物水，正是一方水土才能釀出的質(zhì)量白酒。觀感很好，口感回甜細(xì)膩我們的酒，好喝，不上頭，不辣喉，醬香味明顯，窖香和陳香都比較飽滿/協(xié)調(diào)，輕抿一口，醬香味道瞬間從舌尖散開，肆意地鋪滿整個(gè)口腔，輕滑入喉，彌散整個(gè)鼻腔，讓人回味無窮，市面上同等年份的醬香酒，很少能找到這個(gè)品質(zhì)。純糧食醬香型白酒，送禮、自飲都很適合送禮送酒，是一項(xiàng)文化，也有講究，醬香白酒本身高貴，尤其醬香白酒，更是大富大貴的，送領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩、朋友這款醬香酒，我們有禮盒包裝，古樸的造型，比較有特色，也比較有面子。自己飲用，更是注重健康和性價(jià)比，我們酒廠發(fā)貨，是其他渠道一半不到的價(jià)格，希望每一位喜歡喝酒的朋友，批發(fā)價(jià)格拿到真誠(chéng)的醬香糧食酒。白酒定制-這款醬香酒,純糧釀造,口感醇厚,酒廠直供!

      定制酒是提升品質(zhì)與消費(fèi)者價(jià)值的體現(xiàn)通過定制酒，釀酒師和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了更近距離的對(duì)話，釀酒師在釀酒的時(shí)候需要遵從消費(fèi)者的真實(shí)訴求，而消費(fèi)者選擇定制酒，則是對(duì)釀酒師比較好的回應(yīng)。新時(shí)代的定制酒，有新時(shí)代使命，融入新時(shí)代的美學(xué)思想和價(jià)值理念，是更好的創(chuàng)新表達(dá)和文化傳承。經(jīng)過反復(fù)雕琢的定制酒，是人文精神底蘊(yùn)的作品，能夠真正的感知消費(fèi)者。通過個(gè)性化定制酒，能與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。2、藏性定制酒更具價(jià)值屬性，隨著白酒收藏行業(yè)的不斷發(fā)展，已經(jīng)逐漸走向成熟，形成了比較健全的評(píng)價(jià)體系和規(guī)范的準(zhǔn)入門檻。因此，越來越多的人將醬香定制酒作為投資產(chǎn)品，從其中間環(huán)節(jié)的增值中獲得收益，空間巨大。醬香定制收藏相對(duì)于普通的白酒收藏而言，還具有稀缺性、藝術(shù)性等多個(gè)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，收藏意義更重大。 做定制酒，當(dāng)然選好酒，貴仁初純糧食釀造。河北定制酒定做

貴仁初醬酒，是我們重點(diǎn)推出的白酒。山東滿月酒招商

     好的醬香酒生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，每年重陽開始投料，同批原料要?dú)v時(shí)一年，經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵、7次取酒，再經(jīng)3年以上酒庫存放，精心勾兌，普通型醬香成品酒方能包裝出廠。更有甚者如中國(guó)醬香酒的茅臺(tái)，存放時(shí)間長(zhǎng)達(dá)五年。為什么要酒庫存放這么久呢？原因一醬香型酒由于制曲，堆積，發(fā)酵工藝都是在高溫條件下進(jìn)行，高沸點(diǎn)的生香型酸類物質(zhì)較多，不易揮發(fā)，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間貯存，低沸點(diǎn)的帶刺激的成分盡量揮發(fā)，使酒醬香更加突出，香氣優(yōu)雅。原因二醬香型酒入庫酒精含量一般53-55度左右，酯化，縮合反應(yīng)緩慢，需要長(zhǎng)時(shí)間貯存才能使醬香，陳香更突出，風(fēng)格更典型。原因三醬香型酒顏色允許帶微黃，是因貯存過程中聯(lián)酮類化合物生成較多，這些物質(zhì)帶有黃色。聯(lián)酮類化合物較多的酒，酒味更好，所以需要更多時(shí)間貯存。原因四醬香型酒貯存和出廠不再加水，有利于酒精分子與水分子，酒精分子之間的締合作用進(jìn)行。貯存時(shí)間越長(zhǎng)，締合越好，以減少酒的刺激感。當(dāng)然，掌握正確的存酒方法，會(huì)讓醬香酒經(jīng)過儲(chǔ)存以后會(huì)變得香醇美味，反之，不適當(dāng)?shù)拇婢品椒?，反而可能遺失醬香酒本來的口感，變得淡而無味。所以了解醬酒才能喝好酒。 山東滿月酒招商

貴州聯(lián)盈舒捷酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋醬香白酒，醬香酒，白酒等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。貴仁初醬香型酒憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。